Предлагаю разнообразить постный стол и приготовить интересное блюдо из перловки. Это очень полезная крупа, которая заиграет новыми красками, благодаря томату и итальянским травам. Доступно и очень вкусно!!!
Лилия 22 85Поваренок 4 уровня
- 1 апреля 2016, 12:39
- 2932
Перловка с овощами и томатом
Ингредиенты для «Перловка с овощами и томатом»:
- Крупа перловая — 1 стак.
- Овощи (замороженная смесь "Овощное рагу") — 400 г
- Масло растительное (Олейна) — 40 мл
- Чеснок — 3 зуб.
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Специи (соль, перец, итальянские травы) — 1 щепот.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1227.9 ккал |
белки
29.9 г |
жиры
34 г |
углеводы
202.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 314.8 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 51.9 г |
Рецепт «Перловка с овощами и томатом»:
-
Перловку промыть и отварить в соленой воде, почти до готовности. Отбросить на дуршлаг.
-
На сковороду налить растительное масло Олейна.
-
Чеснок крупно нарезать и быстро обжарить на растительном масле. Когда он станет золотистым, его можно выбросить.
-
В сковороду с чесночным маслом выложить замороженную смесь овощей (кабачок, баклажан, болгарский перец, лук репчатый, морковь, томат). Обжарить несколько минут.
-
К овощам выложить отварную перловку.
-
Томатную пасту развести в 100 мл. воды, добавить соль, перец и сухие итальянские травы. Отправить в сковороду.
-
Все перемешать, убавить газ и тушить на медленном огне 20-30 минут, до готовности.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 апреля 2016 года marimende2002 #
1 апреля 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года mariana82 #
1 апреля 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года Кравцова Виктория #
1 апреля 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года bergvik5619 #
1 апреля 2016 года bergvik5619 #
1 апреля 2016 года Marioka82 #
1 апреля 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: