Давно обещала моей замечательной подруженьке Светочке (Svetlanka snezok) испечь специально для неё что-нибудь необычное! Выполняю обещание и делюсь с Вами, дорогие мои Поварята!!! Яркий, творожный, в меру сладкий открытый пирог с шоколадом и черникой на хрупком песочном пресном тесте!!!
victoria msПоваренок 7 уровня
- 2 марта 2016, 13:24
- 2596
Тарт с творогом черникой шоколадом
Ингредиенты для «Тарт с творогом черникой шоколадом»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Масло сливочное — 75 г
- Яйцо куриное (мелких 2 шт.) — 1 шт
Начинка
- Творог — 440 г
- Черника — 4 ст. л.
- Шоколад темный (по вкусу)
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар тростниковый — 60 г
- Сметана — 150 г
- Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2704.1 ккал |
белки
121.4 г |
жиры
125.2 г |
углеводы
270.5 г |
| Порции | |||
| ккал 338 ккал |
белки 15.2 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 33.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 218.1 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 21.8 г |
Рецепт «Тарт с творогом черникой шоколадом»:
-
Очень мне нравится пресное тесто. Смешиваем размягчённое сливочное масло с мукой, перетираем в крошку и добавляем яйца. Вымешиваем и лепим колобок. Убираем в холодильник.
-
Творог взбиваем блендером со сметаной, яйцами, черникой, кукурузным крахмалом и сахаром.
-
Достаём тесто, раскатываем и переносим в форму. Накалываем вилкой. Включаем разогрев духовки 180*
-
А теперь сделаем слой-сюрприз из шоколада!!! Можно разломать обычную шоколадку на кусочки или, как я, выложить галеты.
-
Сверху на шоколад выкладываем творожную массу. Ставим форму в духовку на 30-40 минут. Ориентируйтесь на Вашу духовку!!!
-
Творожная начинка всегда немного поднимается в духовке, а после приготовления опускается, не пугайтесь!!! Пирог готов!!! Дайте ему немного остыть и угощайтесь!!! Лучше дать остыть полностью!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 марта 2016 года sie3108 #
2 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
2 марта 2016 года sie3108 #
2 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
2 марта 2016 года sie3108 #
2 марта 2016 года Angel-Wise #
2 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
2 марта 2016 года Демурия #
2 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
2 марта 2016 года khris n2011 #
2 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
3 марта 2016 года khris n2011 #
3 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
2 марта 2016 года Ольга Федюнина #
2 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
2 марта 2016 года qwerrty121 #
2 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
2 марта 2016 года Svetlanka snezok #
2 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
2 марта 2016 года Svetlanka snezok #
2 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: