На полном серьезе считаю, что салатов с селедкой много не бывает! Я их не коллекционирую, я их бережно собираю и готовлю, а потом выношу на суд, только те, что показались наиболее вкусными. В Великий пост есть определенные, специальные дни, разрешающие вкушать рыбу и морепродукты.
SvettttttПоваренок 6 уровня
- 5 апреля 2016, 17:59
- 15378
Салат из сельди и свеклы
Ингредиенты для «Салат из сельди и свеклы»:
- Сельдь (жирная, малосольная) — 1 шт
- Свекла (среднего размера или 5 маленьких) — 2 шт
- Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт
- Листья салата / Салат (Айсберг) — 6 шт
- Петрушка (только листья) — 5 веточ.
- Масло подсолнечное (Олейна) — 1 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Перец черный (свежесмолотый) — 1 щепот.
- Оливки зеленые (без косточки) — 10 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1590.1 ккал |
белки
107.2 г |
жиры
113.2 г |
углеводы
41.2 г |
| Порции | |||
| ккал 397.5 ккал |
белки 26.8 г |
жиры 28.3 г |
углеводы 10.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 157.4 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 4.1 г |
Рецепт «Салат из сельди и свеклы»:
-
Сельдь с ясным взором и жирным брюшком, приблизительно вот такую, почистить, выпотрошить, филетировать и убрать всевозможные косточки, видимые и невидимые глазу.
-
Нарезать ломтиками, которые удобно наколоть на вилочку.
-
Свеклу сварить в кипящей воде, очистить, остудить.
-
Нарезать свеклу тонкими кружочками или полукружьями, если свекла крупная.
-
Листья салата Айсбергг порвать руками и выложить на тарелку
-
Сверху выложить свеклу и оливки
-
Далее ломтики селедки и колечки репчатого лука
-
Для заправки смешать мелко рубленные листики петрушки, горчицу и подсолнечное масло Олейна. Полить салат заправкой.
-
Приправить сверху перцем по вкусу и желанию. Отдельно подать горячий отварной картофель.
-
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 апреля 2016 года Ксения026 #
5 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года Манюша #
5 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года IrikF #
5 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года shevakovas #
5 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: