Свинные ребрёшки, хорошо замаринованные и молодой египетский картофель... песня весны!!! А за окном снег!!!
victoria msПоваренок 7 уровня
- 16 апреля 2016, 20:32
- 6087
Рёбра с картофелем в духовке
Ингредиенты для «Рёбра с картофелем в духовке»:
- Ребра свиные — 1.5 кг
- Картофель (огромные) — 4 шт
- Соус-маринад (Терияки ТМ Киккоман) — 50 мл
- Мед — 1 ст. л.
- Смесь перцев — 0.5 ч. л.
- Шафран — 0.5 ч. л.
- Паприка сладкая — 1 ст. л.
- Базилик (сушёный) — 0.5 ч. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Перец чили (по желанию) — 3 шт
- Соль (по вкусу)
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5690.1 ккал |
белки
245 г |
жиры
461.4 г |
углеводы
149.1 г |
| Порции | |||
| ккал 1138 ккал |
белки 49 г |
жиры 92.3 г |
углеводы 29.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 257.5 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 20.9 г |
углеводы 6.7 г |
Рецепт «Рёбра с картофелем в духовке»:
-
Промыть рёбра. Обсушить. Сложить в подходящую ёмкость и приготовить маринад.
-
Специи можно измельчить в ступке.
-
Смешиваем все специи, кроме оливкового масла и хорошенько натираем ребра. Накрываем ёмкость крышкой. Оставляем на пару часов при комнатной температуре или убираем в холодильник на срок от 4 часов до нескольких суток.
-
Хорошенько моем щёткой картофель. Разрезаем картофелины на дольки, промываем холодной водой и обсушиваем. Включаем разогрев духовки 180-200*.
-
Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки рёбра, а картофель отправляем в ёмкость с соусом от рёбер. Добавляем оливковое масло и хорошенько обмазываем картофель соусом.
-
Выкладываем дольки картофеля между рёбрышек. При желании кладём на противень несколько перчиков чили.
-
Отправляем противень в разогретую духовку. Я запекала рёбра ничем не накрывая 50 минут. Через 40 минут они были абсолютно готовы, но я решила подержать их в духовке ещё немного, снизив температуру до 150*. Ориентируйтесь на Вашу духовку!!!
-
Наше блюдо готово!!! Можно звать всех к столу!!! Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 апреля 2016 года Таня Солод #
17 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
17 апреля 2016 года julcook #
17 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
17 апреля 2016 года khris n2011 #
17 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
17 апреля 2016 года khris n2011 #
17 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
17 апреля 2016 года khris n2011 #
16 апреля 2016 года Dahlia Noir #
17 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
17 апреля 2016 года Dahlia Noir #
17 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
17 апреля 2016 года Dahlia Noir #
16 апреля 2016 года Tatanj #
16 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
16 апреля 2016 года Tatanj #
16 апреля 2016 года krolya13 #
16 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
16 апреля 2016 года krolya13 #
16 апреля 2016 года Svetttttt #
16 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
16 апреля 2016 года Svetttttt #
16 апреля 2016 года qwerrty121 #
16 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
16 апреля 2016 года qwerrty121 #
невозможно же)
16 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
16 апреля 2016 года xmxm #
16 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
16 апреля 2016 года xmxm #
16 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
16 апреля 2016 года xmxm #
16 апреля 2016 года Svetttttt #
16 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
17 апреля 2016 года xmxm #
16 апреля 2016 года Kuss #
16 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
16 апреля 2016 года МурКатеринка #
16 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
16 апреля 2016 года МурКатеринка #
16 апреля 2016 года Светланка g980 #
16 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
16 апреля 2016 года Светланка g980 #
16 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
16 апреля 2016 года Светланка g980 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: