• 6 апреля 2016, 21:46
  • 6136

Картофель в мундире жареный

Рецепт: Картофель в мундире жареный

Очень вкусный картофель в мундире, острый со специями и зелёным луком, обжаренный в подсолнечном масле.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофель в мундире жареный»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
906.49 ккал
белки
14.9045 г
жиры
30.795 г
углеводы
142.7605 г
100 г блюда
ккал
112.33 ккал
белки
1.85 г
жиры
3.82 г
углеводы
17.69 г


Рецепт «Картофель в мундире жареный»:

Берём картофель и тщательно моем его щёткой. Ставим варить.

Сваренный картофель плоской стороной ножа придавливаем, чтобы нам удобно его было обжаривать и присыпать специями.

В ступке смешала специи, перец красный молотый, перец хлопьями, соль, сахар и разбила пестиком. Лук зелёный мелко режем.

На сковороду наливаем масло, хорошо его разогреваем.

Выкладываем картофель и обжариваем его до красивого цвета с одной стороны. Переворачиваем и присыпаем разбитыми в ступке специями с солью и сахаром. Жарим с другой стороны до красивого цвета. Опять переворачиваем и с другой стороны присыпаем так же.

Выкладываем на тарелку и присыпаем зелёным луком.

Есть лучше всего этот картофель горячим. Необыкновенно вкусно. Отлично подойдёт вне Поста как гарнир. К картофелю выложила консервированные овощи. Приятного аппетита!!! Хорошо его подать и гостям, и на праздничный стол в качестве гарнира.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель в мундире жареный
Описание: Очень вкусный картофель в мундире, острый со специями и зелёным луком, обжаренный в подсолнечном масле.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Это действительно очень вкусный и простой рецепт!!! Незаслуженно мало отзывов и комментариев! Картофель отваривала с солью, потом не солила уже, красный острый перец мешала со сладкой паприкой, хлопья не использовала, так как для меня островато, кавказских специй не было, брала приправу для шурпы и вместо лука - петрушку. Очень вкусно! Большое спасибо за рецепт!!!
Да, это вкусно)
Здорово!
на природу захотелось)) замечательный картофель
Да!!! И на природе этот картофель улетит быстро!!!
Прекрасный и незаморочный рецепт для молодого картофеля, который скоро пойдет Особенно удачная идея для мелкой картошки.
(шепотом) Если картофель положить в пакет и сварить в СВЧ за 5-10 мин (в зависимости от размера клубней) - будет еще быстрее и незаморочнее
А молодой картофель еще вкусней!!!
Фото отличные!
Спасибо!
ароматная
Да!
Прикольная картошка!!! Очень своеобразно!!!
Классная картошечка!
Это точно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3505 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки