• 4 июня 2016, 7:53
  • 30153

Закусочные картофельные кексы

Рецепт: Закусочные картофельные кексы

Собираясь на пикник, часто встает вопрос - что взять с собой перекусить? Закусочные кексы в этом смысле - беспроигрышный вариант! Да и просто для летнего завтрака или ужина они хороши!

Категория: Закуски Закусочные кексы, маффины

Ингредиенты для «Закусочные картофельные кексы»:



Рецепт «Закусочные картофельные кексы»:

Смешайте яйца с сахаром, соевым соусом "Киккоман" и сметаной

Нарежьте мелко салями и зеленый лук, натрите сыр

Сырой картофель натрите на терке

Добавьте это все к яичной смеси, прибавьте горчицу и растительное масло

Добавьте муку и разрыхлитель, перемешайте

Разложите тесто по формочкам для кекса

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке до сухой спички. У меня кексы пеклись 20 минут - ориентируйтесь по своей духовке

Для красоты я смазала верхушки майонезом и украсила зеленью и редисом. Если брать кексы на пикник - можно просто сложить их в контейнер, а майонез и зелень взять с собой по желанию.









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закусочные картофельные кексы
Описание: Собираясь на пикник, часто встает вопрос - что взять с собой перекусить? Закусочные кексы в этом смысле - беспроигрышный вариант! Да и просто для летнего завтрака или ужина они хороши!


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Закусочные картофельные кексы» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Восхитительные кексы! Мягкие, ароматные, сытные! Лука зелёного не оказалось под рукой заменила укропом. А всё остальное - без изменений. Чаепитие удалось на славу! Большое спасибо, Тоня!!!
Юля, ой как приятно!! Спасибо огромное за доверие и за фотоотчет!! Всегда так радуюсь, когда мои рецепты нравятся!!
Какие вкуснющие получаются кексики! Пеку их часто, вот только сейчас вспомнила сделать фото! Правда, вид получился в них не очень, но вкусные! Большое спасибо Вам за прекрасный рецепт!
огромное спасибо что сделали фото!
Добрый день! Готовила кексики по рецепту, но не добавляла горчицу и соевый соус. По вкусу понравилось, но вот такой пористости, как у Вас, не получилось, хотя и выпекала дольше. Влажный, не разрыхленный кексик ((( Хочу попробовать приготовить еще раз, но не знаю, как и что усовершенствовать. Как думаете, дело в недостаточном времени выпекания или ингредиенты могли подвести????
может быть два варианта - у Вас другого качества мука и ее надо чуть побольше положить. Либо Вас подвел разрыхлитель
Спасибо за совет! Попробую сначала действовать в этом направлении
Доброго всем дня! Приготовила кексы сегодня. Получились очень вкусные, ароматные (дочь не могла дождаться пока немного остынуть они). Спасибо за рецепт!!!
спасибо огромное за внимание к рецепту!
Вкуснотищаа!!! Готовила уже в 5-й раз, но только сейчас удалось сфотографировать, пока никого нет! Сверху еще посыпала тертым сыром, поэтому кексики темнее, чем Ваши! На последний кекс теста не хватило - получилась мини-пицца!
большущее спасибо, что все-таки сфотографировали!! Мне очень очень приятно, что кексы пришлись по вкусу!
Из кафе - отдельное СПАСИБО!!!! Блюдо постоянно в меню, как всесезонное, как и бланш-котлеты от Натапит (Сейчас как-то по-другому!)!!!!!!!
Приготовила кексы, очень вкусные! Большое спасибо за рецепт!
очень рада, что понравились!
Вкусно! Спасибо за рецепт, жене с сыном, друзьям очень понравилось.
Здравствуйте, а возможно заменить пшеничную муку на другую? Или обойтись без нее?
Пшеничную муку не употребляю, а рецепт очень понравился...
я не могу сказать, я не использую иные виды муки
Спасибо за рецептик.

Приготовила. Очень вкусно. Только единственное: у меня кексики получились коричневые, а не такие светлые как у Вас. Может конечно у меня горчица другая была. Хотя мне кажется по своим свойствам и горчица и соевый соус красят продукты и они получаются коричневые.
Спасибо!!!
еще один интересный способ приготовления картофеля,спасибо, в КК!
Мммм, очень вкусно!
Обожаю такие "пикниковые" рецепты!!! Можно и с начинками поэкспериментировать!
интересно, надо попробовать,но ингредиенты поменяю
Шикарно и не обычно!Если бы не прочитала приготовление, то подумала бы, что из теста! Забрала рецепт, и после выходных появится в меню кафе!
спасибо большущее!
А соли добавлять не нужно? с сахаром делать, что то мне кажется он здесь лишний будет...
соевый соус уже содержит соль, и её достаточно. Сахара тут всего 1 ложка - и он нужен для баланса вкуса и для того, чтобы все же корочка была румяной. Впрочем, если Вы считаете что-то лишним - ваше право делать по-своему
Очень хочу приготовить, но смущает сахар, его точно класть?
сахара тут всего 1 ложка - и он нужен для баланса вкуса и для того, чтобы все же корочка была румяной.
Тонечка, твои кексики прелесть!
Танюш, спасибо!! Ты аватарку сменила - такая милая Марфа Васильна)))))))))
Спасибо, Тонечка! У меня недавно был образ связанный с этой аватаркой)) Представляла мною сшитый русский костюм (сарафан и кокошник) на специальном вечере
А ты почему-то удалила свое фото из дневника...
были причины....
А салями можно чем-то заменить? Так аппетитно выглядит!!!
колбасой, бужениной, отварным мясом
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2822 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки