Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 16 апреля 2016, 20:32
  • 7210

Рёбра с картофелем в духовке

Рецепт: Рёбра с картофелем в духовке

Свинные ребрёшки, хорошо замаринованные и молодой египетский картофель... песня весны!!! А за окном снег!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Рёбра с картофелем в духовке»:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5690.1 ккал 		белки
245 г 		жиры
461.4 г 		углеводы
149.1 г
Порции
ккал
1138 ккал		 белки
49 г		 жиры
92.3 г		 углеводы
29.8 г
100 г блюда
ккал
257.5 ккал		 белки
11.1 г		 жиры
20.9 г		 углеводы
6.7 г

Рецепт «Рёбра с картофелем в духовке»:

  • Промыть рёбра. Обсушить. Сложить в подходящую ёмкость и приготовить маринад.

  • Специи можно измельчить в ступке.

  • Смешиваем все специи, кроме оливкового масла и хорошенько натираем ребра. Накрываем ёмкость крышкой. Оставляем на пару часов при комнатной температуре или убираем в холодильник на срок от 4 часов до нескольких суток.

  • Хорошенько моем щёткой картофель. Разрезаем картофелины на дольки, промываем холодной водой и обсушиваем. Включаем разогрев духовки 180-200*.

  • Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки рёбра, а картофель отправляем в ёмкость с соусом от рёбер. Добавляем оливковое масло и хорошенько обмазываем картофель соусом.

  • Выкладываем дольки картофеля между рёбрышек. При желании кладём на противень несколько перчиков чили.

  • Отправляем противень в разогретую духовку. Я запекала рёбра ничем не накрывая 50 минут. Через 40 минут они были абсолютно готовы, но я решила подержать их в духовке ещё немного, снизив температуру до 150*. Ориентируйтесь на Вашу духовку!!!

  • Наше блюдо готово!!! Можно звать всех к столу!!! Приятного аппетита!!!













Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна + К" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе обед горячее ужин

Вкусы: мясной пряный картофельный медовый изысканный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рёбра с картофелем в духовке
Рецепт: Рёбра с картофелем в духовке

Свинные ребрёшки, хорошо замаринованные и молодой египетский картофель... песня весны!!! А за окном снег!!!

Ингредиенты для «Рёбра с картофелем в духовке»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Рёбра с картофелем в духовке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Викуля, родная, бегу к тебе с огромной благодарностью от всей моей семьи за этот шикарный рецепт!!! Родственники угостили свежей домашней свининкой, как раз ребрышки, - кинулась по сайту в поисках вкусного, но не очень заморочного)) Твой рецепт пришелся очень кстати! отступление только одно, - мариновались они всего час, но и этого хватило! Ароматно, пикантно, сочно и просто безумно вкусно!!! Полная гармония специй и вкуса! У нас сегодня был царский обед!
Викуля! Спасибо тебе огромное за этот обалденный рецепт!!!!
Оксаночка, спасибо, моя дорогая! Представляю, как вкусно вам было! Огромное тебе спасибо за доверие, такие тёплые слова и шикарное фото!
Если честно, то до этого рецепта думала,что рёбра это не моё)Я ошибалась,это обалденно вкусно,и картофель просто супер вышел! А рёбра... Нежные,мягкие, в очень вкусном маринаде,не слишком жирные... МММ)Спасибо большое за такую вкуснятину!!!
Спасибо за доверие к рецепту и добрые слова!
Если честно, то до этого рецепта думала,что рёбра это не моё)Я ошибалась,это обалденно вкусно,и картофель просто супер вышел! А рёбра... Нежные,мягкие, в очень вкусном маринаде,не слишком жирные... МММ)Спасибо большое за такую вкуснятину!!!
Ребра очень вкуснющие , картофель не очень понравился в таком виде, но ребра очень и очень
Спасибо за доверие и комментарий! Да, картошке тяжко конкурировать с рёбрышками!
.
.
очень вкусно, фотографию сделать не успела. Между ребрами и картофелем добавила сладкий перец.
Спасибо за доверие и чудесный комментарий! Очень рада, что блюдо понравилось!
Викуль, отличные ребрышки!
Оксаночка, спасибо!!! Очень приятно!!!
У королевы королевское блюдо!!! Викуля!
Катерина!!! Царица моя!!!! Спасибо!!!
капец,почему мы так далеко друг от друга живем
Рыбонька моя, всё относительно!!! Не реви!!! Не расстраивай детишку!!!
Хороши ребра! С удовольствием бы напросилась на дегустацию!))))
Манюша, с удовольствием бы угостила!!! Спасибо!!!
Как вкусно и красиво! А перчик так симпатично на решеточке разместился! Викуша, +++!
Танюша, спасибо!!! Вкусно!!!
Шикарно
Мариана, спасибо!!!
Викуленька, очень вкусно!! Отлично сбалансированное блюдо!
Спасибо, Настенька!!!
Ээээх..снег за окном у анс на днях был а вот с молодой картошкой пока проблемы ...про египетскую ваще молчу!
Вкуснятина, Викуша, самое оно!
Оксаночка, спасибо!!! У нас вчера снег валил, а сегодня +10 и вовсю весна!!!
У нас с ночи и до 5 вечера снег-а потом солнце и красота.
Природа рассказывает, что фиг мы её победим!!!
наивнаяяяяяяяяя
Отличный рецепт
Спасибо, Вероника!!!
Шикарно
Леночка, спасибо милая!!!
Викуля прекрасный рецепт и фото!
Ксюшенька, спасибо!!! Фото, конечно не айс но пока только так!!!
Фото прекрасные
Мммм как это сказочно аппетитно
Светочка, спасибо!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V319 "Лафайетт"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V319 "Лафайетт"
Каркасный дом с мансардой V384 "Спокан"

Каркасный дом с мансардой V384 "Спокан"
Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"

Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 710 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки