Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Гарнир из круп
  • 19 апреля 2016, 16:16
  • 5022

Красный рис с овощами и индейкой

Рецепт: Красный рис с овощами и индейкой

Теплый салат с красным ароматным рисом Жасмин RED с овощами и грилованной грудкой индейки. Вот так надо бы назвать этот рецепт. Впервые готовила этот рис и случилась у меня любовь к нему с первого взгляда, вернее с первой отправленной в рот ложки. Сам по себе он настолько вкусен, что не требуется никаких добавок, я бы его просто ложкой ела. Ну а в таком окружении, весьма простом кстати, получилось изысканное блюдо. В качестве не постной добавки предлагаю грудку индейки, замаринованную, затем запеченную или обжаренную на гриле. Очень вкусно! Время приготовления указано без учета варки риса и маринования грудки.

Категория: Горячие блюда Гарнир Гарнир из круп

Ингредиенты для «Красный рис с овощами и индейкой»:

Постная основа

Не постная добавка

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7480 ккал 		белки
29.7 г 		жиры
69.1 г 		углеводы
175.7 г
Порции
ккал
2493.3 ккал		 белки
9.9 г		 жиры
23 г		 углеводы
58.6 г
100 г блюда
ккал
88.6 ккал		 белки
0.4 г		 жиры
0.8 г		 углеводы
2.1 г

Рецепт «Красный рис с овощами и индейкой»:

  • При варке этого риса нужна точность. Отмерить стакан риса, или использовать любую другую емкость, например, чашку.

  • Залить рис водой из расчета 1 часть риса, 2,5 части воды. Довести до кипения, убавить огонь и варить при слабом кипении и при закрытой крышке до полного впитывания жидкости, к этому времени зерна риса полностью раскроются. Затем откинуть на дуршлаг, сохранять теплым.

  • Пока рис варится, кабачок порезать шайбами

  • Обжарить на 1 ст. л. оливкового масла, без добавления муки, до небольшой румяности. Слегка подсолить.

  • Разогреть 1 ст. л. оливкового масла, обжарить мелкорубленый репчатый лук, не допуская зажаривания

  • К луку добавить помидоры черри, порезанные пополам. Тушить 3 минуты.

  • Добавить листочки базилика, мелко порванные руками, готовить еще 1 минуту.

  • К теплому рису добавить горячие овощи, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу, если нужно, добавить еще оливкового масла, но масла от овощей вполне достаточно. Перемешать.

  • Для не постной основы грудку мариновать заранее, минимум за три часа до готовки. Для маринада смешать минеральную газированную воду, аджику, репчатый лук потереть на терке, добавить растительное масло, томатный сок, приправить солью и перцем.

  • Погрузить в маринад стейки грудки индейки.

  • По истечении времени маринования обжарить стейки на гриле или запечь в духовке, или просто пожарить на сковороде.

  • Грудку немного остудить и порезать кубиками

  • Добавить не постную добавку к половине основы

  • На подогретую тарелку выложить сервировочное кольцо, выложить основу, прикрыть слоем кабачков

  • Затем снова основа, и снова кабачки

  • Постная основа

  • Блюдо с не постной добавкой собрать по тому же принципу.
    Скоромное блюдо.

  • Теплый салат из красного риса с овощами и грилованной грудкой готов.
    Приятного аппетита!!!

Постная основа


С не постной добавкой


Тебе половина и мне половина
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Тебе половина и мне половина". Рис На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: салат гарнир ужин обед пост

Вкусы: рисовый мясной овощной кабачковый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Красный рис с овощами и индейкой
Рецепт: Красный рис с овощами и индейкой

Теплый салат с красным ароматным рисом Жасмин RED с овощами и грилованной грудкой индейки. Вот так надо бы назвать этот рецепт. Впервые готовила этот рис и случилась у меня любовь к нему с первого взгляда, вернее с первой отправленной в рот ложки. Сам по себе он настолько вкусен, что не требуется никаких добавок, я бы его просто ложкой ела. Ну а в таком окружении, весьма простом кстати, получилось изысканное блюдо. В качестве не постной добавки предлагаю грудку индейки, замаринованную, затем запеченную или обжаренную на гриле. Очень вкусно! Время приготовления указано без учета варки риса и маринования грудки.

Ингредиенты для «Красный рис с овощами и индейкой»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ужин как в хорошем ресторане, Светик! Красиво, вкусно! Люблю твои рецепты! (прада у меня так красиво не получается((()
У меня тоже раньше не получалось, и у тебя все получится! Спасибо, Машенька!
Постараюсь. НО ты же снимаешь, наверное, зеркалкой?
Когда как.
Как вкусно!!! И подача...
Юля, спасибо!
Очень соблазнительно!!!! Мне с индейкой!!!
Что твоей деше угодно, Викуль! Спасибо!
Красиво!
очень эффектно
аппетитный салат!!!!!!!
Спасибо, Нинуль!
Красота.
Благодарю!
Светочка! )) Спасибо за рецепт... Я прибрала себе! И красный рис люблю.... и вообще набор продуктов очень приятный в твоем блюде. Попробуем!
Иришка, спасибо большое! Надеюсь понравится!
Здорово! Даже не знаю.. какой выбрать?
значит..заберу оба! супер!
Тащи оба, чего уж там! Ирочка, спасибо!!!!
Симпатично! Интересный и вкусный рецепт!
Спасибо, Мариш!
Светочка, как аппетитно!!!! Белый пробовала, чёрный пробовала, красный.... неее, не пробовала
Ну видимо, пришла пора пробовать! Спасибо, Светланчик!
Видимо! поискать надо красный рис, пока не встречала в продаже....
В крупных супермаркетах, может быть
Посмотрю обязательно.
Света,замечательный рецепт
Спасибо большое!
Прелестно вышло, Светуля! А я пока токо любуюсь на этот рис и думаю.
Чего тут думать, бери и вари! А пока варится идеи понабегут гурьбой!
Ахха!
Света,замечательный рецепт
Светик, мне пока постный вариант, а вот посла Пасхи.....оторвусь.
Светочка, очень аппетитное и красивое блюдо!
Спасибо, Ирочка!!!!!
Вкуснотища! И подача шикарная!
Наташик, спасибо огромное! Моя старалась
Молодец! Ручки золотые!
засмущалась я
Да ладно, заслужила - получай!
Красота какая !!! Оба варианта нДравятся !!!
Лежит у меня такая пачка(давненько),все никак не доберусь...
Светочка,он(красный рис) такой же ароматный,как и обычный(жасминовый,белый)
Танюш, я и обычный Жасмин очень люблю, а этот ещё и ореховое послевкусие оставляет. Не береги, готовь! Будешь приятно удивлена вкусом! Спасибо, Таньчик!!!!
Обычный,жасминовый тоже люблю
Таньчик!!!! -------прикольно !!!!!!!!!!!!!!!
Да лаадно? Никто так не называл? у нас Танюшек так называли ещё в институте! Наташик, Ольчик, Иришкинс, Таньчик, чего то вспомнилось
Полностью согласна, красный рис имеет весьма неординарный вкус.
Значит мы на одной волне! Спасибочки!!!!!
я недавно открыла это рис в последний раз его сварила с расчётом, что останется на следующий день... наиииивная
Во-во, я на два дня думала приготовила, а только на раз два и вышло, вернее на двоих! Спасибо, Заинька!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V533 "Лангли"

Каркасный дом V533 "Лангли"
Каркасный дом "Реджайна" V554

Каркасный дом "Реджайна" V554
Каркасный а-фрейм V503 "Белвилл"

Каркасный а-фрейм V503 "Белвилл"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки