Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки
  • 2 апреля 2016, 22:05
  • 9431

Тыквенные булочки в пост

Рецепт: Тыквенные булочки в пост

Предлагаю вам приготовить потрясающие булочки с добавлением тыквы. Не знаю почему, но она делат тесто более мягким и похожим на сдобное, сама не понимаю каким образом. В общем, сложно рассказать, нужно пробовать!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Тыквенные булочки в пост»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3053.1 ккал 		белки
59.7 г 		жиры
57.9 г 		углеводы
583.7 г
Порции
ккал
508.9 ккал		 белки
10 г		 жиры
9.7 г		 углеводы
97.3 г
100 г блюда
ккал
290.8 ккал		 белки
5.7 г		 жиры
5.5 г		 углеводы
55.6 г

Рецепт «Тыквенные булочки в пост»:

  • Тыкву я предварительно запекла, можно сварить и слить жидкость. Нам главное получить тыквенное пюре.

  • Вот наше пюре протертое через сито.

  • Дрожжи зальем 200 мл воды теплой, оставим на 10-15 минут, чтобы появилась шапка.

  • Вылить дрожжевую воду к тыкве и добавить масло (2 ст. л.), сахар (2 ст. л.) и щепотку соли, перемешать.

  • Добавить 2.5 ст муки ( у меня стакан 200 мл.) и перемешать. Накрыть полотенцем и отправить в теплое место.

  • Должно поднятся вот так.

  • Затем добавить еще стакан муки и замесить хорошенько. Муки может уйти чуть больше, или чуть меньше, главное чтобы тесто было приятным в руках, не сильно крутым и не жидким. Снова отправить в теплое место подходить.

  • Вот наше тесто готово к работе. Разомнем его и начинаем формировать булочки.

  • Разделим тесто на 12 частей, равных. Каждый кусочек раскатаем и с помощью блюдца вырежим круг. Подсыпаем на стол остальную муку по надобности.

  • Выкладываем его на противень смазанный маслом. Сверху смазываем еще маслом и присыпаем немного сахаром. Накрываем таким же кружком теста, снова смазываем маслом и присыпаем сахаром.

  • Разрезаем так как показано на фото и начинаем закручивать один край.

  • И так по кругу...

  • Получается вот такая роза. Повторяем также с остальным тестом и выкладываем на растоянии друг от друга. Даем немного постоять.

  • Из обрезков теста, я сделала одинарные розочки и ничем их не смазывала, но получилось тоже красиво.

  • Выпекаем при 180С. в разогретой духовк 35-40 минут, пока не увидите золотистый цвет. Проверьте готовность зубочисткой. Остудить немного.

Вкусно с молочком, когда еще немного теплые булочки!

Угощайтесь!


Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост с Олейной" На завтрак На обед На полдник Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: пост обед завтрак

Вкусы: тыквенный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тыквенные булочки в пост
Рецепт: Тыквенные булочки в пост

Предлагаю вам приготовить потрясающие булочки с добавлением тыквы. Не знаю почему, но она делат тесто более мягким и похожим на сдобное, сама не понимаю каким образом. В общем, сложно рассказать, нужно пробовать!

Ингредиенты для «Тыквенные булочки в пост»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Тыквенные булочки в пост» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень понравились булочки!! Моим сладкоежкам в следущий раз я бы добавила сахара в тесто и сделала прослойку с изюмом, орехами или цукатами
Спасибо за похвалу! Экспериментируйте на здоровье!
Натусь, чудесные булочки! Я читала, что тыквой заменяют масло в выпечке. Формовка красивая, разлом шикарный! Если надыбаю гарбуз, обязательно спеку, а пока спасибо за рецепт!
На здоровье,Танюш! Я гарбуз часто в тесто добавляю,классно получается,попробуй! Спасибки тебе
Вкуснятина!!! Главное, не давать тесту перестояться.
Ух-ты! Какие красивые булочки! Шикарное исполнение! Спасибо за чудесный фотоотчет!
вкусняшные были!!!!!!!!!! благодарю за рецепт!!!!!!!!!!!!
Спасибо! Рада что понравились! На прошлой недели сама пекла!
очень понравились
Тесто бесподобное! Вкуснючее и очень приятное)) Соблюдаю свою диету - жую булочку и запиваю молочком - прямо сейчас)) Не удержалась и не жалею!
Замечательная диета у Вас а если серьезно,удовольствие нужно получать,хоть иногда от вкусненького и забывать о калориях Спасибо Вам! Очень рада что было вкусно!
Очень вкусно) Приехала к родителям, напекла и у них)) Три дня подряд потом пекли и всех соседей-друзей-подруг угощали! И даже совсем не любители тыквы (вроде моего мужа) чаевничали с удовольствием)) Так что теперь Ваш рецепт в фаворитах) И не только у меня)
Ой,как же я рада,словами не описать лучше похвалы и представить,когда все уплетают за обе щеки! Спасибо вам огромное!
Вкусненькие булочки с сахаром.Чудесный рецепт!
Какие красивые получились! спасибо за фото!Очень приятно!
...как жаль,что не могу добавить фото,тк только недавно на сайте,Вам спасибо за такую вкуснотищу,тыквы полно было в морозилке не знала что делать.Муж сказал делать ему такие каждый выходной.Получились точно такие же как у Вас,пушистые,вкусные.
Безумно рада,что анстолько понарвились булочки! Я сама тыкву везде добавляю и в паштеты и в котлетки и в блинчики! Готовьте на здоровье!
Очень аппетитные булочки!!!! Взяла себе на заметку!!
Спасибо большое за интересный рецептик!!!!
Да не за что! на здоровье!
Булочки чудеснык,прям слоёные!
Очень нравятся,умница!
Спасибо! у еще и вкус особенный,хоть и постные,но тыква дает какой-то особый вкус
Ой....Какие классные!!! Разлом...
Юлечка,так приятно что тебе понравились!
Наташа, прекрасный рецепт булочек
Вероника,спасибо огромное!
Шикарные булочки
Мариана,спасибо огромное!
Наташенька, чудесные булочки, прелесть! Люблю всё, что с тыквой! Очень вкусно и ароматно!
Светочка,с удовольствием угощаю,хоть и виртуально спасибо,что заглянула
Наташенька, угощусь с большим удовольствием! спасибо тебе, дорогая!
Шикарные булочки!!!
Угощайся
Знаешь, а вот не откажусь!!!
Какие булочки соблазнительные!!!!
Спасибо,милая!
Шикарные булочки!
Ирина,спасибо огромное!
Прелестные булочки-розочки, Наташа!
Оксаночка,спасибо! надо бы повторить
не мешало бы!
Вкусно и красиво
Спасибо огромное!

Красота и вкуснятинка!.. Шикарный рецепт булочек!.. Умничка!.. Спасибо, солнышко, от души!.. Забираю с благодарностью в свою копилочку!..
Валечка,милая,спасибо тебе огромное! угощайся пожалуйста
Какая прелесть получилась, красота, а не булочки забираю в кк, Спасибо за рецепт Наташа
Спасибо Вам огромное! очень приятно
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"

Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"
Каркасный дом V555 "Шербрук"

Каркасный дом V555 "Шербрук"
Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V447 "Джэксонвилл"

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V447 "Джэксонвилл"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки