Эти лепешки прекрасно подойдут к супу, вприкуску с овощным соусом, кабачковой икрой, да и так просто с зеленью очень вкусно! Они нежные, мягкие, с отчетливым вкусом картофеля и трав. Можно добавить чеснок, жареный лук, разные травы и специи по вкусу. Сытное и вкусное блюдо в пост!
LapSha MariaПоваренок 5 уровня
- 1 апреля 2016, 9:19
- 27764
Постные картофельные лепешки с зеленью
Ингредиенты для «Постные картофельные лепешки с зеленью»:
- Картофель (клубни среднего размера) — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука (+ для обваливания) — 4 ст. л.
- Соль (по вкусу) — 1 шт
- Орегано (сушеный, щепотка) — 1 шт
- Тимьян (сушеный, щепотка) — 1 шт
- Базилик (сушеный, щепотка) — 1 шт
- Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) — 1/3 пуч.
- Масло растительное (ТМ "Олейна") — 4 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1119.1 ккал |
белки
19.4 г |
жиры
52.5 г |
углеводы
145.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 186.5 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 24.2 г |
Рецепт «Постные картофельные лепешки с зеленью»:
-
Картофель отварить в мундире до готовности, посолить в процессе варки. Очистить и натереть на терке или помять толкушкой.
-
Добавить просеянную муку и специи.
-
Замесить тесто. Проверьте на соль, тесто должно быть соленым
-
Разделить тесто на четыре части и скатать шарики. Для того, чтобы тесто не прилипало к рукам, смажьте их маслом.
-
Из шариков раскатать лепешки в сантиметр высотой, присыпать мукой. Разогреть растительное масло и обжарить на среднем огне по 3-4 мин. с каждой стороны до румяности.
-
Зелень порубить
-
Подавать, щедро посыпав зеленью
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 апреля 2016 года svetlana pav pavlova #
2 апреля 2016 года LapSha Maria # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года akirnosova #
2 апреля 2016 года LapSha Maria # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года Rusika I Philipp #
1 апреля 2016 года AsyaHM #
2 апреля 2016 года LapSha Maria # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года Мила-Людок #
2 апреля 2016 года LapSha Maria # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года Ксения026 #
1 апреля 2016 года LapSha Maria # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года СкарлеттО #
1 апреля 2016 года LapSha Maria # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года Ольга-Данцина #
1 апреля 2016 года LapSha Maria # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года Marioka82 #
1 апреля 2016 года LapSha Maria # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года мисс #
1 апреля 2016 года LapSha Maria # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года мисс #
1 апреля 2016 года Ольга Бабич #
1 апреля 2016 года LapSha Maria # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: