Рис, приготовленный по этому рецепту получается очень вкусный и имеет красивый янтарный цвет. Вы никогда не пробовали варить рис не в воде? Заходите, я покажу Вам необычный рецепт приготовления красивого, сытного и полезного блюда для постного стола. А поможет мне ОЛЕЙНА!
svetlanaboyko75Поваренок 6 уровня
- 12 апреля 2016, 14:55
- 2564
Рис с шампиньонами "Янтарный"
![Рецепт: Рис с шампиньонами "Янтарный"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/12/55/1540677_64153-710x550x.jpg "Рецепт: Рис с шампиньонами "Янтарный"")
Ингредиенты для «Рис с шампиньонами "Янтарный"»:
- Масло оливковое (ТМ Олейна Прим Олива) — 100 мл
- Шампиньоны — 150 г
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Сок томатный — 0.5 стак.
- Соль (по вкусу)
- Перец душистый (по вкусу)
- Рис (длинозерый) — 1 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1811.2 ккал |
белки
27.6 г |
жиры
117.6 г |
углеводы
164.5 г |
| Порции | |||
| ккал 452.8 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 29.4 г |
углеводы 41.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 213.1 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 13.8 г |
углеводы 19.4 г |
Рецепт «Рис с шампиньонами "Янтарный"»:
-
Морковь и лук очистить и нарезать кусочками для соковыжималки.
-
При помощи соковыжималки из моркови и лука выжать сок, должно получиться 1.5 стакана. К луково-морковному соку добавить 0.5 стакана томатного сока, чтобы общее количество сока было 2 стакана.
-
В глубокой сковороде разогреть оливковое масло ТМ Олейна.
-
Шампиньоны нарезать мелкими кубиками.
-
В масле обжарить шампиньоны и добавить к ним стакан риса. Прокалить рис в масле с шампиньонами 3-4 минуты.
-
Затем рис с грибами залить овощным соком.
-
Когда рис в соке закипит, убавить огонь до минимального, накрыть крышкой и томить 30 минут.
-
Рис готов! Он имеет красивый янтарный цвет и безумный аромат! Можно подавать к столу.
Рис получается рассыпчатый...
Пусть это блюдо подарит вам яркое настроение)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 октября 2018 года Akira Shinrei #
[+4]26 октября 2018 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
14 апреля 2016 года kotmarsa #
вопрос по рецепту15 апреля 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
16 апреля 2016 года kotmarsa #
16 апреля 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
16 апреля 2016 года kotmarsa #
13 апреля 2016 года julcook #
13 апреля 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
13 апреля 2016 года veronika1910 #
13 апреля 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
13 апреля 2016 года Wera13 #
13 апреля 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
13 апреля 2016 года khris n2011 #
13 апреля 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
12 апреля 2016 года Елена-13 #
13 апреля 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
12 апреля 2016 года Ninzonka #
12 апреля 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
12 апреля 2016 года bairtae #
12 апреля 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
12 апреля 2016 года Enelli #
12 апреля 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: