Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Соусы Соус к мясу
  • 29 марта 2016, 13:48
  • 56711

Китайский сладкий соус

Рецепт: Китайский сладкий соус

Предлагаю приготовить необычный и пикантный - китайский сладкий соус. Этот соус будет отличным дополнением к любым мясным блюдам. Он настолько хорош и вкусен, что, попробовав раз, перестанете покупать в магазинах кетчуп.

Категория: Соусы Соус к мясу

Ингредиенты для «Китайский сладкий соус»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
966.4 ккал 		белки
13.2 г 		жиры
32.2 г 		углеводы
158.4 г
Порции
ккал
161.1 ккал		 белки
2.2 г		 жиры
5.4 г		 углеводы
26.4 г
100 г блюда
ккал
140.1 ккал		 белки
1.9 г		 жиры
4.7 г		 углеводы
23 г

Рецепт «Китайский сладкий соус»:

  • Лук почистить и мелко нарезать.

  • Имбирь почистить и натереть на мелкой терке. Чеснок пропустить через пресс.

  • Соединить лук, чеснок и имбирь. Прожарить на раскаленном растительном масле 2 минуты.

  • С помощью соковыжималки выдавить апельсиновый сок.

  • В отдельной миске соединить апельсиновый сок, томатную пасту, соевый соус Kikkoman, уксус, красное вино и коричневый сахар.

  • Все хорошо перемешать.

  • Добавить в сковороду, перемешать и дать закипеть.

  • Сковороду снять с огня и немножко измельчить горячую массу погружным блендером.

  • Затем отдельно смешать ложку крахмала с холодной водой.

  • Разведенный крахмал тоже добавить к общему соусу, помешивая.
    Снова дать массе закипеть и далее уваривать соус до такого состояния, которое вам нравится. Этот соус по консистенции может быть и густым, и жидким.

  • Приятного аппетита!











Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна + К" На обед На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин Специальное питание : Постное питание

Теги: ужин обед

Вкусы: пикантный необычный изысканный богатый бесподобный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Китайский сладкий соус
Рецепт: Китайский сладкий соус

Предлагаю приготовить необычный и пикантный - китайский сладкий соус. Этот соус будет отличным дополнением к любым мясным блюдам. Он настолько хорош и вкусен, что, попробовав раз, перестанете покупать в магазинах кетчуп.

Категория: Соусы › Соус к мясу

Ингредиенты для «Китайский сладкий соус»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Китайский сладкий соус» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Спасибочки!!
А можно свеже выжатый апельсиновый сок заменить соком просто? И скажите, 250 гр сока, это сколько апельсин примерно? Спасиюо
4 штуки примерно
Очень вкусный соус. Вместо сахара использовала мед. На указанное количество брала 1 стол. ложку. Подавала с японскими пельмешками. Очень понравилось. Буду готовить еще не раз. Спасибо огромное за рецепт.
Ирочка, на здоровье! Большое спасибо за отзыв, рада, что все понравилось!
Нравится с мясом сочетание чего-то необычного. Обязательно сделаем.
Ника, готовьте на здоровье!
Спасибо,сделала,давно что-то такое хотела.Попробую в следующий раз сделать пожиже.
Готовьте на здоровье! Большое спасибо за отзыв!
Спасибо вам за такой рецепт!!! Обязательно попробую сделать! Но я хотела спросить....можно ли заменить на рисовый уксус или это плохо повлияет на вкус?
вижу, Вам не ответили... рисовый уксус тут в тему. кстати, ниже в комментариях есть ответ на подобные вопросы, почитайте. комментарии читать вообще не вредно, много полезной информации можно найти.
↑Ответ для Tanusha86
Использовать рисовый уксус можно!!!
Спасибо за рецепт, очень вкусно! Только для меня соли мало, добавила ещё соевого соуса
Большое спасибо за доверие к рецепту!
А у меня вопрос - можно соус хранить в погребе? Хочется в заготовительный сезон и его заготовить.
Галина, не знаю, не пробовала готовить впрок
Спасибо, значит будим испытовать.
Пожалуйста Напишите если решите заготовить впрок. У меня просто тот же интерес)) Заранее благодарю
↑Ответ для гошлена
Отчего же нельзя?Простирилизовать и будет стоять.Может поварить побольше.
Как увидела, так сразу и влюбилась приготовила-не ошиблась, соус прекрасный! На свой вкус добавила немного зелени и красного острого перца для пикантности, получилась вот такая прекрасная баночка! Буду летом готовить к шашлыкам и к чипсам, сухарикам, никакой кетчуп покупной рядом не валялся с таким соусом. Спасибо еще раз! Фото с телефона, сорри)
Машенька, спасибочки ! Как приятно получать такие отзывы! Готовьте на здоровье!
Я уже и подружке его "сдала", она - "о! все что я люблю! будем пробовать"
На здоровье!
Думала знаю про китайские блюда всё, у нас до границы 30 км и весь общепит - китайская кухня, такого не слышала, вам +++++++
Светочка, большое спасибо!
А я не только забрала в КК, но и сделала, а вот фоток нет все тут же умяли... Ну оччеень вкусно!!!
Леночка, ну и прекрасно, что сразу съели!!! У нас тоже разлетается на ура! Благодарю за отзыв! Очень приятно!
Отличный соус я, как любитель всего восточного забрала к себе кк
Катюша, на здоровье! Очень рада!
Интересный рецепт!Забрала в КК!Быстро и вкусно!
Очень приятно! Готовьте на здоровье!
А на зиму можно его закрывать?
Настя, не пробовала.
А еще можно добавить мелко-мелко порубленный ананас!!
Будет еще лучше, только добавьте в остывший соус.
Я делал добавлял перед нагревом, без вина, на своем банановом уксусе и много острых перцев с кинзой, орегано и комино. Так же с добавлением манго. Было супер! Мексиканцы визжали!))
Мой муж тоже бы визжал
↑Ответ для Shurik947
А что такое комино?
Скажите, а какой выход продукта (по объёму) из заявленных продуктов?
У меня получается две баночки , примерно по 200 грамм
Интересный рецепт.Сколько храниться и в каких условиях?
Большое спасибо! Хранится в холодильнике, в баночке. По срокам хранения, ничего не могу сказать, съедаем быстренько!
Спасибо за рецепт, очень заинтересовал! А как долго он может храниться в хол-ке?
Леночка, большое спасибо! Хранится, наверное, долго. Но у нас не случается хранить, съедаем моментально - так нам нравится!!!
Интересное сочетание! У китайцев губа не дура
Это точно! Спасибочки!
А можно ли без вина, ну не покупать же бутылку из-за ложки? Вино я не пью
Не знаю, что сказать, рецепт есть рецепт
↑Ответ для toma555
Вино предусмотрено многими рецептами. Недавно нашла способ его сохранения: разлить в формочки для льда и заморозить "до востребования"! По-моему прекрасно. Я лично перестала покупать кетчуп, но по нездоровью и осенью делать много заготовок не в силах, поэтому готовлю разово: на 2-3 дня: томат. паста + соль + сахар + вина ст. л. + чеснок + болгар. перец = всё в произвольных дозах (по потребности) = вкусно, ароматно, полезно! и любой ингредиент при аллергии на него можно исключить. Коллега, например, вместо сахара кладёт мёд, а его не ем и т.п. Всем творческого поиска, хорошего аппетита и всегдашнего желания кормить своих любимых!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V413 "Кливленд"

Каркасный дом одноэтажный V413 "Кливленд"
Каркасный дом с террасой V097 "Гленс Фаллс"

Каркасный дом с террасой V097 "Гленс Фаллс"
Каркасный дом "Абботсфорд" V559

Каркасный дом "Абботсфорд" V559
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки