На одном из кулинарных сайтов встретился мне этот не сложный, но очень привлекательный яблочный пирог! Творожное тесто, сочная яблочно-кокосовая начинка и красивая, аппетитная, хрустящая корочка!
Z OlgaПоваренок 7 уровня
- 14 мая 2016, 20:42
- 5600
Яблочный пирог с кокосовой заливкой
Ингредиенты для «Яблочный пирог с кокосовой заливкой»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Крахмал картофельный — 50 г
- Масло сливочное — 60 г
- Сахар — 50 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Творог — 150 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
Начинка
- Яблоко (не крупные) — 3 шт
Заливка
- Молоко — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар — 150 г
- Стружка кокосовая — 80 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3971.4 ккал |
белки
69.3 г |
жиры
202.9 г |
углеводы
476.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 264.8 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 31.8 г |
Рецепт «Яблочный пирог с кокосовой заливкой»:
-
Для теста размягченное сливочное масло растереть с сахаром.
-
По одному добавить яйца, хорошо взбить.
-
Добавить творог.
-
В отдельную миску просеять муку, крахмал, соль, разрыхлитель теста и ванильный сахар.
-
Постепенно всыпая в яично-творожную смесь, хорошо перемешать.
-
Замесить тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше, ориентируйтесь по ходу замеса, чтобы тесто собралось в шар, но оставалось чуть липким.
-
Форму для выпечки ( диаметр моей 20 см), смазать растительным маслом. Тесто я не раскатывала, а просто выложила в форму и руками (которые еще были в растительном масле) распределила по дну и сформировала бортики.
Сверху выложить нарезанные дольками яблоки. -
Для заливки: в мисочке соединить сахар, сливочное масло и молоко.
Поставить на небольшой огонь и, постоянно помешивая, довести до полного растворения сахара. -
Всыпать кокосовую стружку, хорошо перемешать, довести до кипения и сразу убрать с огня.
-
Вылить кокосовую заливку поверх яблок.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут до золотистой корочки и румяного теста.
Готовый пирог вынуть из духовки и дать остыть.
Корочка у пирога получилась очень аппетитная! Золотистая и хрустящая!
Чуть кислые яблоки пропитались сладкой, сливочно-кокосовой заливкой! Начинка получилась очень сочной!
Всем приятного чаепития!
Чуть кислые яблоки пропитались сладкой, сливочно-кокосовой заливкой! Начинка получилась очень сочной!
Всем приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 мая 2016 года Ирушенька #
15 мая 2016 года Z Olga # (автор рецепта)
14 мая 2016 года Tatanj #
14 мая 2016 года Z Olga # (автор рецепта)
14 мая 2016 года Анастасия АГ #
14 мая 2016 года Z Olga # (автор рецепта)
14 мая 2016 года тататима #
14 мая 2016 года Z Olga # (автор рецепта)
14 мая 2016 года топиарий #
14 мая 2016 года Z Olga # (автор рецепта)
14 мая 2016 года лялич #
14 мая 2016 года Z Olga # (автор рецепта)
14 мая 2016 года yyliaa #
14 мая 2016 года Z Olga # (автор рецепта)
14 мая 2016 года Olga_Kov #
14 мая 2016 года Z Olga # (автор рецепта)
14 мая 2016 года Суслик Маринка #
14 мая 2016 года Суслик Маринка #
14 мая 2016 года Z Olga # (автор рецепта)
14 мая 2016 года julika1108 #
14 мая 2016 года Z Olga # (автор рецепта)
14 мая 2016 года Raysk #
14 мая 2016 года Z Olga # (автор рецепта)
14 мая 2016 года Kuss #
14 мая 2016 года Z Olga # (автор рецепта)
14 мая 2016 года Просто Дуня #
Я бы прям сейчас и угостилась!
14 мая 2016 года Z Olga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: