Густой, овощной суп с яблоком, сельдереем и смесью риса с киноа, приправленный подсолнечным маслом, замечательно подойдём нам на первое в обед.
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 7 апреля 2016, 23:36
- 1575
Суп овощной с яблоком
Ингредиенты для «Суп овощной с яблоком»:
- Рис (смесь риса с киноа) — 1/2 стак.
- Яблоко — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Сельдерей корневой (маленький) — 1/4 шт
- Кабачок (маленький) — 1/2 шт
- Помидор — 1 шт
- Масло подсолнечное (Олейна) — 2 ст. л.
- Зелень (веточки петрушки и укропа, зелёный лук) — 4 шт
- Перец душистый (горошек) — 6 шт
- Лист лавровый — 1 шт
- Вода (питьевая) — 1,5 л
- Перец черный (по вкусу и для подачи) — 1/8 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1405.7 ккал |
белки
35.1 г |
жиры
40.4 г |
углеводы
220.6 г |
| Порции | |||
| ккал 468.6 ккал |
белки 11.7 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 73.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 51.5 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 8.1 г |
Рецепт «Суп овощной с яблоком»:
-
Воду ставим огонь, доводим до кипения и выкладываем рис с киноа. Овощи и яблоко режем произвольно, мелко. Морковь и сельдерей натираем на тёрке.
-
Выкладываем овощи к рису с киноа.
-
Помидор ошпариваем и снимаем с него кожицу. режем мелким кубиком и отправляем в кастрюлю. Варим всё до готовности минут 20, солим.
-
Готовим перец, лавровый лист и зелень мелко рубим.
-
Всё выкладываем в суп и наливаем масла подсолнечного. делаем ещё минут 5 и готово.
Накрываем и едим. Очень хорош супчик. Густой и ароматный. Перчим по желанию по вкусу. Заменит и второе! 
Хорош в Пост. Попробуйте) 
Хорош в Пост. Попробуйте)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 ноября 2018 года Ди_Ма_Рин #
Я немножко меняла рецепт - в допустимых рамках. Не было помидора (не клала) + добавила белое мясо (грудка курицы).
Суп потрясающий. Это действительно может быть фирменный суп шеф-повара. Очень важны яблоко и сельдерей.
Наталья, спасибо огромное.
11 ноября 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
24 ноября 2017 года caramel77 #
[+5]25 ноября 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
13 апреля 2016 года Nadin1952 #
13 апреля 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
10 апреля 2016 года pupsik27 #
10 апреля 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
10 апреля 2016 года Ninzonka #
10 апреля 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
8 апреля 2016 года krolya13 #
8 апреля 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
8 апреля 2016 года khris n2011 #
8 апреля 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: