Чипсы из картофеля и моркови. Сегодня готовила в духовке по-новому. До последнего сомневалась, что выйдет что-то съедобное... В итоге всё получилось! И получилось очень остренько, ароматно и необычно! В общем, гостей порадовала.
tastyminuteПоваренок 5 уровня
- 14 апреля 2016, 21:27
- 7416
Овощные чипсы в духовке
Ингредиенты для «Овощные чипсы в духовке»:
- Картофель — 5 шт
- Морковь — 2 шт
- Перец душистый (молотый) — 2 г
- Кориандр (молотый) — 2 г
- Перец красный жгучий — 1 г
- Специи (какие вам нравятся)
- Соль
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
645.5 ккал |
белки
16.1 г |
жиры
1.2 г |
углеводы
142.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 78.7 ккал |
белки 2 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 17.4 г |
Рецепт «Овощные чипсы в духовке»:
-
Готовим ингредиенты. Моем овощи, подбираем специи по вкусу (я выбрала те, которые мы любим).
-
Варим овощи до готовности (как на салат). Затем чистим.
-
Режем колечками или соломкой. Толщина должна быть одинаковой у всех кусочков, чтобы они одинаково прожарились. Я порезала где-то 7мм. Тоньше резать не желательно. Овощи почти в два раза уменьшаются в размере.
-
На лист нужно положить пергаментную бумагу. Выкладываем овощи.
-
Солим и обсыпаем специями с двух сторон.
-
Ставим в духовку. Готовить нужно при 180˚ минут 40-45.
И кушаем с кетчупом или соусом. Мне очень понравилась картошечка. Морковь я не очень люблю - на любителя...
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 февраля linka97 #
[+4]При 180° за 45 минут картофель и морковь остались мягкими, корочки почти не было.
Однако, получилось вкусно
Кожуру у овощей я оставила, запекала без добавления соли и масла на пергаментной бумаге; подавала с натуральным йогуртом; из специй взяла перец душистый, перец красный и кориандр.
2 октября 2017 года Вика-camomile #
27 сентября 2017 года Opjana #
7 октября 2017 года vlada0802 #
26 сентября 2017 года lastochka1975 #
[+1]25 сентября 2017 года havanskayali-2016 #
25 сентября 2017 года Old_14 #
вопрос по рецепту25 сентября 2017 года fhgekbr #
15 апреля 2016 года Wera13 #
14 апреля 2016 года Ninzonka #
14 апреля 2016 года margosha7300 #
14 апреля 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: