Моя мама где-то нашла этот рецепт. И знаете, довольно-таки вкусно, даже очень. Когда готовится, ароматы стоят, что никого нельзя выгнать из кухни. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
kmg2002Поваренок 3 уровня
- 3 октября 2008, 10:17
- 4260
Красная рыба с яблоками
Ингредиенты для «Красная рыба с яблоками»:
- Филе рыбное (красной) — 0,5 кг
- Лук репчатый
- Морковь — 2 шт
- Яблоко
- Помидор — 2 шт
- Майонез
- Соль
- Перец черный
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
327.8 ккал |
белки
5.2 г |
жиры
14.7 г |
углеводы
44.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 50.4 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 6.9 г |
Рецепт «Красная рыба с яблоками»:
Подготовить емкость для выпекания, смазав еe немного майонезом.
Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета, к нему добавить морковку, натертую на терке, и обжарить до полуготовности.
В подготовленную eмкость для выпекания выложить половину обжаренных овощей, порезанные кольцами или полукольцами помидоры и яблоки (яблоки лучше брать с кислинкой) и немного смазать майонезом, поперчить и посолить. Далее выложить разрезанное на порционные кусочки филе рыбы (с белой я не пробовала, но думаю, что будет неплохо, только надо брать не слишком жирную рыбу, ну например - сайда, треска) и тоже посолить, поперчить и смазать немного майонезом.
Далее - опять слой кольца помидор и яблок, далее - обжаренные овощи.
Потом немного посолить и поперчить и обильно смазать майонезом, но не переборщить и поставить в духовку нагретую до 200 градусов на 40 мин. до готовности. Все доллжно хорошо пропечься и напитаться ароматами друг друга.
Приятного аппетита!
Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета, к нему добавить морковку, натертую на терке, и обжарить до полуготовности.
В подготовленную eмкость для выпекания выложить половину обжаренных овощей, порезанные кольцами или полукольцами помидоры и яблоки (яблоки лучше брать с кислинкой) и немного смазать майонезом, поперчить и посолить. Далее выложить разрезанное на порционные кусочки филе рыбы (с белой я не пробовала, но думаю, что будет неплохо, только надо брать не слишком жирную рыбу, ну например - сайда, треска) и тоже посолить, поперчить и смазать немного майонезом.
Далее - опять слой кольца помидор и яблок, далее - обжаренные овощи.
Потом немного посолить и поперчить и обильно смазать майонезом, но не переборщить и поставить в духовку нагретую до 200 градусов на 40 мин. до готовности. Все доллжно хорошо пропечься и напитаться ароматами друг друга.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 октября 2023 года yuvl #
27 января 2018 года ms olya1226 #
18 августа 2011 года logika #
3 октября 2008 года биа46 #
6 октября 2008 года kmg2002 # (автор рецепта)
3 октября 2008 года Very Irresistible #
3 октября 2008 года kmg2002 # (автор рецепта)
3 октября 2008 года тыквочка #
3 октября 2008 года kmg2002 # (автор рецепта)
3 октября 2008 года wowan5 #
3 октября 2008 года kmg2002 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: