Рецепт: Творожно-сырные маффины
Творожно-сырные маффины
Рецепт: Тосты с сырным соусом и томатами черри
Тосты с сырным соусом и томатами черри
Рецепт: Нэм с курицей и плавленым сыром
Нэм с курицей и плавленым сыром
  • 31 марта 2016, 18:18
  • 2436

Луковый рулет с курицей

Рецепт: Луковый рулет с курицей

Советую всем любителям куриного мяса приготовить данное блюдо, оно разнообразит ваш праздничный стол! А какие вкусные луковые рулетики -ммм... пальчики оближешь!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Луковый рулет с курицей»:

Приготовление курицы

Приготовление лукового рулета

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2561.4 ккал
белки
286.9 г
жиры
58.2 г
углеводы
232.6 г
Порции
ккал
512.3 ккал
белки
57.4 г
жиры
11.6 г
углеводы
46.5 г
100 г блюда
ккал
113.8 ккал
белки
12.8 г
жиры
2.6 г
углеводы
10.3 г


Рецепт «Луковый рулет с курицей»:

Необходимые продукты.

Лук нашинковать.

Курицу разделать и порезать на кусочки, сложить в чашу, добавить соевый соус и специи по вкусу, при желании выдавить пару зубчиков чеснока. Перемешать.

На сковороде с растительным маслом обжарить лук до легкого золотистого цвета.

Затем пережарить мясо до аппетитной корочки.

А тем временем займемся замесом теста: муку, соль и кипяток соединить и перемешать. Должно получится мягкое и эластичное тесто. Но обязательно ориентируйтесь при замесе на количество муки самостоятельно, т. к. содержание клейковины у разных партий даже одного вида различно. У меня ушло муки побольше, чем указано.

Раскатать тесто толщиной 1-1,5 мм.

Выложить на тесто жареный лук и скатать рулет.

Порезать его на кусочки толщиной не более 2 см.

Слегка обжарить луковые рулеты на сковороде. Сложить в глиняную форму кусочки обжаренной курицы, рулеты, добавить томатную пасту и немного воды. Поместить в духовку на 25 мин при 180 град.

Украсить по желанию, приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Луковый рулет с курицей
Рецепт: Луковый рулет с курицей

Советую всем любителям куриного мяса приготовить данное блюдо, оно разнообразит ваш праздничный стол! А какие вкусные луковые рулетики -ммм... пальчики оближешь!

Ингредиенты для «Луковый рулет с курицей»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Любим такую курочку с рулетами, но в моем варианте и лук сырой, и рулетики тушатся без обжаривания. Интересно попробовать по-другому. Уточните последний момент - немного воды это сколько? Только на дно, чтобы блюдо дошло на пару, пока она совершенно выкипит? тогда какова роль томата? Или, например, до середины высоты мяса? и должна остаться томатная подливка? Но судя по фото никакой жидкости нет.
А я как раз хочу попробовать рулетики сделать без обжаривания, ни разу не пробовала так А касательно воды-на мою форму 150-200 мл, в ней же удобнее развести томатную пасту.
Она не должна вся выкипеть?
нет, совсем не обязательно!
Бесподобно!!!! Вкусно!!!!!
Спасибо
Отличный рецепт
благодарю
очень аппетитно выглядит!
Вкуснота! Как раз в у меня в КК Машин рецепт с "розами", добавила в варианты
о-да! розочки с мясным фаршем я тоже очень люблю, а вот луковые-одна из "вариаций на тему...", причем закончились быстрее, чем курочка
Да нет там не с фаршем, там такая же курица с такими же рулетами, просто начинка другая, способ приготовления тот же
понятно, на сайте очень много рецептов, все просмотреть невероятно трудно
Потому и пишу что добавила варианты под Ваш рецепт ну будет еще один
Аппетитно!!!
Интересная идея!!!
спасибо, надеюсь , пригодится
А кипяток,это прям кипяток или просто кипяченая вода остывшая? Надо обязательно попробовать,наверно вкусно
именно кипяток, но аккуратнее замешивайте, сначала при помощи ложки, чтобы не обжечься.Тесто станет более эластичным.
и муку добавляйте порциями, чтобы почувствовать достаточно или нужно еще подсыпать.
Вкусно
спасибочки
Спасибо, девоньки, это правда вкусно! попробуйте!
Красиво и вкусно)))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Бутерброд с морковью и сливочным сыром
Бутерброд с морковью и сливочным сыром
Рецепт: Закусочный блинно-шпинатный торт
Закусочный блинно-шпинатный торт
Рецепт: Пицца в чебуреке
Пицца в чебуреке

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6036 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки