Летний салат, который с лихвой заменит обед в жару!!! Контраст вкуса солёного сыра и маслин со сладким соевым соусом бесподобен... Салат настолько яркий и гармоничный, что отлично будет смотреться на праздничном столе, особенно летом!!! Угощайтесь!!!
victoria msПоваренок 7 уровня
- 31 мая 2016, 16:08
- 2307
Салат "Сердечный" со сладким соевым соусом
![Рецепт: Салат "Сердечный" со сладким соевым соусом](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/31/06/1596339_74933-710x550x.jpg "Рецепт: Салат "Сердечный" со сладким соевым соусом")
Ингредиенты для «Салат "Сердечный" со сладким соевым соусом»:
- Сердце (говяжье отварное) — 250 г
- Листья салата / Салат (фриллис) — 120 г
- Помидор (большой) — 1 шт
- Огурец (маленькие) — 2 шт
- Перец сладкий красный — 1 шт
- Перец сладкий желтый — 1 шт
- Сельдерей черешковый — 2 веточ.
- Маслины — 10 шт
- Сыр сулугуни (Чечил соломкой) — 150 г
- Соевый соус (сладкий, ТМ Киккоман) — 30 мл
- Перец черный (свежесмолотый) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1244 ккал |
белки
80.4 г |
жиры
78.2 г |
углеводы
39.2 г |
| Порции | |||
| ккал 311 ккал |
белки 20.1 г |
жиры 19.6 г |
углеводы 9.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 87 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 2.7 г |
Рецепт «Салат "Сердечный" со сладким соевым соусом»:
-
Вот наш набор продуктов.
Я использовала перец рамиро, он почти такой же как болгарский.
Овощи моем и вытираем, перец чистим. -
Выкладываем на блюдо листья салата солнышком.
Я решила нижний слой сделать зелёным. -
Нарезаем огурец и сельдерей.
Выкладываем. -
Нарезаем отварное говяжье сердце соломкой.
Выкладываем слоем.
Я посыпала сердечный слой свежесмолотым чёрным перцем.
-
Далее нарезаем кружочками красный перчик.
-
Следом нарезаем помидор не слишком широкими дольками и выкладываем их чешуйками, чтобы салат не разваливался.
Это наш красный слой. -
Режем сыр небольшими кусочками или кубиками, в зависимости от формы Вашего сыра.
Можно использовать сулугуни или любой солоноватый сыр. -
Нарезаем жёлтый перец колечками и выкладываем на блюдо, завершая жёлтый слой.
Украшаем маслинами и листиками салата фриллис, а ещё я вставила кусочки сыра в маслинки. -
Последний и важный аккорд - збрызгиваем сладким соевым соусом наш салат. Всё, лёгкий, но в то же время сытный летний салат готов!!!
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 мая 2016 года Kuss #
31 мая 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
31 мая 2016 года Елена-13 #
31 мая 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
31 мая 2016 года Суслик Маринка #
31 мая 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
31 мая 2016 года krolya13 #
31 мая 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: