Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

JeSeKiПоваренок 7 уровня

27 апреля 2016, 6:12
5065

Пышный кекс "Торжество"

Сегодня я хочу подарить этот кекс на день рождения двум прекрасным поварятам Олечке (GuberNaToR) и Ирочке (korolina)! Надеюсь, дорогие мои подружки, этот вкусный, пышный, в меру влажный и в меру сладкий кекс придется вам по вкусу! И Вы, дорогие поварята, угощайтесь на здоровье!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Пышный кекс "Торжество"»:

Мука пшеничная / Мука (без горки (мерный стакан объемом 230 мл)) — 2 стак.
Сахар — 1 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Масло сливочное (или сливочный маргарин, мягкий, комнатной температуры) — 100 г
Сметана (с горкой) — 2 ст. л.
Кофе растворимый — 3...4 ч. л.
Молоко (горячее) — 1/3 стак.
Корица — 1/2 ч. л.
Сода — 1,5 ч. л.
Уксус (6%) — 1 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Ванилин — 1/2 пакет.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3233.6 ккал	белки 61.9 г	жиры 116.9 г	углеводы 485.7 г
100 г блюда
ккал 278.8 ккал	белки 5.3 г	жиры 10.1 г	углеводы 41.9 г

Рецепт «Пышный кекс "Торжество"»:

1. Наши продукты:
2. В горячее молоко всыпать кофе и хорошо размешать до полного его растворения.
3. Яйца взбить с сахаром в пышную пену (взбиваем миксером на средней скорости 5-7 минут).
4. Во взбитые с сахаром яйца, добавляем щепотку соли и 1 стакан просеянной муки.
Хорошо перемешиваем тесто лопаточкой (взбивать не надо!!!)
5. Соду погасить уксусом: в стопочку насыпать соду, добавить уксус и хорошо перемешать.
6. В тесто, приготовленное в шаге 4 добавляем кофе с молоком, гашеную соду, добавляем второй стакан просеянной муки и хорошо перемешиваем тесто.
7. Добавляем мягкое сливочное масло (маргарин), сметану, корицу, ванилин и хорошо перемешиваем тесто.
Не пугайтесь если у Вас останутся мелкие фракции сливочного масла, так и надо.
Из-за этого при выпечки вы получите "дырчатую" структуру теста и дополнительную "пышность".
8. Выкладываем тесто в смазанную растительным маслом и посыпанную сухарями форму для кекса (Ø 26 см).
Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 40-45 минут (до сухой лучинки).
Первые 25 минут не открывайте дверцу духовки и не стучите!
9. По окончании выпечки, вытаскиваем кекс из духовки, освобождаем из формы (кекс хорошо "выпрыгивает") и полностью остужаем.
По желанию посыпаем остывший кекс сахарной пудрой.

Именинницы, угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: выпечка кекс праздник чаепитие завтрак обед ужин детям полдник

Вкусы: богатый изысканный кофейный насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/125860/]Пышный кекс "Торжество"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/125860/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/24/11/1555529_63216-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Сегодня я хочу подарить этот кекс на день рождения двум прекрасным поварятам Олечке (GuberNaToR) и Ирочке (korolina)! Надеюсь, дорогие мои подружки, этот вкусный, пышный, в меру влажный и в меру сладкий кекс придется вам по вкусу! И Вы, дорогие поварята, угощайтесь на здоровье!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Яйцо куриное, Масло сливочное, Сметана, Кофе растворимый, Молоко, Корица, Сода, Уксус, Соль, Ванилин.
Тэги: выпечка, кекс, праздник, чаепитие, завтрак, обед, ужин, детям, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пышный кекс "Торжество"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/24/11/1555529_63216-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пышный кекс Торжество" title="Рецепт: Пышный кекс Торжество"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сегодня я хочу подарить этот кекс на день рождения двум прекрасным поварятам Олечке (GuberNaToR) и Ирочке (korolina)! Надеюсь, дорогие мои подружки, этот вкусный, пышный, в меру влажный и в меру сладкий кекс придется вам по вкусу! И Вы, дорогие поварята, угощайтесь на здоровье!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пышный кекс "Торжество"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2245">Кофе растворимый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/125860/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пышный кекс "Торжество"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Пышный кекс "Торжество"»:

Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Масло сливочное Сметана Кофе растворимый Молоко Корица Сода Уксус Соль Ванилин

Тэги: выпечка, кекс, праздник, чаепитие, завтрак, обед, ужин, детям, полдник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пышный кекс "Торжество"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

27 апреля 2016 года гошлена #

Все понравилось в этом рецепте!

Буду готовить!

27 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Буду очень рада, если рецепт Вам пригодится.

27 апреля 2016 года NataliM-2015 #

Кекс потрясающий!

и посуда просто шикарная

27 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Наташа. А сервиз мне родители подарили когда мне было...10 лет... А мне уже....боюсь говорить сколько. Жаль, что уже молочник разбился

27 апреля 2016 года NataliM-2015 #

Так ему вообще цены нет,можно сказать,семейная реликвия!

27 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Это точно!

27 апреля 2016 года Olgastih #

Какой кекс замечательный!!! И так красово!!!

27 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Олечка, спасибо!

27 апреля 2016 года Беннито #

Удивительный кекс! Красота!

27 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Благодарю, Ирочка!

27 апреля 2016 года Сурик #

Женечка! Великолепный кекс!!! Отличный подарок!!!

27 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, дорогая моя!

27 апреля 2016 года vera1 #

вопрос по рецепту

Женечка кекс просто чудо, а рисунок это шаблон? если да где покупали?

27 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Нет, это не шаблон. Это обычная бумажная салфетка декоративная (O чуть меньше кекса).

27 апреля 2016 года Kuss #

Шикарный подарок!

27 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Шикарный подарок!

27 апреля 2016 года Navely #

Ой какая красотища! А мне можно кусочек, за здоровье Оленьки и Ирочки?

27 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Конечно, солнце моё! На всех хватит.

27 апреля 2016 года Navely #

ну тогда по кофейку

27 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Давай.

27 апреля 2016 года Гуррикап #

Женя,великолепный кексик,текстура изумительная!

И такие замечательные нежные фото!!!

Чудесный вкусный подарок

27 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Огромное спасибо

27 апреля 2016 года Юляшка 539 #

Чудесный красивый кекс

27 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Чудесный красивый кекс

27 апреля 2016 года Демурия #

Замечательный подарок

27 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Оля, за похвалу.

27 апреля 2016 года mazziadri #

Красота, изумительный кекс!!!

Представляю, как вкусно!!!

27 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Ларочка, благодарю от души.

27 апреля 2016 года Светланка g980 #

Женечка, изумительной красоты подарок девочкам! Какая же ты умничка!!! Оформление потрясающее, очень красиво! Фотографии шикарные, загляденье!Очень-очень вкусный кекс!!!

27 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Светочка, спасибо большое за поддержку, за похвалу. Надеюсь девочкам мой скромный подарок придется по вкусу.

27 апреля 2016 года Светланка g980 #

Роскошный подарок! Я весь день хожу в восторге от твоего кекса!!!

27 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Cветик, мерси еще раз.

27 апреля 2016 года xmxm #

Какая вкусняшка с утра. Ммм

27 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Угощайтесь на здоровье, Юра! С утра все можно.

27 апреля 2016 года xmxm #

а потом

и потом

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пышный кекс "Торжество"

Ингредиенты для «Пышный кекс "Торжество"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пышный кекс "Торжество"»:

Похожие рецепты

Тыквенный кекс с кукурузной мукой

Кексики "Сердечки"

Деревенский кекс с корицей и лимоном

Пасхальный банановый кекс с орехами

Морковный торт-кекс

Кекс "Сластена"

Кекс медовый на квасе

Шоколадный кекс «Вишня в коньяке»

Кексы «Чав-чав»

Фотографии «Пышный кекс "Торжество"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V521 "Су-Сент-Мари"

Каркасный дом с 4 спальнями V222 "Небраска"

Каркасный дом с 4 спальнями V086 "Оденсбург"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!