Очень просто, быстро, вкусно и оригинально! Прекрасно подойдет как гарнир к любому праздничному блюду! За идею и оригинальное название благодарю Елену /pratina/.
KussПоваренок 6 уровня
- 24 марта 2016, 19:34
- 10110
Запеченный картофель "В песке"
Ингредиенты для «Запеченный картофель "В песке"»:
- Картофель — 6 шт
- Сухари панировочные / Панировка — 6 ст. л.
- Розмарин — 0,5 ч. л.
- Масло растительное — 50 мл
- Соус-маринад — 50 мл
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Орехи грецкие — 2 ст. л.
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1822.4 ккал |
белки
38.7 г |
жиры
62.4 г |
углеводы
281.2 г |
| Порции | |||
| ккал 607.5 ккал |
белки 12.9 г |
жиры 20.8 г |
углеводы 93.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 170.3 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 26.3 г |
Рецепт «Запеченный картофель "В песке"»:
-
Картофель тщательно помыть, или почистить и варить 5 мин. Воду слить, картофель нарезать кружочками по 1,5 см. На фото видно, что в середине он еще сырой.
-
Картошку "в песке" я решила приготовить в трех вариантах. Первый вариант: картошку смазать растительным маслом и присыпать панировочными сухарями, смешанными с измельченными грецкими орехами и сушенным розмарином.
-
Во втором варианте в панировочные сухари я добавила чайную ложку сладкой паприки. И самый вкусный, как выяснилось после дегустации, третий вариант. Перед панировкой каждый кусочек картофеля я обмазала соусом "Терияки" от Киккоман.
-
Противень застелить бумагой для выпечки, смазать ее растительным маслом, картофель выложить в один слой и запекать в заранее разогретой до 210 градусов духовке около 30 минут. Для равномерной корочки один раз картофель перевернуть.
-
Достать картофель из духовки и посолить уже в готовом виде.
-
Вот что получилось! Оригинальный гарнир прекрасно подойдет к любому праздничному блюду! Я сегодня подавала его с "Мясом для традиционного английского воскресного обеда". Моя семья оценила оба блюда по достоинству!
-
Угощайтесь! Приятного аппетита!
-
А на этой фотографии видно, как по цвету отличаются тру варианта "картофеля в песке". Похоже, что песок был с разных пляжей!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 марта 2016 года Светланка g980 #
24 марта 2016 года Kuss # (автор рецепта)
24 марта 2016 года Светланка g980 #
24 марта 2016 года Kuss # (автор рецепта)
24 марта 2016 года Светланка g980 #
24 марта 2016 года Kuss # (автор рецепта)
24 марта 2016 года Светланка g980 #
24 марта 2016 года Kuss # (автор рецепта)
25 марта 2016 года Светланка g980 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: