Этот соус, конечно, не слишком похож на привычный постный майонез, но зато его можно просто намазывать на хлеб, использовать для приготовления канапе и сложных бутербродов. Да и для заправки салатов из овощей майонезный соус из подсолнечных семечек зачастую подходит гораздо лучше.
TatanjПоваренок 7 уровня
- 28 апреля 2016, 19:31
- 4107
Майонезный соус из подсолнечных семечек
Ингредиенты для «Майонезный соус из подсолнечных семечек»:
- Семечки подсолнуха — 150 г
- Масло подсолнечное ("Олейна") — 3 ст. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Вода — 100 мл
- Порошок горчичный — 0,5 ч. л.
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1321.6 ккал |
белки
31.4 г |
жиры
129.4 г |
углеводы
6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 400.5 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 39.2 г |
углеводы 1.8 г |
Рецепт «Майонезный соус из подсолнечных семечек»:
-
Семечки нам нужны очищенные, не обжаренные (чем качественнее семечки, тем вкуснее получится соус).
-
Всыпьте необходимое количество семечек в емкость блендера, добавьте соль, горчичный порошок и лимонный сок. Влейте воду и налейте подсолнечное масло "Олейна" – с ним семечки быстрее измельчатся, а не собьются в комок.
-
Измельчить все ингредиенты до однородного состояния, добавляя понемногу чистой воды, чтобы получилась нужная вам консистенция (если нужна заправка для салата, то воды уходит чуть меньше стакана, для приготовления бутербродной массы понадобится всего лишь несколько столовых ложек).
-
В постный соус из подсолнечных семечек можно добавить все, что угодно: свежую зелень, чеснок, любимые специи, оливки, маринованные или свежие грибы и так далее.
Получится совершенно новое постное блюдо, которое не стыдно подавать к праздничному столу.
Приятного вам аппетита и счастливых праздников!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 июля 2016 года ВишИрВик #
28 июля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)
17 мая 2016 года Vicentina #
17 мая 2016 года Tatanj # (автор рецепта)
29 апреля 2016 года ogiway #
29 апреля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)
30 апреля 2016 года ogiway #
30 апреля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)
30 апреля 2016 года ogiway #
29 апреля 2016 года Gerardina #
29 апреля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)
29 апреля 2016 года kelmesko #
29 апреля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)
29 апреля 2016 года Kuss #
29 апреля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)
29 апреля 2016 года Ирушенька #
29 апреля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)
28 апреля 2016 года luneva_e #
29 апреля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)
28 апреля 2016 года ирина таджибова #
29 апреля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)
28 апреля 2016 года zaval #
29 апреля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)
28 апреля 2016 года victoria ms #
29 апреля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)
28 апреля 2016 года Лисенок #
Вот такого еще не пробовала!Обязательно забираю и буду готовить!
Вот только кого бы присадить семечки лузгать?
Спасибо,Танюша,за новинку!
29 апреля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)
29 апреля 2016 года Лисенок #
29 апреля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)
29 апреля 2016 года Лисенок #
У меня их дома три мешка!Че я пойду их покупать?
Вот девченок напрягу,вдвоем,как-нибудь 150 г нащелкают!
Н
29 апреля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)
29 апреля 2016 года Лисенок #
Еще сотрудничаем малехо...с полями...
29 апреля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)
8 мая 2016 года Лисенок #
9 мая 2016 года Tatanj # (автор рецепта)
28 апреля 2016 года Бабушка Забота #
29 апреля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)
28 апреля 2016 года Марина Бархатова #
28 апреля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)
28 апреля 2016 года veronika1910 #
28 апреля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)
28 апреля 2016 года Анастасия АГ #
28 апреля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)
28 апреля 2016 года Демурия #
28 апреля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)
28 апреля 2016 года GuberNaToR #
28 апреля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)
28 апреля 2016 года GuberNaToR #
28 апреля 2016 года тататима #
28 апреля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)
28 апреля 2016 года ИРепка #
Продаются уже очищенные семечки. А их предварительно надо мыть?
28 апреля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)
28 апреля 2016 года ИРепка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: