Мой муж обожает бухлеор, а друг мужа охотник... вот и сложился рецептик! Решила разнообразить рецепт гречкой. Получилось вкусно и очень ароматно!
Ольга СокольскаяПоваренок 4 уровня
- 17 марта 2016, 10:43
- 2661
Бухлеор из дикого мяса с гречкой
Ингредиенты для «Бухлеор из дикого мяса с гречкой»:
- Мясо (желательно дикое) — 800 г
- Крупа гречневая (Мистраль) — 1/3 стак.
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль (по вкусу) — 3 щепот.
- Перец черный (по вкусу) — 1 щепот.
- Лист лавровый (по вкусу) — 1 шт
- Яйцо куриное (вареное, для украшения) — 1 шт
- Вода — 1,5 л
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2443.5 ккал |
белки
36.2 г |
жиры
12.1 г |
углеводы
157 г |
| Порции | |||
| ккал 407.3 ккал |
белки 6 г |
жиры 2 г |
углеводы 26.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 109.6 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 7 г |
Рецепт «Бухлеор из дикого мяса с гречкой»:
-
Сказка "Теремок"
Бежало Дикое мясо по кухне и увидало кастрюлю, а в ней водицы полтора литра. Мясо залезло в кастрюлю, да стало варится, да навариваться.
Пробегали мимо пряности. Увидали кастрюлю, постучали и спрашивают:
- Кто в кастрюльке живет? Кто в кипящей водице варится?
- Я Дикое мясо! А вы кто?
- Я Лаврушка, со мной Соль и Перец! Пусти нас к себе повариться!
Впустило их Дикое мясо в кастрюлю и стали они жить поживать, да развариваться.
-
Через два часа пришла пора водицу процедить от накипи всякой. Дикое мясо совсем разварилось, от кости отделилось, да на мелкие кусочки разрезалось.
Стали дальше жить поживать, да в прозрачной водице закипать. -
Пробегала мимо гречка Мистраль. Увидала кастрюлю, постучала и спрашивает:
- Кто в кастрюльке живет? Кто в кипящей водице варится?
- Я Дикое мясо!
- А мы специи: Лаврушка, Соль и Перец! А ты кто?
- Я гречка Мистраль! Пустите к себе повариться, я аромат вам придам!
Впустили гречку Мистраль в кастрюлю.
Тут Морковь и Лук пробегали по кухне. Увидели кастрюлю, да не удержались, постучались и спрашивают:
- Кто в кастрюле варится? Кто так вкусно пахнет?
А им и отвечают:
- Я Дикое мясо!
- Мы специи: Лаврушка, Соль и Перец!
- А я гречка Мистраль! Это я так вкусно пахну! А вы кто такие будите?
- Я Морковь!
- А я Лук! Пустите нас к себе повариться!
А им Дикое мясо отвечает:
- Мы вас пустим, только почиститесь сначала, да порежьтесь на кусочки!
И стали они вариться-кипятиться, да навариваться! -
Тут на кухню Муж пришел, увидел кастрюльку, заглянул в нее и спрашивает:
- Что тут у нас в кастрюльке варится?
А жена ему отвечает:
- Бухлеор из дикого мяса с гречкой!
Взял муж, да и съел бухлеор, даже зеленью и яйцом вареным не украсил.
Вот и сказочке конец, кто готовил - МОЛОДЕЦ!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 марта 2016 года Бабушка Забота #
18 марта 2016 года Ольга Сокольская # (автор рецепта)
17 марта 2016 года лялич #
18 марта 2016 года Ольга Сокольская # (автор рецепта)
17 марта 2016 года Ди_Ма_Рин #
17 марта 2016 года Ольга Сокольская # (автор рецепта)
17 марта 2016 года Denilena #
17 марта 2016 года xmxm #
17 марта 2016 года Ольга Сокольская # (автор рецепта)
17 марта 2016 года xmxm #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: