Белый - белый и нежный - нежный. Украсит праздничный стол и придаст шарм Вашим закускам.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 13 мая 2016, 18:05
- 6655
Салат "Белоснежный"
![Рецепт: Салат "Белоснежный"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/13/03/1575786_69055-710x550x.jpg "Рецепт: Салат "Белоснежный"")
Ингредиенты для «Салат "Белоснежный"»:
- Кальмар — 3 шт
- Рис (Рис Мистраль "Кубань" белый круглозерный) — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Груша — 2 шт
- Белок яичный — 4 шт
- Майонез — 6 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Петрушка — 2 веточ.
- Уксус (9%) — 1 ст. л.
- Перец белый — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3313.6 ккал |
белки
404.5 г |
жиры
111.5 г |
углеводы
174.8 г |
| Порции | |||
| ккал 552.3 ккал |
белки 67.4 г |
жиры 18.6 г |
углеводы 29.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116.3 ккал |
белки 14.2 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 6.1 г |
Рецепт «Салат "Белоснежный"»:
-
Отварить рис. Лучше это сделать заранее, чтобы рис остыл и немного подсох. Смешать рис с 2 ст. л. майонеза, подсолить. Выложить в форму для салата или просто первым слоем.
-
Отварить кальмары, почистить от шкурки, пленок и обрезать сиреневые краешки ( не принципиально). Порезать кальмары соломкой. Выложить вторым слоем. Посолить, поперчить и промазать 2 ст. л. майонеза.
-
Луковицу почистить, порезать вертикальными лепестками или полукольцом. Залить столовым уксусом на 2 минуты, затем уксусу дать стечь. Выложить лук на кальмары.
-
Груши почистить, пару ломтиков отложить для украшения. Нарезать средней соломкой. Выложить на лук. Слегка посолить. Смазать 2 ст. л. майонеза.
-
Яйца сварить вкрутую, остудить. Почистить и отделить белки. Натереть белки на мелкой терке, выложить на груши.
-
Дать салату настояться пару часов, если же у Вас нет времени, каждый продукт отдельно смешайте с майонезом в миске и выложите слоями.
-
Ну и немного украсим, совсем - совсем слегка.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Сколько бы я не готовила этот салат, гостям он не надоедает.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 мая 2016 года Суслик Маринка #
13 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
13 мая 2016 года Jezzi #
13 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: