Мягкая и пряная, необычайно ароматная, и очень простая в приготовлении коврижка, приятно дополнит чаепитие в Вашей семье.
KussПоваренок 6 уровня
- 23 мая 2016, 10:04
- 1931
Коврижка с фруктами в мультиварке
Ингредиенты для «Коврижка с фруктами в мультиварке»:
- Сыворотка — 1 стак.
- Сахар — 3/4 стак.
- Груша — 1 шт
- Варенье — 150 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
- Корица — 1 ст. л.
- Стружка кокосовая — 50 г
- Орехи кедровые — 2 ст. л.
- Масло растительное — 1/3 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6950.9 ккал |
белки
61.1 г |
жиры
279.9 г |
углеводы
1065.2 г |
| Порции | |||
| ккал 868.9 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 35 г |
углеводы 133.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 345.8 ккал |
белки 3 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 53 г |
Рецепт «Коврижка с фруктами в мультиварке»:
-
Это основной набор ингредиентов.
-
Грушу порезать, посыпать сахаром и обжарить на растительном масле.
-
Выложить в смазанную маслом чашу мултиварки.
-
А так выглядит сыворотка, благодаря которой коврижка приобрела неповторимый пряный вкус и аромат. Получается эта волшебная сыворотка в процессе приготовления творога из ряженки. Рецепт www.povarenok.ru/rec ipes/show/ 126299/.
-
Итак, готовим тесто. Яйца хорошо взбить с сахаром и постепенно добавить в них сыворотку, растительное масло без запаха, просеянную муку, кокосовую стружку и соду, гашенную лимонным соком. У меня муки ушло немного меньше 2-х стаканов, тесто по консистенции должно быть как густая сметана.
-
Половину теста вылить на груши в чашу мультиварки, сверху выложить кусочки апельсинов и айвы из варенья и присыпать корицей.
-
Залить оставшимся тестом и посыпать кедровыми орехами.
-
У меня коврижка выпекалась 1 час.10 мин. до сухой лучинки.
-
Благодаря сыворотке, которая сохранила ароматы меда, корицы и бадьяна, коврижка получилась с ярко выраженным пряно-медовым вкусом.
-
Коврижка остается очень мягкой в течении нескольких дней!
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 сентября 2017 года mv131 #
12 сентября 2017 года Kuss # (автор рецепта)
12 сентября 2017 года mv131 #
13 сентября 2017 года Kuss # (автор рецепта)
12 сентября 2017 года CraftyFox #
В этот раз для верхушки перевертыша использовала яблоки, а в тесто добавляла вишни из варенья. Всегда вкусно!
Наталья, спасибо еще раз!
12 сентября 2017 года Kuss # (автор рецепта)
31 июля 2016 года CraftyFox #
Итак) Коврижка, однозначно, заслуживает внимания! Структура плотная, мягкая.
На мой взгляд, сыворотку можно использовать любую, просто добавить в тесто чуть больше специй. У меня была сыворотка, оставшаяся после приготовления сыра с соевым соусом (рецепт Евгении astrakhan81 я тоже пробовала, и он, безусловно, очень хорош!).
Из нюансов: я пекла без карамелизованных груш, было желание попробовать именно "тело" коврижки) В качестве прослойки использовала кусочки апельсинов из конфи домашнего приготовления, отрегулировала кол-во сахара под свои предпочтения (100мл).
Пробуйте, это вкусно!
Наталья, большое спасибо за чудесный рецепт "спасения" сыворотки
31 июля 2016 года Kuss # (автор рецепта)
31 июля 2016 года CraftyFox #
31 июля 2016 года Kuss # (автор рецепта)
24 мая 2016 года olga2121972 #
25 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)
23 мая 2016 года NataliM-2015 #
23 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)
23 мая 2016 года Svetlana Metaxa #
23 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)
23 мая 2016 года mariana82 #
23 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)
23 мая 2016 года Таня-кофеманка #
23 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)
23 мая 2016 года maraki84 #
23 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)
23 мая 2016 года Vicentina #
23 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)
23 мая 2016 года veronika1910 #
23 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)
23 мая 2016 года Dahlia Noir #
23 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)
23 мая 2016 года Dahlia Noir #
23 мая 2016 года Юта-2015 #
23 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)
23 мая 2016 года krolya13 #
23 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)
23 мая 2016 года Светланка g980 #
23 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)
23 мая 2016 года Светланка g980 #
23 мая 2016 года astrakhan81 #
23 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)
23 мая 2016 года astrakhan81 #
23 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)
23 мая 2016 года astrakhan81 #
23 мая 2016 года victoria ms #
23 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)
23 мая 2016 года victoria ms #
23 мая 2016 года xmxm #
23 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)
23 мая 2016 года xmxm #
23 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)
23 мая 2016 года ogiway #
23 мая 2016 года krolya13 #
23 мая 2016 года ogiway #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: