Это интересная идея оформления тортика для детей, я сделала это на девятилетие сына!
Наталья ВознюкПоваренок 4 уровня
- 23 сентября 2008, 13:41
- 153171
Торт "Собачка"
Ингредиенты для «Торт "Собачка"»:
- Корж (бисквитный, можно взять готовые - 1 белый, 1 шоколадный) — 2 шт
- Сметана (сметанный крем) — 0.75 л
- Масло сливочное (масляный крем - 400 г, глазурь - 50 г) — 450 г
- Молоко сгущенное (масляный крем) — 100 г
- Банан — 1-2 шт
- Сахар (сметанный крем - 1, 25 стак., глазурь - 1/3 стак.)
- Конфеты (шоколадные: 1 круглая - для носа, 2 маленькие овальные - для глаз)
- Какао-порошок (глазурь) — 2 ст. л.
- Молоко (глазурь) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6982.1 ккал |
белки
82.3 г |
жиры
573.6 г |
углеводы
373.2 г |
| Порции | |||
| ккал 872.8 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 71.7 г |
углеводы 46.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 335.7 ккал |
белки 4 г |
жиры 27.6 г |
углеводы 17.9 г |
Рецепт «Торт "Собачка"»:
-
Испечь два коржа вашего любимого торта (у меня это шоколадный и белый бисквит).
Нарезав часть любого коржа тонкими пластинами, выкладываем фундамент по форме лежащей собачки, -
Смазываем кремом сметанным.
Подготавливаем остальные коржики: режем кубиками, засыпаем их в емкость со сметанным кремом.
Бананы режем кружочками -
Теперь строим нашу собачку, выкладывая кубики коржиков в креме и бананы на наш фундамент, придавая форму тела собачки
-
Масло сливочное взбить со сгущенным молоком и половиной шоколадной глазури и этим кремом сгладить все неровности собачки.
-
Если нет кондитерского мешка и насадок, то из бумаги делаем кулечек плотненький, чтоб осталось отверстие тоненькое, с толщину спички,
выкладываем бОльшую половину крема масляного и делаем им шерсть собачке.
В оставшийся крем добавляем остаток глазури, но оставив 1 ложку, чтоб нарисовать глазки собаке, перемешиваем, получаем темный крем.
Им делаем шерсть на хвостике, пятно на попке и ушки -
Глазки рисуем из глазури или используем маленькие овальные конфеты,
носик - круглая конфета или из верхушки шоколадной конфеты.
И готово!
Глазурь шоколадная - нужна для придания цвета пятнам коричневым на шерсти собачки - ее добавляем в 1 /3 крема масляного и взбиваем в однородный крем (можно глазурь заменить на молоко сгущенное с какао).
А глазурь готовим так: топим кусочек масла сливочного 50 г,
добавляем 2 ст. л. какао-порошка, не снимая с огня, и размешиваем до однородного состояния,
добавляем 2 ст. л. молока и 1 /3 стак. сахара,
доводим, помешивая, до кипения, но не кипятим. Снимаем с огня и - глазурь готова!!!
А глазурь готовим так: топим кусочек масла сливочного 50 г,
добавляем 2 ст. л. какао-порошка, не снимая с огня, и размешиваем до однородного состояния,
добавляем 2 ст. л. молока и 1 /3 стак. сахара,
доводим, помешивая, до кипения, но не кипятим. Снимаем с огня и - глазурь готова!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 мая 2009 года Natalka01 #
22 апреля 2009 года Ялорис #
30 апреля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
30 апреля 2009 года Ялорис #
21 апреля 2009 года Silver Chiffa #
30 апреля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
20 апреля 2009 года Вас-ва Людмила #
30 апреля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
30 апреля 2009 года Вас-ва Людмила #
28 марта 2009 года leamur2006 #
3 апреля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
27 марта 2009 года JuliaJil #
28 марта 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
26 марта 2009 года Uzic #
28 марта 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
22 марта 2009 года Tetula #
23 марта 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
22 марта 2009 года marishka-2808 #
22 марта 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
7 марта 2009 года ИльЯнКа13 #
11 марта 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
все картинки тут
11 марта 2009 года ИльЯнКа13 #
7 марта 2009 года ИльЯнКа13 #
11 марта 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
Угощайся,,,,
все картинки тут
4 марта 2009 года Mosya #
5 марта 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
26 февраля 2009 года jannet #
27 февраля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
25 февраля 2009 года Lorah #
Его рядом с собой никто из детей спать не положил?
А то его даже не съесть, его... погладить хочется
Спасибо за красоту!!!
25 февраля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
А здесь есть фото , сына с игрушкой-собачкой ,которая мне "позировала" при изготовлении торта
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=209&postdays=0&postorder=asc&start=420
25 февраля 2009 года Lorah #
22 февраля 2009 года Cvetochek #
23 февраля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
А что делать?
для этого все и творим ,,,,
22 февраля 2009 года ШЕЛЛ #
СУПЕР!!!!! Тортик - просто обалденный!!!!!!
22 февраля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
21 февраля 2009 года Лейла #
21 февраля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
21 февраля 2009 года ИраТа deleted #
21 февраля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
21 февраля 2009 года ИраТа deleted #
17 февраля 2009 года Mosya #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: