• 23 мая 2016, 17:43
  • 2610

Салат "Долголетие" с мацони

Рецепт: Салат Долголетие с мацони

Изумительно вкусный и полезный салат с прекрасным подбором ингредиентов. Благодаря домашнему мацони, приготовленному из пастеризованного молока при помощи закваски от компании Орсик, салат стал ещё нежнее и полезнее. Угощайтесь, мои дорогие!!! P.S. В салате отсутствует соль, и по вкусу она совершенно не требуется!!!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Долголетие" с мацони»:

Мацони

Салат

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Салат "Долголетие" с мацони»:

Я приготовила мацони из пастеризованного молока 3,6% жирности с помощью закваски для приготовления мацони от компании Орсик. Для этого я нагрела молоко до комнатной температуры, перелила в чистую ёмкость, добавила 1 пакетик закваски. В течение трёх минут перемешивала молоко.

После чего разлила получившуюся смесь в чистые стерильные керамические баночки, накрыла их пергаментом, закрепила пергамент резинкой и поставила баночки в мультиварку на режим йогурт на 10 часов. Утром, после окончания программы я переставила баночки с мацони в холодильник.

Через несколько часов шикарный густой белоснежный мацони был готов!!!

Для салата подготовим все ингредиенты. Я готовила салат для себя и младшей дочки, так как дома были только мы вдвоём, а салат нужно кушать свежим. Продукты:

Нарвать листья салата романо руками и выложить на блюдо.

Очень тонкими полукольцами нарезать белый лук.

Перец рамиро очистить от семян и нарезать кольцами, редис полукольцами.

По мере нарезания овощей, выкладывать их на листья салата. Отварные перепелиные яйца разрезать на половинки.

Очень тонкими кружочками нарезать верхние веточки фенхеля.

Мелкие помидоры черри нарезать пополам.

Мелко порезать зелень укропа.

Выложить всё на салат, оставив немного укропа, пару колечек перца и несколько помидор черри для украшения салата.

Выкладываем сверху мацони. Вот такой густой мацони от Орсика!!!

Посыпаем оставшимся укропом и украшаем. Салат готов!!! Приятного Вам аппетита и активного Долголетия!!!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Долголетие с мацони
Описание: Изумительно вкусный и полезный салат с прекрасным подбором ингредиентов. Благодаря домашнему мацони, приготовленному из пастеризованного молока при помощи закваски от компании Орсик, салат стал ещё нежнее и полезнее. Угощайтесь, мои дорогие!!! P.S. В салате отсутствует соль, и по вкусу она совершенно не требуется!!!


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат "Долголетие" с мацони» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вика, чудесный салат,спасибо милая! я добавила огурцы
Мариана, спасибо!!! Красота!!! Огурцы замечательно вписываются!!! Я рада, что салатик понравился!!!
Вкусный свежий салат!!
Настёнушка, спасибо милая!!!
Ну как ты делаешь такие фотки
Оленька, спасибо!!! На самом деле тяжело с фотками...не довольна я ...
они на высоте
Только крупный план...а панораму телефон искажает и тени....и дети всё кругом разбрасывают...но буду пытаться
мне очень нравятся твои фото готовых молочных продуктов, такие миленькие
ты слушай, слушай. а салатик то клади
Ой-как хорошо! Красота! Ярко, вкусно и полезно! Люблю я такие салатики-и именно сразу есть! Перец энтот -сладкий, да? На вид как острый, красавчик такой.
Перец сладкий и сочный, а цена у обычного болгарского уже такая же!!!
За цены даже не говори...ужасть!
Мовчу!!!
помянем былое...стоя.
Шикарный салатик, Викуля! И без соли!!! То, что нам и нужно! Мацони у тебя классный, мой таким густым не получился, думаю, все дело в твоей йогуртнице!
Мариша, йогуртницы у меня нет...а вот мультя видимо неплохо делает и керамика, вероятно, хорошо подходит для этих целей!!!
Ой, я мультю и имела ввиду , там же есть функция "йогурт".
Мариша, береги себя!!!
Ты не просто кулинар, ты - дизайнер! Такую красоту наготовила
Оксаночка!!! Засмущала Кто ж не любит красиво покушать....
Ириша, спасибо!!!
Не могу пройти мимо... То морковка по-корейски,то мацони с салатом Ты скоро все мои пристрастия будешь знать
А ты мои!!! И не ходи мимо...я же всегда тебя жду
Викуша! Салатик супер! Вкусно! Полезно! А мацони какой!!!
Катюшенька, согласна!!! Салатик очень прикольный получился и мацони в самый раз, то, что нужно!!!
Викулечка,какой вкусный и полезны салатик!
Натали, спасибо милая!!!
Виктория, очень аппетитный и интересный салат!
Ирушенька, спасибо милая!!!
Вкусный салатик...
А мацони и правда - шикарный!!!
Юленька, спасибо!!! Точно!!!
Вкусный салат
Вероникушка, спасибо!!!
Прекрасный летний салат!
Людмила, спасибо!!!
чудесный салат
Марианочка, спасибо!!!
Красотень...картина маслом)))
Танюша, спасибо милая!!!
Замечательный вкусненький салатик!
Мариночка, спасибо!!!!
Салатик замечательнейший впрочем как всегда
Ай, не грусти!!! Будет праздник!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2454 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки