Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

13 апреля 2016, 3:25
6049

Ужин "Сытая семья"

Готовлю своей семье это сытное блюдо, быстро и просто. Отварная картошечка с нежным сочным мясом и маринованным лучком. Очень вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Ужин "Сытая семья"»:

Свинина (свиной биток на кости, можно кусочек мякоти) — 400 г
Картофель — 1,5 кг
Масло растительное — 2 ст. л.
Лук красный — 1 шт
Уксус — 0,5 ч. л.
Смесь специй (перец красный, черный молотый, специи для мяса) — 1,5 ч. л.
Соль — 2 ст. л.
Укроп — 3 веточ.
Петрушка — 3 веточ.
Вода — 2 л

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2226.9 ккал	белки 86.3 г	жиры 118 г	углеводы 206.6 г
Порции
ккал 445.4 ккал	белки 17.3 г	жиры 23.6 г	углеводы 41.3 г
100 г блюда
ккал 61.9 ккал	белки 2.4 г	жиры 3.3 г	углеводы 5.7 г

Рецепт «Ужин "Сытая семья"»:

Почистить и отварить картофель в подсоленной воде. Воду слить.
Свиной биток на кости с прослойками жира посолить, натереть специями, смазать растительным маслом.
Разогреть сухую сковороду и выложить мясо. Обжарить минут 5 до румяной корочки. Нужно "запечатать" мясо.
Перевернуть и обжарить минут 5 другую сторону.
Еще раз перевернуть и обжарить минут 5, накрыв крышкой.
И последний раз перевернуть, обжарив под крышкой. На обжарку уходит примерно 20 минут. Важно мясо не пересушить.
Мясо снять с огня, переложить в миску, накрыть крышкой. Так оно отдохнет и соки равномерно распределятся.
Нарезать мелко зелень. Лук нарезать полукольцами, присолить, добавить уксус, черный молотый перец, перемешать.
Мясо нарезать тонкими ломтиками и выложить в центр блюда. По краю выложить картошку. Полить мясным соком и жиром, оставшимся на сковороде. Посыпать маринованным луком и украсить зеленью.
Можно по краю выложить маринованные помидорчики, огурчики, сладкий перец.

Ужин "Сытая семья" готов! Угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед горячее

Вкусы: картофельный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/125037/]Ужин "Сытая семья"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/125037/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/12/47/1541032_40002-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Готовлю своей семье это сытное блюдо, быстро и просто. Отварная картошечка с нежным сочным мясом и маринованным лучком. Очень вкусно!

Ингредиенты: Свинина, Картофель, Масло растительное, Лук красный, Уксус, Смесь специй, Соль, Укроп, Петрушка, Вода.
Тэги: ужин, обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ужин "Сытая семья"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/12/47/1541032_40002-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ужин Сытая семья" title="Рецепт: Ужин Сытая семья"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Готовлю своей семье это сытное блюдо, быстро и просто. Отварная картошечка с нежным сочным мясом и маринованным лучком. Очень вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ужин "Сытая семья"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3058">Смесь специй</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/125037/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ужин "Сытая семья"

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Ужин "Сытая семья"»:

Свинина Картофель Масло растительное Лук красный Уксус Смесь специй Соль Укроп Петрушка Вода

Тэги: ужин, обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1390

Французский миндально-яблочный пирог

43
356
7691

Комментарии и отзывы

13 апреля 2016 года Юльча34 #

Светик,дорогая моя,ну прям для нас блюдо!

13 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Юленька, спасибо тебе, солнышко! Точно, подгадала!.

Как раз для вас!

13 апреля 2016 года Wera13 #

13 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо!

13 апреля 2016 года Юта-2015 #

Сытно, вкусно, подача отменная!

13 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное!

дааа, из картошка и мяса можно "соорудить" и такое блюдо..

А вкуснооо!!!

13 апреля 2016 года anko83 #

Какая вкуснятина!!! Обязательно приготовлю своим мужчинам)))

13 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное!

Мужчины мои оценили!

Думаю, и Вашим понравится. ))

13 апреля 2016 года Демурия #

Вкусно

13 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Оленька, милая, огромное тебе спасибо!

13 апреля 2016 года Kuss #

Очень вкусно, Светочка! А какая классная подача!

Молодец!

А что у вас такое мясо называется - биток?

13 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Наташенька, огромное тебе спасибо, солнышко!

Подача - собственная выдумка!

называем по-разному, свинина на ребре, стейк, котлета или биток на кости. Написала так. А у вас как?

13 апреля 2016 года Kuss #

Свиной карбонат /можно добавить - на косточке/. Стейк у нас это только к говядине, котлету на косточке еще понять как-то можно, а биток я вообще впервые слышу. Вот у меня сегодня день открытий! Сначала суп, теперь биток!

13 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Карбонат - у нас мясо копчёное.

Вот видишь как хорошо, друг у друга учимся!

13 апреля 2016 года Kuss #

Во прикол!

А у нас есть еще шейный карбонат и тоже сырой. А копченый может быть окорок, карбонат, грудинка, рулька, ребра и даже щечки!

13 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

У меня муж по копчёностям профи! Даже коптильну сварил, дома коптим на опилках и рыбу, и сало.

13 апреля 2016 года Kuss #

Как тебе повезло! Мы обожаем копченую рыбу, постоянно на базарах покупаем, но очень дорогая стала!

13 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Наталья, у нас всё дорого стало, слов нет!!!

13 апреля 2016 года Kuss #

Зато коптильня есть! Ура!

13 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

за коптильню!

И за всех нас, умелых и трудолюбивых!

Ура!

13 апреля 2016 года Kuss #

Да-да! С утра и начнем

13 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

и за отличное настроение сегодняшнего дня!

Наталь, ты мне прямо подкидываешь идеи!

13 апреля 2016 года Kuss #

Очень рада! Будем ждать реализации!

13 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Идеи для тостов!

13 апреля 2016 года Николай2405 #

13 апреля 2016 года xmxm #

Умница . Роскошное блюдо.

13 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Огромное тебе спасибо, Юрочка!

картошка, мясо, немного фантазии и такая вкусняшка на столе!

13 апреля 2016 года xmxm #

Особенно фантазия удалась

13 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Точно! Даю ей разгуляться!

13 апреля 2016 года xmxm #

Только далеко не отпускай

13 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Неее, ток в пределах кулинарии!

дальше опасно, знаю ж себя!

13 апреля 2016 года xmxm #

13 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

13 апреля 2016 года xmxm #

13 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ужин "Сытая семья"

Ингредиенты для «Ужин "Сытая семья"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ужин "Сытая семья"»:

Похожие рецепты

Мясо в микроволновке за 20 минут

Свиные ребрышки в гранатовом соке

Отбивные "Хреновые"

Нога кабана, запеченная в молоке

Свинина с фетой в углях

Ножки свиные под ореховым соусом

Свинина с грибной подливой "Нежнейшая"

Свинина запеченная в апельсиновом маринаде

Свиная ножка по-немецки

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Красная шапочка"

Грудинка пряная

Французский миндально-яблочный пирог

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V535 "Делта"

Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V089 "Нью Виндзор"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!