Очень нежный и вкусный пирог.
IrisikПоваренок 4 уровня
- 27 сентября 2008, 15:42
- 6970
Яблочный пирог под снегом
Ингредиенты для «Яблочный пирог под снегом»:
- Масло сливочное — 150 г
- Желток яичный — 3 шт
- Сахарная пудра — 110 г
- Разрыхлитель теста
- Белок яичный — 3 шт
- Уксус
- Яблоко
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1582.7 ккал |
белки
24.1 г |
жиры
147.7 г |
углеводы
114.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 368.1 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 34.3 г |
углеводы 26.6 г |
Рецепт «Яблочный пирог под снегом»:
-
Нагреваем духовку до 200 градусов.
Делаем крошку. Мягкое масло, муку, сахар и желток все хорошо замесим, завернем пищевую пленку и поставим в морозильную камеру на 40 минут.
-
Тесто
Масло, сахарную пудру и желтки растираем в пену.
-
Добавляем муку с разрыхлителем.
Замешиваем тугое тесто.
Противень смазываем маслом и посыпаем сухарями.
-
Тесто выложить в форму, разровнять. Выпекать 15 минут.
-
Белковая масса
В начале взбиваем белки в пену, затем добавляем сахар и уксус, и продолжаем взбивать, пока масса не станет густой, блестящей и не будет соскальзывать с венчика.
-
Противень вынимаем из духовки, посыпаем очищенными и нарезанными яблоками.
-
Поверх яблок равномерно размазываем взбитые белки и трем на терке крошку.
-
Убавляем температуру до 180 градусов, и печем пирог дальше, еще 30 – 35 минут, пока не подрумянится.
-
Даем остыть, режeм на кусочки и едим.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 июля 2018 года Lisa87 #
Так хотелось испечь..
Жаль 🙄
Рецепт не доработаный👎
Всех благ Вам
14 февраля 2015 года erlan1709 #
1 июня 2011 года tabudada #
17 июля 2010 года xysha #
25 апреля 2010 года Helen023 #
18 марта 2010 года Tashka_Z #
16 апреля 2009 года nele #
5 ноября 2008 года Eugenia #
5 ноября 2008 года Irisik # (автор рецепта)
1 октября 2008 года LiliSha #
1 октября 2008 года Irisik # (автор рецепта)
30 сентября 2008 года maxiki #
1 октября 2008 года Irisik # (автор рецепта)
29 сентября 2008 года ШЕЛЛ #
1 октября 2008 года Irisik # (автор рецепта)
29 сентября 2008 года Равиля deleted #
29 сентября 2008 года Irisik # (автор рецепта)
29 сентября 2008 года maifka #
29 сентября 2008 года Irisik # (автор рецепта)
28 сентября 2008 года розочка #
29 сентября 2008 года Irisik # (автор рецепта)
28 сентября 2008 года Irisik # (автор рецепта)
28 сентября 2008 года Сладкая радость #
28 сентября 2008 года chococat #
28 сентября 2008 года Irisik # (автор рецепта)
28 сентября 2008 года мисс #
28 сентября 2008 года Irisik # (автор рецепта)
28 сентября 2008 года биа46 #
27 сентября 2008 года розочка #
28 сентября 2008 года Irisik # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: