Домашняя выпечка-это всегда ароматно и вкусно! Разрешите предложить вам плюшки из сдобного дрожжевого теста. Чудесная домашняя выпечка, очень воздушная, нежная и вкусная. Готовить довольно просто и не хлопотно. Отлично подходит к чаю, кофе или молоку.
Mary StoneПоваренок 9 уровня
- 16 мая 2016, 0:08
- 12747
Плюшки "Сдобные"
Ингредиенты для «Плюшки "Сдобные"»:
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Вода (тёплая или молоко) — 250 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное (+ 2 ст. л. для смазывания теста) — 50 мл
- Сахар — 50 г
- Дрожжи (быстродействующие,без горки) — 1 ч. л.
- Ванилин (1,5 г) — 1 пакет.
- Соль — 1 щепот.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2362.8 ккал |
белки
53.6 г |
жиры
52.5 г |
углеводы
424.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 262.5 ккал |
белки 6 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 47.2 г |
Рецепт «Плюшки "Сдобные"»:
-
Приготовить опару:в тёплую воду добавить дрожжи, размешать и добавить просеянную муку,150г. Поставить опару для подхода на 30-40 минут в тёплое место. (я ставлю в духовку в режиме "СВЕТ")
-
Через полчаса.
-
К опаре добавить все остальные ингредиенты:яйцо, сахар, соль, растительное масло, ванилин и оставшиеся 350 г муки.
-
Замесить тесто и поставить в теплое место на час, затянув ёмкость с тестом пищевой плёнкой.
-
Вот так тесто подошло.
-
Рабочую поверхность смазать растительным маслом или присыпать мукой. Тесто слегка обмять и раскатать в пласт размером примерно 25 на 40 см.
-
Смазать поверхность теста растительным маслом.
-
На глаз разделить раскатанное тесто на три части. Сначала сложить к середине один край.
-
И накрыть другим.
-
Полученный прямоугольник разрезать на шесть равных по ширине полосок.
-
Каждую полоску скрутить в жгутик, слегка растягивая его в длину.
-
И сложить в виде сердечка. (оба конца полоски свернуть к середине)
-
Сформированные таким образом плюшки выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки (смазать растительным маслом) или силиконовым ковриком на расстоянии друг от друга. И оставить для расстойки ещё на 20-25 минут.
-
Выпекать плюшки в заранее разогретой духовке до 180-190 градусов 20 минут. (ориентируйтесь по своей духовке)
-
Сдобные плюшки готовы! Можно есть так или украсить по желанию.
Можно посыпать сахарной пудрой.
Или помазать сахарной помадкой.
А можно полить растопленным шоколадом.
Приятного аппетита!
Эти плюшки я хочу подарить замечательному Поварёнку, доброжелательному и светлому человеку, моей дорогой подруге Светлане Lanka F в её День Рождения! Светланка, ПОЗДРАВЛЯЮ!!! Будь счастлива и любима!
Или помазать сахарной помадкой.
А можно полить растопленным шоколадом.
Приятного аппетита!
Эти плюшки я хочу подарить замечательному Поварёнку, доброжелательному и светлому человеку, моей дорогой подруге Светлане Lanka F в её День Рождения! Светланка, ПОЗДРАВЛЯЮ!!! Будь счастлива и любима!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 мая 2016 года svetlanaboyko75 #
18 мая 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
17 мая 2016 года Vishnja #
18 мая 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
17 мая 2016 года ирина таджибова #
17 мая 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
17 мая 2016 года Первушина Елена #
17 мая 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
16 мая 2016 года Просто Дуня #
16 мая 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
16 мая 2016 года Просто Дуня #
16 мая 2016 года mariana82 #
16 мая 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
16 мая 2016 года Анастасия АГ #
16 мая 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
16 мая 2016 года Елена Превкусная #
Правда, я совсем недавно начала работать с дрожжевым тестом и формовка у меня не получилась так красиво ее у Вас. Но я буду печь еще, надеюсь все получится!
Еще раз Большое спасибо!
16 мая 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
16 мая 2016 года Елена Превкусная #
П.с.
Я большей части делала плюшки, а из небольшой - пирог с яблоками. Тоже отлично получилось! Только из духовки вытащила. Фото, к сожалению не могу приложить, техника не работает
16 мая 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
16 мая 2016 года Елена Превкусная #
16 мая 2016 года Елена-13 #
16 мая 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
16 мая 2016 года luneva_e #
16 мая 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
16 мая 2016 года Кир Рояль #
16 мая 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
16 мая 2016 года Lanka F #
16 мая 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
16 мая 2016 года Lanka F #
МожнА я вас пАцАлуюююю?
Воть! Цемочки мульён раз!
16 мая 2016 года NataliM-2015 #
16 мая 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
16 мая 2016 года VolOksana #
16 мая 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
16 мая 2016 года terry-68 #
16 мая 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
16 мая 2016 года veronika1910 #
16 мая 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
16 мая 2016 года julcook #
16 мая 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
16 мая 2016 года LNataly #
16 мая 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
16 мая 2016 года LNataly #
16 мая 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
16 мая 2016 года LNataly #
16 мая 2016 года masha vet #
16 мая 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
16 мая 2016 года masha vet #
16 мая 2016 года Gray she-wolf #
16 мая 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: