Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

NataliM-2015Поваренок 5 уровня

27 мая 2016, 9:41
1927

Салат с сырыми шампиньонами и творогом

Салат был полной импровизацией, но каков был мой восторг, когда я его попробовала! Безумно вкусно, все ингредиенты настолько подружились между собой, что я сама была удивлена. К тому-же салатик легкий и подойдет тем, кто следит за фигурой. Шампиньоны решила добавить сырые и не прогадала, оказывается фосфора в них в два раза больше чем в рыбе, а ккал всего 27 на 100 г продукта. Еще шампиньоны снимают головную боль и не дают стареть кожи. Такая информация сделала для меня этот салат еще более ценным! Но детям нельзя давать сырые шампиньоны ни в коем случае да и для себя стоит выбирать только свежайший продукт.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

Ингредиенты для «Салат с сырыми шампиньонами и творогом»:

Шампиньоны (крупные) — 1 шт
Свекла листовая — 1/2 пуч.
Шпинат (молодой) — 1/2 пуч.
Лук зеленый — 1 веточ.
Чеснок (молодой) — 1 зуб.
Творог — 50 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Горчица — 1/2 ч. л.
Орегано — 1 щепот.
Сок лимонный — 1 ч. л.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 229.6 ккал	белки 16.1 г	жиры 12.4 г	углеводы 15.8 г
100 г блюда
ккал 79.2 ккал	белки 5.6 г	жиры 4.3 г	углеводы 5.4 г

Рецепт «Салат с сырыми шампиньонами и творогом»:

Порезать шампиньон на пластинки. У меня был один огромный, вы можете взять парочку средних на одну порцию.
Приготовим заправку. Смешаем масло с орегано, горчицей, рубленным чесноком, при желании можно посолить. Добавить сок лимона.
На порционную тарелку выкладываем листья свеклы, шпинат и я еще порезала стебли свеклы и зеленый лук. Добавить также грибочки в тарелку.
Творог у меня был пресованный, поэтому хорошо порезался кубиками, если обычный, можно просто добавить кусочками или присыпать, если сильно сыпучий. Можно использовать фету или брынзу, думаю будет тоже вкусно, хоть и изменит вкус салата.
Полить салат заправкой. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На полдник На праздничный стол На ужин Неожиданные гости Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание

Теги: обед закуска салат

Вкусы: грибной творожный соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/127038/]Салат с сырыми шампиньонами и творогом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/127038/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/27/41/1591580_59059-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты с грибами
Салат был полной импровизацией, но каков был мой восторг, когда я его попробовала! Безумно вкусно, все ингредиенты настолько подружились между собой, что я сама была удивлена. К тому-же салатик легкий и подойдет тем, кто следит за фигурой. Шампиньоны решила добавить сырые и не прогадала, оказывается фосфора в них в два раза больше чем в рыбе, а ккал всего 27 на 100 г продукта. Еще шампиньоны снимают головную боль и не дают стареть кожи. Такая информация сделала для меня этот салат еще более ценным! Но детям нельзя давать сырые шампиньоны ни в коем случае да и для себя стоит выбирать только свежайший продукт.

Ингредиенты: Шампиньоны, Свекла листовая, Шпинат, Лук зеленый, Чеснок, Творог, Масло растительное, Горчица, Орегано, Сок лимонный.
Тэги: обед, закуска, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат с сырыми шампиньонами и творогом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/27/41/1591580_59059-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат с сырыми шампиньонами и творогом" title="Рецепт: Салат с сырыми шампиньонами и творогом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Салат был полной импровизацией, но каков был мой восторг, когда я его попробовала! Безумно вкусно, все ингредиенты настолько подружились между собой, что я сама была удивлена. К тому-же салатик легкий и подойдет тем, кто следит за фигурой. Шампиньоны решила добавить сырые и не прогадала, оказывается фосфора в них в два раза больше чем в рыбе, а ккал всего 27 на 100 г продукта. Еще шампиньоны снимают головную боль и не дают стареть кожи. Такая информация сделала для меня этот салат еще более ценным! Но детям нельзя давать сырые шампиньоны ни в коем случае да и для себя стоит выбирать только свежайший продукт.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/110/">
          Салаты с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат с сырыми шампиньонами и творогом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11810">Свекла листовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2113">Шпинат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4065">Орегано</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/127038/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат с сырыми шампиньонами и творогом

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты с грибами

Ингредиенты для «Салат с сырыми шампиньонами и творогом»:

Шампиньоны Свекла листовая Шпинат Лук зеленый Чеснок Творог Масло растительное Горчица Орегано Сок лимонный

Тэги: обед, закуска, салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

385

Салат "Юбилейный"

91
385
95185

752

Куриное парфе

244
752
51428

1068

Плавленый сыр в панировке

35
1068
17895

Комментарии и отзывы

12 июня 2016 года Violl #

12 июня 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

12 июня 2016 года Violl #

28 мая 2016 года Таня-кофеманка #

Когда-нибудь решусь и попробую)))

28 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Танюш,попробуй обязательно

28 мая 2016 года julcook #

Интересный салатик, Натуль!!!

28 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Юлечка,милая,спасибочки

28 мая 2016 года Ирушенька #

Наташенька, очень интересный салат!

28 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Ирочка,спасибо тебе большое

27 мая 2016 года mariana82 #

Интересный салат

27 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Марианочка,спасибо!

27 мая 2016 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

27 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Благодарю

27 мая 2016 года Покусаева Ольга #

Интересный салатик!

очень соблазнительно!

27 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо большое

27 мая 2016 года Джени дочь Тали Гофман #

Я обожаю этот салат!!!!!!!класс!!!!

27 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

27 мая 2016 года wowan5 #

хороший салат полезный

27 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо большое

27 мая 2016 года ogiway #

Наташа-очень гурманистый и вкусный салатик!

27 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Ой,гурманичтый,это точно

спасибо,дорогая

27 мая 2016 года ogiway #

27 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

28 мая 2016 года ogiway #

27 мая 2016 года Суслик Маринка #

А я вот никогда не пробовала сырые шампиньоны

А за рецептик плюсик!

27 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Мариночка,надо пробовать,интересный вкус

спасибо большое

27 мая 2016 года прошутто75 #

Отличный салатик, Наташенька! Очень понравился!

Спасибо за рецепт!

27 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Ирочка,спасибо тебе

27 мая 2016 года victoria ms #

Чудесный салатик!!!

Свежие шампиньоны очень люблю в салатах...

иногда пару штук захомячиваю...пока готовлю что-нибудь с шампиньонами...

27 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Таже история! Что интересно,никакого яркого вкуса нет,а нравится безумно!

спасибо,милая

27 мая 2016 года victoria ms #

27 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

27 мая 2016 года Kuss #

Отличный салатик! Легкий и полезный!

27 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Натусь,спасибо большое!

27 мая 2016 года Светланка g980 #

Наташенька, салат чудесный, умничка!

Сколько пользы в твоём салате!

27 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Светочка,спасибо тебе огромное! да,салатик витаминный!

27 мая 2016 года pchelka3343 #

А грибы в сыром виде - это приемлемо?

Страшновато как-то,как бы желудок не забузил

27 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Конечно приемлемо,часто готовлю салаты овощные именно с сырыми и еще есть любимый бутерброд из белого хлеба,сливочного масла или сыра,а всегду колечко огурца и пластинка шампиньона,очень вкусно!

27 мая 2016 года alyusyas #

↑Ответ для pchelka3343

Мы сырыми едим только молодые, которые еще не раскрылись, со светлыми пластинками.

27 мая 2016 года pchelka3343 #

Покупаете в магазине такие?

У нас продают грибы уже упакованные и взвешенные,на развес нет,поэтому сложно будет выбрать только молодые.

27 мая 2016 года alyusyas #

По-разному, и в упаковках обычно отличные крепкие грибы. Если попадаются староватые - их в жарку.

27 мая 2016 года pchelka3343 #

Заинтриговали!Попробую салат из свежих грибов.

27 мая 2016 года wowan5 #

↑Ответ для pchelka3343

если это шампиньоны то их можно есть сырыми

27 мая 2016 года pchelka3343 #

о них и речь,я ж первый раз узнала о том,что их кушают и сырыми.

27 мая 2016 года wowan5 #

я немного не так ответила.только если это шампики то можно есть а другие лучше не рисковать

попробуйте еще такие бутеры они у меня любимыми стали.только я вместо свежего чеснока гранулированным посыпаю и хоть каждое утро можно есть без последствий запаха
https://www.povarenok.ru/recipes/show/16563/
и я сама как то рецепт давала если хотите
https://www.povarenok.ru/recipes/show/27210/

27 мая 2016 года xmxm #

Люблю салаты с сырыми шампиньонами. По-моему даже выставлял. Не всем нравится, но мне например очень даже... Класс!!!

27 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

В основном боятся,хотя если гриб плохой,то и после термической обработки врядли что исправишь.Юра,спасибо за поддержку свежих грибов!

27 мая 2016 года xmxm #

Главное выбрать беленькие шампиньоны, у проверенного производителя. И жуй их хоть килограммами. Я например могу просто в соевый соус макать и есть их

27 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Да,я тоже кушаю те,в которых уверена. Мы на дому покупаем уже не один год,люди сами выращивают и всегда свежайшие. Да,в салатик и соевый соус бы не помешал,отличная идея

27 мая 2016 года xmxm #

Вот и я беру всегда у своих. Соевый соус( но хороший) совсем не помешает

27 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

27 мая 2016 года xmxm #

27 мая 2016 года alyusyas #

↑Ответ для xmxm

А я в расплавленный сыр. Самое вкусное фондю с сырыми шампиньонами. Салат попробую обязательно.

27 мая 2016 года xmxm #

вот такие все разные

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат с сырыми шампиньонами и творогом

Ингредиенты для «Салат с сырыми шампиньонами и творогом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с сырыми шампиньонами и творогом»:

Похожие рецепты

Салат "От Ники"

Салат с шампиньонами и черносливом

Салат "Грань"

Салат "Пикантный"

Салат "4 ингредиента"

Салат "Летний с шампиньонами"

Салатик "Грибноморский"

Салат "Чужой среди своих"

Салат "Свекольный шампиньон"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Юбилейный"

Куриное парфе

Плавленый сыр в панировке

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"

Каркасный дом с гаражом и 5 спальнями V033 "Графтон"

Каркасный дом с 4 спальнями V182 "Цаса Гранде"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!