Кто ж не знает мак! Распаренные семена смешивают с сахаром и превращают в полноценную сладкую начинку для рулетов, пирогов. Маком просто посыпают выпечку, и сладкую, и не сладкую, добавляют в кремы, пудинги, муссы и даже мороженое. Но можно приготовить из мака необычное растительное "молоко". Вкусное и полезное, оно идеально выручит в пост, на его основе можно испечь вкуснейшие постные оладьи с яблоками, можно использовать его вместо коровьего молока в кремах, в выпечке, приготовить на его основе сладкий соус.
VeVeTa TukПоваренок 6 уровня
- 25 марта 2016, 18:33
- 7646
Маковое "молоко"
Ингредиенты для «Маковое "молоко"»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4673 ккал |
белки
157.5 г |
жиры
427.5 г |
углеводы
50 г |
| Порции | |||
| ккал 1557.7 ккал |
белки 52.5 г |
жиры 142.5 г |
углеводы 16.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 276.5 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 25.3 г |
углеводы 3 г |
Рецепт «Маковое "молоко"»:
Рецепт настолько простой, что я не вижу необходимости приводить его по шагам. Всё предельно просто.
Мак промываем в холодной воде, откидываем на сито, чтоб стекла вода. Укладываем в кастрюльку и заливаем стаканом кипятка, накрываем крышкой и оставляем до полного остывания. Остывший мак откидываем на сито, потом отправляем в блендер. Перемалываем минуты 3 до появления белой жидкости.
Доливаем в блендер 3 стакана холодной кипяченой воды, столовую ложку мёда и ещё раз взбиваем.
Процеживаем жидкость через марлю. Маковое "молоко" готово!
Прекрасно хранится в холодильнике до 5 дней.
Мак промываем в холодной воде, откидываем на сито, чтоб стекла вода. Укладываем в кастрюльку и заливаем стаканом кипятка, накрываем крышкой и оставляем до полного остывания. Остывший мак откидываем на сито, потом отправляем в блендер. Перемалываем минуты 3 до появления белой жидкости.
Доливаем в блендер 3 стакана холодной кипяченой воды, столовую ложку мёда и ещё раз взбиваем.
Процеживаем жидкость через марлю. Маковое "молоко" готово!
Прекрасно хранится в холодильнике до 5 дней.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 марта 2016 года pupsik27 #
26 марта 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
26 марта 2016 года veronika1910 #
26 марта 2016 года Бабушка Забота #
26 марта 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
25 марта 2016 года топиарий #
26 марта 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
25 марта 2016 года Ирушенька #
26 марта 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
25 марта 2016 года Лисенок #
26 марта 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
25 марта 2016 года para_gn0m0v #
26 марта 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
25 марта 2016 года тататима #
26 марта 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
25 марта 2016 года bergvik5619 #
26 марта 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
25 марта 2016 года xmxm #
26 марта 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: