Если Вы любите печеный картофель, то такая яркая, красочная картошка вместе с овощами и зеленью придется Вам точно по вкусу! А лимонный сок и идеальное сочетание специй внесут собственную, пикантную нотку.
ПантерРрочкаПоваренок 7 уровня
- 7 апреля 2016, 18:45
- 3540
Запеченный картофель с овощами "Буйство красок"
![Рецепт: Запеченный картофель с овощами "Буйство красок"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/01/29/1522525_18351-710x550x.jpg "Рецепт: Запеченный картофель с овощами "Буйство красок"")
Ингредиенты для «Запеченный картофель с овощами "Буйство красок"»:
- Картофель (среднего размера) — 7 шт
- Помидор (большой) — 1 шт
- Лук репчатый (небольшие) — 2 шт
- Чеснок — 5 зуб.
- Авокадо — 0.5 шт
- Лимон — 0.5 шт
- Соль
- Перец черный — 0.25 ч. л.
- Паприка сладкая (с горкой, молотая) — 1 ч. л.
- Орех мускатный — 0.5 ч. л.
- Сельдерей листовой — 6 веточ.
- Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1598.8 ккал |
белки
35.3 г |
жиры
52.2 г |
углеводы
254.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 82.8 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 13.2 г |
Рецепт «Запеченный картофель с овощами "Буйство красок"»:
-
Картофель почистить и нарезать небольшими брусочками. Промыть тщательно в холодной воде, чтобы смыть крахмал, и просушить полотенцем.
-
Сделать заправку. Смещать сок половины среднего лимона, масло подсолнечное, соль, перец, мускатный орех и сладкую паприку. Залить картофель и тщательно перемешать, чтобы картофель полностью был покрыт смесью.
-
Лук и чеснок почистить. Лук нарезать тонкими кольцами. Чеснок оставить целым.
-
Авокадо очистить от кожуры, нарезать небольшими дольками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнел. Помидоры нарезать полукружками.
-
На дно большой формы выложить картофель и распределить по всей поверхности. Очень желательно выложить картофель одним слоем. Сверху положить лук, чеснок, помидор и авокадо, слегка подсолить. На счет авокадо, есть небольшой нюанс: если у Вас неспелый авокадо, кладите сейчас. Если спелый, то в самом конце готовки, иначе может горчить.
-
Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на 30 минут. Затем положить нарезанный листовой сельдерей и авокадо (если спелый) и поставить в духовку еще минуты на 3.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 сентября 2016 года nolte #
[+4]1 октября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
29 мая 2016 года Первушина Елена #
29 мая 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
21 апреля 2016 года VolOksana #
картофель с овощами- это вкусно!
21 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
10 апреля 2016 года Ninzonka #
10 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
9 апреля 2016 года IrikF #
9 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
8 апреля 2016 года antonina gil53 #
8 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
8 апреля 2016 года veronika1910 #
8 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
8 апреля 2016 года khris n2011 #
8 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
7 апреля 2016 года michalka #
Ярко , красиво ,аппетитно!!!
Браво!!!
7 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
7 апреля 2016 года тататима #
7 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
7 апреля 2016 года GuberNaToR #
7 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
7 апреля 2016 года GuberNaToR #
7 апреля 2016 года victoria ms #
7 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
7 апреля 2016 года Анастасия АГ #
7 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
7 апреля 2016 года Елена-13 #
7 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: