Это самая любимая запеканка моего детства. Она очень вкусная, нежная, ароматная, с румяной корочкой. Попробуйте...
ИришкаПоваренок 4 уровня
- 1 октября 2008, 7:24
- 20585
Картофельная запеканка "Мечта"
Ингредиенты для «Картофельная запеканка "Мечта"»:
- Картофель — 1 кг
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сметана — 3 ст. л.
- Фарш мясной (говяжий) — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор — 4 шт
- Сыр твердый — 300 г
- Специи
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2354.8 ккал |
белки
103.1 г |
жиры
43.5 г |
углеводы
243.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 92 ккал |
белки 4 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 9.5 г |
Рецепт «Картофельная запеканка "Мечта"»:
-
Картофель нужно помыть и почистить.
-
Выложить картофель в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. Варить его до готовности. В самом конце посолить.
-
Когда картофель сварится, нужно слить воду и потолочь. Добавить яйцо и все хорошо размешать.
-
Потом добавить сметану и опять все хорошо перемешать.
-
Сковородку ставим на плиту, наливаем растительное масло и выкладываем фарш. Когда фарш немного обжарится нужно добавить порезанный лук и опять немного обжарить. В самом конце посолить и поперчить.
-
Помидоры нужно сначала бланшировать, потом снять кожицу и порезать.
-
Теперь нужно взять форму, смазать растительным маслом и выложить половину картофельного пюре. И разровнять по всему диаметру формы.
-
Сверху на картофельное пюре выкладываем фарш.
-
Потом помидоры. Их нужно посолить и поперчить.
-
Сверху опять выкладываем картофельное пюре.
-
И смазываем сметаной.
-
Посыпаем натёртым сыром. Ставим всю эту красоту в духовку примерно на 30 минут!
-
Вот такая должна у вас получится запеканочка!
-
Можно её украсить и подавать к столу. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 октября 2008 года Sv_Dol #
1 октября 2008 года Иришка # (автор рецепта)
1 октября 2008 года Lacoste #
1 октября 2008 года Иришка # (автор рецепта)
1 октября 2008 года nikulj #
1 октября 2008 года Барби #
1 октября 2008 года Юлия М 3 #
1 октября 2008 года Иришка # (автор рецепта)
1 октября 2008 года FireFox #
1 октября 2008 года Иришка # (автор рецепта)
1 октября 2008 года лелечка #
1 октября 2008 года alisa-108 #
1 октября 2008 года Иришка # (автор рецепта)
1 октября 2008 года Светланочка #
1 октября 2008 года Иришка # (автор рецепта)
1 октября 2008 года Иришка # (автор рецепта)
1 октября 2008 года Багги #
Думаю, что и моему сынишке-капризульке понравится
1 октября 2008 года Иришка # (автор рецепта)
1 октября 2008 года Алика #
1 октября 2008 года Иришка # (автор рецепта)
3 октября 2008 года Алика #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: