Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо

БеннитоПоваренок 7 уровня

14 апреля 2016, 0:03
3025

Мясной рулет со шпинатом и изюмом

Продолжаю экспериментировать! Этот рецепт мяса подсмотрела в книге "Пасхальные мясные блюда". Здорово! Прекрасно смотрится на праздничном столе! Подавать с маслом из петрушки. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо

Ингредиенты для «Мясной рулет со шпинатом и изюмом»:

Свинина — 1 кг
Чеснок — 2 зуб.
Соль — 1 ч. л.
Масло подсолнечное — 7 ст. л.
Шпинат — 400 г
Изюм — 100 г
Миндаль (молотый) — 2 ст. л.
Розмарин — 3 веточ.
Петрушка (свежая) — 1 пуч.
Сок лимонный — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4306.6 ккал	белки 188.3 г	жиры 354.1 г	углеводы 105 г
100 г блюда
ккал 239.3 ккал	белки 10.5 г	жиры 19.7 г	углеводы 5.8 г

Рецепт «Мясной рулет со шпинатом и изюмом»:

Мясо помыть и обсушить.
Разрезать, образуя плоский кусок.
Чеснок пропустить через чеснокодавку, добавить масло и соль.
Перемешать. Хорошо, со всех сторон натереть чесноком мясо.
Оставить на 30 минут.
Изюм залить горячей водой на несколько минут.
В сковороде разогреть масло и добавить шпинат.
Прикрыть крышкой и подождать, когда шпинат "завянет"
Откинуть шпинат на дуршлаг, не перетирать, только подождать, когда стечет вода.
Изюм слить и немножко нарезать на меньшие кусочки.
Смешать изюм, шпинат, миндаль и соль.
На развернутый кусок мяса выкладываем слой изюмного фарша
Сворачиваем рулет и перетягиваем его ниткой или вот такими силиконовыми
стяжками.
Под нитки дадим и веточки розмарина.
Выкладываем в форму для запекания.
Закрываем крышкой или фольгой.
Печем при 180 гр 45 минут, потом открываем мясо и допекаем еще 20 минут.
Пока мясо печется сделаем "Петрушкино масло"
Петрушку мелко насечем и смешаем с 4 ст. ложками подсолнечного масла.
Добавим сок лимона. Хорошо перемешаем.
Поставим в холодильник.

Посмотрите! Какая красота получилась!

Подаем с "Петрушкиным маслом".

Приятного аппетита!

Кушайте на здоровье!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол : Пасха На ужин : На горячее / На закуску

Теги: обед ужин праздник закуска

Вкусы: мясной насыщенный изысканный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/125102/]Мясной рулет со шпинатом и изюмом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/125102/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/13/05/1542684_94348-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Фаршированное мясо
Продолжаю экспериментировать!
Этот рецепт мяса подсмотрела в книге "Пасхальные мясные блюда".
Здорово! Прекрасно смотрится на праздничном столе!
Подавать с маслом из петрушки.
Угощайтесь!

Ингредиенты: Свинина, Чеснок, Соль, Масло подсолнечное, Шпинат, Изюм, Миндаль, Розмарин, Петрушка, Сок лимонный.
Тэги: обед, ужин, праздник, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясной рулет со шпинатом и изюмом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/13/05/1542684_94348-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясной рулет со шпинатом и изюмом" title="Рецепт: Мясной рулет со шпинатом и изюмом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Продолжаю экспериментировать!
Этот рецепт мяса подсмотрела в книге "Пасхальные мясные блюда".
Здорово! Прекрасно смотрится на праздничном столе!
Подавать с маслом из петрушки.
Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/115/">
          Фаршированное мясо
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясной рулет со шпинатом и изюмом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2113">Шпинат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/125102/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясной рулет со шпинатом и изюмом

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Фаршированное мясо

Ингредиенты для «Мясной рулет со шпинатом и изюмом»:

Свинина Чеснок Соль Масло подсолнечное Шпинат Изюм Миндаль Розмарин Петрушка Сок лимонный

Тэги: обед, ужин, праздник, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1995

Овощной салат с сюрпризом

217
1995
63058

534

Горячие бутерброды

86
534
106801

367

Торт "Битое стекло"

57
367
32726

Фотографии «Мясной рулет со шпинатом и изюмом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

4 июня 2016 года inulia68 #

+16

[+5]

Ирочка,очень благодарна тебе за рецептик.
спасибо огромное!Приготовила сегодня мужу на д.р.
Работы -минимум,зато какой успех!А красота какая!
Вошёл в разряд любимых,спасибо!

4 июня 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Инна! Просто чудо, какой рулетик получился!

Спасибо большое за доверие! Умница

97 месяцев назад inulia68 #

Шикарное мяско,очень понравилось!!!!

Ирочка,а какую часть мяса Вы использовали?
Для биточков подойдёт?Спасибо!

97 месяцев назад Беннито # (автор рецепта)

Я использовала ошеек, та , что возле шеи.точно по русски не знаю...

97 месяцев назад inulia68 #

Мне бы по-итальянски!

97 месяцев назад Беннито # (автор рецепта)

А я по словацки...крковичка!

23 мая 2016 года inulia68 #

Решила приготовить мужу на д.р. в июне,потом отчитаюсь.Спасибо,Ирочка!

15 апреля 2016 года krolya13 #

вот это я долго шла, а тут такое сногшибательное мясо подают

16 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо, что дошла! Заходи! Еще кусманчик остался!

16 апреля 2016 года krolya13 #

15 апреля 2016 года Wera13 #

16 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)

14 апреля 2016 года ирина таджибова #

16 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)

14 апреля 2016 года Суслик Маринка #

Интересное сочетание! Отличное мяско получилось!

14 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибушки

14 апреля 2016 года ogiway #

Ох-совершенно чумовое мяско! Просто загляденье рулет!!!!!!!!

14 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Тра..ля..ля.. вот как мы можем!

16 апреля 2016 года ogiway #

Мастерица-затейница!

14 апреля 2016 года mariana82 #

аппетитно и красиво!

14 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Благодарю

14 апреля 2016 года Жанночкин # (модератор)

Каков разрез!Прекрасный рулет со своей изюминкой!

14 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибушки! Мне так приятно!

14 апреля 2016 года Ninzonka #

Вкуснооооо!!!!

14 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Благодарю

14 апреля 2016 года Демурия #

Супер

14 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Ура

14 апреля 2016 года veronika1910 #

Ириша,шикарный рулет

14 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибушки

14 апреля 2016 года Ирушенька #

Ириша, очень красивый рулет!

14 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Ирин! Спасибо большое!

14 апреля 2016 года nusehka #

Отличный рулетик

Забираю в КК!!

14 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибушки!

14 апреля 2016 года Nika #

Рулет очень вкусный!!! Красотища!!!

14 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо

14 апреля 2016 года МурКатеринка #

Красавец какой!!!

14 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо! Мне очень приятно!

14 апреля 2016 года julcook #

Красиво в разрезе и очень аппетитно!!!

14 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо

угощайся!

14 апреля 2016 года Мила-Людок #

Очень аппетитно и красиво!

14 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибушки

14 апреля 2016 года mizinka #

Очень красиво и конечно вкусно.

14 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо

14 апреля 2016 года svetlichn svetlana61 #

Ирина, спасибо за рецепт! Обожаю сочетание мяса с сухофруктами! Курицу с изюмом, курагой, черносливом готовила...а вот свинина как-то в стороне осталась...Теперь исправлюсь!

14 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Благодарю

попробуйте, думаю, что понравится

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясной рулет со шпинатом и изюмом

Ингредиенты для «Мясной рулет со шпинатом и изюмом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясной рулет со шпинатом и изюмом»:

Похожие рецепты

Фаршированные гнезда

Швабские Роулады

Тефтели по-домашнему в соусе

Лодочки

Куриные "тарелочки" с рисом и ветчиной

Тефтели в соусе

Кебаб с сыром в беконе

Тефтели в томатно-сметанном соусе

Папара

Попробуйте приготовить вместе

Овощной салат с сюрпризом

Горячие бутерброды

Торт "Битое стекло"

Фотографии «Мясной рулет со шпинатом и изюмом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!