• 16 апреля 2016, 20:32
  • 4314

Рёбра с картофелем в духовке

Рецепт: Рёбра с картофелем в духовке

Свинные ребрёшки, хорошо замаринованные и молодой египетский картофель... песня весны!!! А за окном снег!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Рёбра с картофелем в духовке»:

Количество порций: 5



Рецепт «Рёбра с картофелем в духовке»:

Промыть рёбра. Обсушить. Сложить в подходящую ёмкость и приготовить маринад.

Специи можно измельчить в ступке.

Смешиваем все специи, кроме оливкового масла и хорошенько натираем ребра. Накрываем ёмкость крышкой. Оставляем на пару часов при комнатной температуре или убираем в холодильник на срок от 4 часов до нескольких суток.

Хорошенько моем щёткой картофель. Разрезаем картофелины на дольки, промываем холодной водой и обсушиваем. Включаем разогрев духовки 180-200*.

Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки рёбра, а картофель отправляем в ёмкость с соусом от рёбер. Добавляем оливковое масло и хорошенько обмазываем картофель соусом.

Выкладываем дольки картофеля между рёбрышек. При желании кладём на противень несколько перчиков чили.

Отправляем противень в разогретую духовку. Я запекала рёбра ничем не накрывая 50 минут. Через 40 минут они были абсолютно готовы, но я решила подержать их в духовке ещё немного, снизив температуру до 150*. Ориентируйтесь на Вашу духовку!!!

Наше блюдо готово!!! Можно звать всех к столу!!! Приятного аппетита!!!















BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рёбра с картофелем в духовке
Описание: Свинные ребрёшки, хорошо замаринованные и молодой египетский картофель... песня весны!!! А за окном снег!!!


Фотографии «Рёбра с картофелем в духовке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Викуля, родная, бегу к тебе с огромной благодарностью от всей моей семьи за этот шикарный рецепт!!! Родственники угостили свежей домашней свининкой, как раз ребрышки, - кинулась по сайту в поисках вкусного, но не очень заморочного)) Твой рецепт пришелся очень кстати! отступление только одно, - мариновались они всего час, но и этого хватило! Ароматно, пикантно, сочно и просто безумно вкусно!!! Полная гармония специй и вкуса! У нас сегодня был царский обед!
Викуля! Спасибо тебе огромное за этот обалденный рецепт!!!!
Оксаночка, спасибо, моя дорогая! Представляю, как вкусно вам было! Огромное тебе спасибо за доверие, такие тёплые слова и шикарное фото!
Если честно, то до этого рецепта думала,что рёбра это не моё)Я ошибалась,это обалденно вкусно,и картофель просто супер вышел! А рёбра... Нежные,мягкие, в очень вкусном маринаде,не слишком жирные... МММ)Спасибо большое за такую вкуснятину!!!
Спасибо за доверие к рецепту и добрые слова!
Если честно, то до этого рецепта думала,что рёбра это не моё)Я ошибалась,это обалденно вкусно,и картофель просто супер вышел! А рёбра... Нежные,мягкие, в очень вкусном маринаде,не слишком жирные... МММ)Спасибо большое за такую вкуснятину!!!
Ребра очень вкуснющие , картофель не очень понравился в таком виде, но ребра очень и очень
Спасибо за доверие и комментарий! Да, картошке тяжко конкурировать с рёбрышками!
.
.
очень вкусно, фотографию сделать не успела. Между ребрами и картофелем добавила сладкий перец.
Спасибо за доверие и чудесный комментарий! Очень рада, что блюдо понравилось!
Викуль, отличные ребрышки!
Оксаночка, спасибо!!! Очень приятно!!!
У королевы королевское блюдо!!! Викуля!
Катерина!!! Царица моя!!!! Спасибо!!!
капец,почему мы так далеко друг от друга живем
Рыбонька моя, всё относительно!!! Не реви!!! Не расстраивай детишку!!!
Хороши ребра! С удовольствием бы напросилась на дегустацию!))))
Манюша, с удовольствием бы угостила!!! Спасибо!!!
Как вкусно и красиво! А перчик так симпатично на решеточке разместился! Викуша, +++!
Танюша, спасибо!!! Вкусно!!!
Шикарно
Мариана, спасибо!!!
Викуленька, очень вкусно!! Отлично сбалансированное блюдо!
Спасибо, Настенька!!!
Ээээх..снег за окном у анс на днях был а вот с молодой картошкой пока проблемы ...про египетскую ваще молчу!
Вкуснятина, Викуша, самое оно!
Оксаночка, спасибо!!! У нас вчера снег валил, а сегодня +10 и вовсю весна!!!
У нас с ночи и до 5 вечера снег-а потом солнце и красота.
Природа рассказывает, что фиг мы её победим!!!
наивнаяяяяяяяяя
Отличный рецепт
Спасибо, Вероника!!!
Шикарно
Леночка, спасибо милая!!!
Викуля прекрасный рецепт и фото!
Ксюшенька, спасибо!!! Фото, конечно не айс но пока только так!!!
Фото прекрасные
Мммм как это сказочно аппетитно
Светочка, спасибо!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2377 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки