Рецепт: Бутерброды конвертики с сырной начинкой
Бутерброды "конвертики" с сырной начинкой
Рецепт: Наполеончики с творожным сыром, манго, миндалем
"Наполеончики" с творожным сыром, манго, миндалем
Рецепт: Яичные роллы с сыром и укропом
Яичные роллы с сыром и укропом
  • 16 апреля 2016, 21:02
  • 2167

Зеленый борщ с грибами

Рецепт: Зеленый борщ с грибами

Зеленый борщи можно приготовить и постным. Для этого мясо можно заменить грибами, а вместо яиц можно добавить немного цветной капусты.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Зеленый борщ с грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1082.3 ккал
белки
23.7 г
жиры
52.5 г
углеводы
132.2 г
100 г блюда
ккал
95.8 ккал
белки
2.1 г
жиры
4.6 г
углеводы
11.7 г


Рецепт «Зеленый борщ с грибами»:

  • Готовим продукты.

  • Картофель режем кубиками.

  • Пока картошка варится, на подсолнечном масле "Олейна" жарим лук, добавляем натертую на крупной терке, морковь и пассируем.

  • Отдельно поджариваем грибы.

  • Добавляем цветную капусту и болгарский перец.

  • К этому моменту картошка уже почти готова. Добавляем грибы и поджарку.

  • Добавляем щавель. У меня он консервированный. Так я его заготавливаю на зиму - просто складываю порезанный в банки, заливаю кипятком и закручиваю. Потом зимой очень удобно готовить зеленый борщ.
    Солим по вкусу.

  • Добавляем зеленый лук, лавровый лист и зелень.
    Доводим до кипения и выключаем. Борщ готов.

  • Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Зеленый борщ с грибами
Рецепт: Зеленый борщ с грибами

Зеленый борщи можно приготовить и постным. Для этого мясо можно заменить грибами, а вместо яиц можно добавить немного цветной капусты.

Ингредиенты для «Зеленый борщ с грибами»:

Комментарии и отзывы

Вкусно!
Очень вкусно!
альтернатива мясному
еще один вид постного супчика, а то уже и не знала, что сварить
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Сливочные шампиньоны-гриль
Сливочные шампиньоны-гриль
Рецепт: Холодный суп или салат к шашлыку
Холодный суп или салат к шашлыку
Рецепт: Кантуччи с грецким орехом и сыром
Кантуччи с грецким орехом и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6065 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки