• 21 июля 2017, 17:09
  • 2322

Тефтели с гречкой в томатном соусе

Рецепт: Тефтели с гречкой в томатном соусе

Вкусно и простое блюдо, которое можно есть как самостоятельно, так и с любым гарниром!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Тефтели с гречкой в томатном соусе»:

ТЕФТЕЛИ

СОУС

Время приготовления:



Рецепт «Тефтели с гречкой в томатном соусе»:

Гречку отварить в подсоленной воде до полуготовности минут 10. Остудить.
Лук мелко нашинковать и обжарить на сковороде с добавлением растительного масла.
К фаршу добавляем обжаренный лук, гречку, соль, перец и специи по вкусу. Тщательно перемешиваем и отбиваем фарш.

Формируем из фарша тефтели и выкладываем в форму, слегка смазанную растительным маслом.

Отправляем запекаться минут на 15-20 при температуре 200-220 С.

А тем временем приготовим соус: на разогретой сковороде с растительным масло, слегка обжариваем зубчики чеснока и вынимаем их (предварительно зубчики лучше раздавить ножом, так они отдадут больше аромата). Добавляем крупно нарезанный перец, обжариваем.

Добавляем протертые томаты (я покупаю в магазине), базилик и острый перец. Тушим минут 10-15.
Достаем формы с тефтелями, выливаем на них соус и отправляем обратно в духовку минут на 20-30.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Надюша, готовила это замечательное блюдо уже несколько раз! Народ в восторге! Мне сразу понравились ингредиенты, все, что я люблю, к тому же соус позволяет различные вариации. Греча в тефтельках почти совсем незаметна, а это хорошо для тех, кто не очень любит гречу, они ее даже не заметят. Еще пара плюсов в том, что рецепт простой, а еще можно приготовить и массу для тефтелек, и соус заранее, а потом только слепить тефтельки, и далее по рецепту. Я это тоже уже опробировала, прямо при гостях слепила за 5 минут 20 штук из 1кг фарша - и в духовку...а потом ароматы после закусок летают, гости ждут, волнуются, пробуют, и довольно быстро просят добавку. Так мои и английские, и хорватские, и русские гости реагировали. Дамы удивлялись, что тефтельки нежные, без яйца и хлеба не развалились...) СПАСИБО ОГРОМНОЕ!
Оххх, как я рада, что простые тефтели покорили столько людей
Вам спасибо огромное, что готовите по моим рецептам
Оххх, я так счастлива
Надя, прекрасный рецепт
Вероника, спасибо большое
Наденька, прелестные тефтели в ароматном соусе! Очень интересный рецепт! Великолепные фотографии!
Ириночка, спасибо огромное
Вкусно,просто,сытно
Спасибо огромное
Класс.
Лариса,спасибо большое!!!
Отличные тефтельки!
Наталия, благодарю
Надюша, очень вкусные тефтельки . Просто и вкусно)) +++++++++++++++++
Елена, спасибо большое
Надюша, вкусные тефтельки!!
Настенька, спасибо огромное
Красивые и аппетитные! С гречкой тоже любим, а перец какой интересный, фото украсил.
Людмила, спасибо огромное!!! А перец свой, сорт называется "Черный конь".
Красавец, породистый, сразу видно...
Отличный вариант тефтелей, с гречкой очень вкусно и не так жирно!
СПасибо большое
одни из любимых тефтелей только я их в сливочном соусе сразу запекаю
Благодарю!!! В сливочном соусе тоже очень вкусно получается
Какие аппетитные тефтели, ммм И базилик красавец!
Ольга, спасибо большое А базилик свой, с грядки
Надюш, какие у тебя тефтельки аппетитные, мои...
Светлана, благодарю тебя от души
Надя, отличные тефтельки, с гречкой особенно вкусно)+++
Евгения, спасибо большое Я только несколько лет, как готовлю тефтели с гречкой...очень они мне понравились
Какие тефтельки вкусные!!! И фотографии отличные!!!
Светлана, спасибо огромное
Шикарные тефтельки
Ольга, благодарю
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1477 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки