Советую всем любителям куриного мяса приготовить данное блюдо, оно разнообразит ваш праздничный стол! А какие вкусные луковые рулетики -ммм... пальчики оближешь!
Lili RizПоваренок 4 уровня
- 31 марта 2016, 18:18
- 3101
Луковый рулет с курицей
Ингредиенты для «Луковый рулет с курицей»:
Приготовление курицы
- Курица — 1 шт
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Масло растительное (для жарки)
- Специи (по вкусу)
Приготовление лукового рулета
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Вода (кипяток) — 0,5 стак.
- Лук репчатый — 500 г
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2561.4 ккал |
белки
286.9 г |
жиры
58.2 г |
углеводы
232.6 г |
| Порции | |||
| ккал 512.3 ккал |
белки 57.4 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 46.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.8 ккал |
белки 12.8 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 10.3 г |
Рецепт «Луковый рулет с курицей»:
-
Необходимые продукты.
-
Лук нашинковать.
-
Курицу разделать и порезать на кусочки, сложить в чашу, добавить соевый соус и специи по вкусу, при желании выдавить пару зубчиков чеснока. Перемешать.
-
На сковороде с растительным маслом обжарить лук до легкого золотистого цвета.
-
Затем пережарить мясо до аппетитной корочки.
-
А тем временем займемся замесом теста: муку, соль и кипяток соединить и перемешать. Должно получится мягкое и эластичное тесто. Но обязательно ориентируйтесь при замесе на количество муки самостоятельно, т. к. содержание клейковины у разных партий даже одного вида различно. У меня ушло муки побольше, чем указано.
-
Раскатать тесто толщиной 1-1,5 мм.
-
Выложить на тесто жареный лук и скатать рулет.
-
Порезать его на кусочки толщиной не более 2 см.
-
Слегка обжарить луковые рулеты на сковороде. Сложить в глиняную форму кусочки обжаренной курицы, рулеты, добавить томатную пасту и немного воды. Поместить в духовку на 25 мин при 180 град.
-
Украсить по желанию, приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 октября 2017 года Pavelia #
вопрос по рецепту1 октября 2017 года Lili Riz # (автор рецепта)
1 октября 2017 года Pavelia #
1 октября 2017 года Lili Riz # (автор рецепта)
22 апреля 2016 года albiran #
23 апреля 2016 года Lili Riz # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года veronika1910 #
2 апреля 2016 года Lili Riz # (автор рецепта)
31 марта 2016 года Denilena #
31 марта 2016 года Eva Grimm #
1 апреля 2016 года Lili Riz # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года Eva Grimm #
1 апреля 2016 года Lili Riz # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года Eva Grimm #
31 марта 2016 года Елена_новичок2014 #
31 марта 2016 года IrikF #
31 марта 2016 года Лилия 22 85 #
31 марта 2016 года Lili Riz # (автор рецепта)
31 марта 2016 года ltdpozd #
31 марта 2016 года Lili Riz # (автор рецепта)
31 марта 2016 года Lili Riz # (автор рецепта)
31 марта 2016 года Super Алина #
31 марта 2016 года Lili Riz # (автор рецепта)
31 марта 2016 года Lili Riz # (автор рецепта)
31 марта 2016 года andromeda 89 #
31 марта 2016 года Irish82 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: