Хочу предложить рецепт очень вкусного томатного супа из морепродуктов. Супчик получается очень наваристым и сытным. Однако при этом совсем не вредит фигуре. Приглашаю!
mishkina2017Поваренок 4 уровня
- 28 апреля 2016, 9:10
- 3826
Томатный суп с морепродуктами "Кальмар"
![Рецепт: Томатный суп с морепродуктами "Кальмар"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/27/18/1560281_92133-710x550x.jpg "Рецепт: Томатный суп с морепродуктами "Кальмар"")
Ингредиенты для «Томатный суп с морепродуктами "Кальмар"»:
- Сок томатный — 350 г
- Вода — 0,5 л
- Коктейль морской — 250 г
- Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт
- Масло растительное (Олейна) — 1 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Помидор (среднего размера) — 1 шт
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Шафран — 1 ч. л.
- Базилик (сухой) — 1 ч. л.
- Приправа (прованские травы) — 1 ч. л.
- Перец черный (молотый) — 1/4 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
574 ккал |
белки
46.6 г |
жиры
15.4 г |
углеводы
61.2 г |
| Порции | |||
| ккал 143.5 ккал |
белки 11.7 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 15.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 62.4 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 6.7 г |
Рецепт «Томатный суп с морепродуктами "Кальмар"»:
-
Морепродукты промыть в горячей воде.
-
Залить 0,5 л воды. Поставить на огонь.
-
Лук мелко нарезать, чеснок нарезать лепестками. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета. Добавить в кастрюлю к морепродуктам.
-
Помидор нарезать кубиком со стороной 1,5 см и обжарить при постоянном помешивании пару минут на той же сковороде, на которой жарились лук и чеснок.
-
Обжаренный помидор выложить в кастрюлю. Добавить черный молотый перец. Влить томатный сок.
-
Довести суп до кипения и добавить шафран, сухой базилик, прованские травы и лимонный сок. Перемешать, попробовать и посолить по вкусу. После закипания варить еще около 7 минут.
-
Выключить плиту и оставить суп настояться 5 минут и подавать.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 марта 2018 года SimamotoS #
А то, что на фото, больше похоже на лепестки бархатцев, которые оборотистые торговцы на рынке называют шафран ом, но ни разу это не самая дорогая специя в мире.
Попробую, видимо, вообще с куркумой. Она и цвет даст и по кошельку не ударит
25 марта 2018 года mishkina2017 # (автор рецепта)
1 мая 2016 года Просто Дуня #
понравился .
1 мая 2016 года mishkina2017 # (автор рецепта)
29 апреля 2016 года Ирушенька #
29 апреля 2016 года mishkina2017 # (автор рецепта)
28 апреля 2016 года ЕленаШ-71 #
вопрос по рецепту28 апреля 2016 года mishkina2017 # (автор рецепта)
28 апреля 2016 года veronika1910 #
28 апреля 2016 года mishkina2017 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: