Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей
  • 5 апреля 2016, 17:59
  • 14495

Салат из сельди и свеклы

Рецепт: Салат из сельди и свеклы

На полном серьезе считаю, что салатов с селедкой много не бывает! Я их не коллекционирую, я их бережно собираю и готовлю, а потом выношу на суд, только те, что показались наиболее вкусными. В Великий пост есть определенные, специальные дни, разрешающие вкушать рыбу и морепродукты.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из сельди и свеклы»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1590.1 ккал 		белки
107.2 г 		жиры
113.2 г 		углеводы
41.2 г
Порции
ккал
397.5 ккал		 белки
26.8 г		 жиры
28.3 г		 углеводы
10.3 г
100 г блюда
ккал
157.4 ккал		 белки
10.6 г		 жиры
11.2 г		 углеводы
4.1 г

Рецепт «Салат из сельди и свеклы»:

  • Сельдь с ясным взором и жирным брюшком, приблизительно вот такую, почистить, выпотрошить, филетировать и убрать всевозможные косточки, видимые и невидимые глазу.

  • Нарезать ломтиками, которые удобно наколоть на вилочку.

  • Свеклу сварить в кипящей воде, очистить, остудить.

  • Нарезать свеклу тонкими кружочками или полукружьями, если свекла крупная.

  • Листья салата Айсбергг порвать руками и выложить на тарелку

  • Сверху выложить свеклу и оливки

  • Далее ломтики селедки и колечки репчатого лука

  • Для заправки смешать мелко рубленные листики петрушки, горчицу и подсолнечное масло Олейна. Полить салат заправкой.

  • Приправить сверху перцем по вкусу и желанию. Отдельно подать горячий отварной картофель.

  • Приятного аппетита!!!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост с Олейной" На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание

Теги: закуска пост салат обед ужин

Вкусы: пикантный селедочный соленый овощной свекольный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из сельди и свеклы
Рецепт: Салат из сельди и свеклы

На полном серьезе считаю, что салатов с селедкой много не бывает! Я их не коллекционирую, я их бережно собираю и готовлю, а потом выношу на суд, только те, что показались наиболее вкусными. В Великий пост есть определенные, специальные дни, разрешающие вкушать рыбу и морепродукты.

Ингредиенты для «Салат из сельди и свеклы»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат из сельди и свеклы» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Спасибо за рецепт, классическое сочетание!
Поделюсь маленькой хитростью. Многие не догадываются, что свеклу можно очень легко и главное быстро запечь в микроволновке. Минералы не уходят в отвар, а уж экономия времени - сумасшедшая. Две средние свеклы запекаются в стеклянной посуде с крышкой за 10-12 минут. Тут главное - не передержать, лучше оставить под крышкой "доходить".
Спасибо за идею! Непременно попробую!
Это точно будет вкусно, взяла в КК, спасибо.
сегодня купила селедку,сижу варю свеклу и думаю,что бы эдакое из всего этого сварганить.И специально не ища(простите за такой глагол)сразу наткнулась на Ваш славный рецепт.Спасибо за него Вам
На мой вкус самое лучшее сочетание солёной сельди это с отварной свёклой. Хоть кусочками, хоть брусочками, хоть на тёрку. хоть вприкуску. всё будет вкусно. Конечно сельдь с картошечкой - это песня, но на горячее. А на холодную закуску только со свёклой. Это моё личное мнение. Я не настаиваю на истину.
А не в пост под 100грамм - песня!
Да чего там песня, концерт по заявкам Спасибо большое!
Вот вроде ничего особенного, а заправка такая многообещающая, салат должен получиться замечательным. Спасибо, рецепт забираю с благодарностью!
Отличный салат! Но на мой вкус айсберг здесь лишний
Вот и мне так казалось, пока не попробовала. Все в тему, на мой вкус!
Тогда попробую с хрустящим салатом)))
Я думаю, все нужно пробовать, я один раз делала сельдь с апельсиновой заправкой, всем ну очень понравилось, а мне нет, совсем не моё!
Замечательный салат
Вероничка, спасибо!
свёкла и селёдка неразлучные друзья
Замечательный рецепт! Спасибо, что поделились Забрала в кк для мужа, он у меня такое любит!
Спасибочки большое!!!!!!
Светочка, очень интересный, ароматный и аппетитный салат!
Ириша, спасибо!
Вкуснотища!
это сочетание селёдки и свеклы лопала бы и лопала бы
И я, и я , и я того же мнениЯ
Эх! Селедушка! Вкуснота!
Плюс!
Мерси, мадам!!!!!
Не прибавить - не убавить - все в точку!
"Сельдь с ясным взором и жирным брюшком..." - просто поэма! Обожаю селедку и салаты с ней!
Отличный рецепт!
Спасибо преогромное!
Казалось бы,такое странное сочетание- сладковатая свекла и солененькая селедочка-, но какой чудный результат!
Мне кажется, свёкла и селёдка неразлучные друзья, и верные, всегда дополняют друг друга во всех вариациях. Спасибо большое!
↑Ответ для antonina gil53
А что же тут странного? Вполне себе традиционное сочетание - вспомните хотя бы новогоднюю селедочку под шубой
Да, вы совершенно правы! Это сочетание уже классика!
Изумительно вкусный салатик! Очень хороший!
Спасибо, Маришкин!!!!
Отличный салат! Вот есть в селедке что-то эдакое...притягааааательное!!!! Маняяяяяяяящее! Мы тоже сегодня ужинали селедочным салатом и картохой!
Уж и не знаю, но меня прям тянет к селедке, а может это она ко мне тянется? Спасибо, Ксю!
Ишь-потягушеньки какие у вас!
Ишшо какие!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм V503 "Белвилл"

Каркасный а-фрейм V503 "Белвилл"
Каркасный дом "Шербрук" V555

Каркасный дом "Шербрук" V555
Каркасный дом с гаражом V124 "Хобокен"

Каркасный дом с гаражом V124 "Хобокен"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки