• 14 марта 2016, 11:23
  • 3854

Рулеты из свинины под сырной корочкой

Рецепт: Рулеты из свинины под сырной корочкой

Рецепт хоть и не нов, да и есть на сайте похожие рулеты, но все же заходите в гости и попробуйте мой вариант! Получаются сочные и ароматные рулетики, которые отлично подойдут к обеду или сытному ужину.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Рулеты из свинины под сырной корочкой»:



Рецепт «Рулеты из свинины под сырной корочкой»:

Подготавливаем мясо, режем на порционные куски.
Хорошенько отбиваем мясо с двух сторон. Солим, перчим и даем отдохнуть.

А в это время обжариваем до мягкости лук и добавляем к нему натертую морковь. Жарим еще пару минут, солим и даем остыть.

На отбитое мясо выкладываем обжаренные овощи и маринованный огурец, добавляем специи по вкусу и чесночный порошок (если нет его, то можно натереть пропущенным через пресс чесноком). Сворачиваем в плотный рулетик и закрепляем зубочистками.

Обжариваем на растительном масле на сильном огне до золотистой корочки.

Пока готовится мясо приготовим соус для заливки. Для этого смешаем в чашке сметану, майонез и кетчуп. Я добавила соли, перца и специи (у меня хмели-сунели), перемешаем.

Выкладываем в форму для запекания обжаренные рулеты, удалив зубочистки (у меня на фото зубочистки пока на месте...)

Заливаем приготовленной заливкой и посыпаем натертым сыром. Отправляем в нагретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут (лучше ориентируйтесь на свою печь).

Достаем из духовки и сервируем.

Подаем со свежими овощами.

Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулеты из свинины под сырной корочкой
Описание: Рецепт хоть и не нов, да и есть на сайте похожие рулеты, но все же заходите в гости и попробуйте мой вариант! Получаются сочные и ароматные рулетики, которые отлично подойдут к обеду или сытному ужину.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

приготовила опять!
Взяла идею, но добавила грибы и ананас - вкуснотища! Вот только думаю, может в следующий раз не обжаривать, а сразу сложить в противень и в духовку? Думаю, хуже не будет...
Спасибо, что воспользовались идеей! Можно попробовать поэкспериментировать и с начинкой и с духовкой. Удачи вам!

Замечательная идея, бесподобные рулетики!.. Умничка, мастерица нет слов!.. Огромное спасибо за эту прелесть!.. Забираю с благодарностью в свою копилочку!..
Спасибо огромное за такие теплые слова! Мне очень приятно, что вы оценили.
Какая красота! Спасибо за рецепт, на днях обязательно приготовлю. Мне кажется, что понравится всем без исключения.
Пожалуйста! Готовьте на здоровье, я тоже надеюсь, что вам понравится.
Аппетитные рулеты!
вкусно!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1491 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки