Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

АУРИЧКАПоваренок 5 уровня

15 апреля 2016, 17:57
4401

Постный пирог на ягодном соке

Этот пирог я пеку каждый год в Пост вот уже много лет!! Можно сказать этот рецепт уже стал нашим семейным любимым рецептом! Вкуснейшая сочная серединка пирога с большим количеством ягод и основа с ароматнейшим немного хрустящим тестом мало кого оставит равнодушным!! Если вы любите песочное хрупкое тесто и ягодную начинку то этот рецепт для вас.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Постный пирог на ягодном соке»:

Мука пшеничная / Мука — 250 г
Мука цельнозерновая — 150 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Смородина черная — 300 г
Вишня — 300 г
Соль — 1 щепот.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Масло растительное ("Олейна") — 1 стак.
Какао-порошок (глазурь) — 30 г
Сахар коричневый — 160 г
Сахар (глазурь ) — 50 г
Крахмал — 1 ст. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4622.4 ккал	белки 52.9 г	жиры 223.3 г	углеводы 594.5 г
Порции
ккал 577.8 ккал	белки 6.6 г	жиры 27.9 г	углеводы 74.3 г
100 г блюда
ккал 302.1 ккал	белки 3.5 г	жиры 14.6 г	углеводы 38.9 г

Рецепт «Постный пирог на ягодном соке»:

В сотейник выложить смородину и вишню (у меня замороженные, не размораживала ).
Влить пол стакана воды, добавить коричневый сахар. поставить на плиту, довести до кипения и варить 5 мин.
Откинуть ягоды на сито, сок собрать и остудить.
В миске смешать оба вида муки, соль, разрыхлитель, ванильный сахар.
Влить стакан ( объем стакана 200 мл) растительного масла"Олейна".
Добавить ягодный собранный сок (350 мл). Перемешать.
Выложить половину теста в форму, разровнять.
Поверх выложить смородину и вишню.
Снова тесто, разровнять. Выпекать при 180 гр около 50 мин.
Этот пирог я подавала с шоколадным соусом.
Для этого в сотейник влить воду (120 мл), всыпать сахар, какао, довести до кипения, постоянно помешивая. Отдельно в 50 мл воды развести крахмал и влить его тонкой струйкой в соус, помешивая, варить 1 мин и снять с огня, остудить.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост с Олейной" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание : Постное питание

Теги: завтрак обед ужин полдник детям десерт пост

Вкусы: сладкий ягодный ванильный шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/125216/]Постный пирог на ягодном соке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/125216/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/15/56/1545138_66917-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Этот пирог я пеку каждый год в Пост вот уже много лет!! Можно сказать этот рецепт уже стал нашим семейным любимым рецептом! Вкуснейшая сочная серединка пирога с большим количеством ягод и основа с ароматнейшим немного хрустящим тестом мало кого оставит равнодушным!!
Если вы любите песочное хрупкое тесто и ягодную начинку то этот рецепт для вас.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Мука цельнозерновая, Разрыхлитель теста, Смородина черная, Вишня, Соль, Ванильный сахар, Масло растительное, Какао-порошок, Сахар коричневый, Сахар, Крахмал.
Тэги: завтрак, обед, ужин, полдник, детям, десерт, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Постный пирог на ягодном соке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/15/56/1545138_66917-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Постный пирог на ягодном соке" title="Рецепт: Постный пирог на ягодном соке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот пирог я пеку каждый год в Пост вот уже много лет!! Можно сказать этот рецепт уже стал нашим семейным любимым рецептом! Вкуснейшая сочная серединка пирога с большим количеством ягод и основа с ароматнейшим немного хрустящим тестом мало кого оставит равнодушным!!
Если вы любите песочное хрупкое тесто и ягодную начинку то этот рецепт для вас.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Постный пирог на ягодном соке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7705">Мука цельнозерновая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6941">Смородина черная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/125216/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Постный пирог на ягодном соке

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Постный пирог на ягодном соке»:

Мука пшеничная Мука цельнозерновая Разрыхлитель теста Смородина черная Вишня Соль Ванильный сахар Масло растительное Какао-порошок Сахар коричневый Сахар Крахмал

Тэги: завтрак, обед, ужин, полдник, детям, десерт, пост

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

18 апреля 2016 года VolOksana #

Отличный пирог, красивый и очень аппетитный!

18 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

спасибо милая!!

17 апреля 2016 года ogiway #

Пирог прелестный! И фотки отпадные! Как я люблю твои фотки!!!!!!!

17 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

спасибо моя хорошая!!!

17 апреля 2016 года ogiway #