• 4 июня 2016, 7:53
  • 28850

Закусочные картофельные кексы

Рецепт: Закусочные картофельные кексы

Собираясь на пикник, часто встает вопрос - что взять с собой перекусить? Закусочные кексы в этом смысле - беспроигрышный вариант! Да и просто для летнего завтрака или ужина они хороши!

Категория: Закуски Закусочные кексы, маффины

Ингредиенты для «Закусочные картофельные кексы»:



Рецепт «Закусочные картофельные кексы»:

Смешайте яйца с сахаром, соевым соусом "Киккоман" и сметаной

Нарежьте мелко салями и зеленый лук, натрите сыр

Сырой картофель натрите на терке

Добавьте это все к яичной смеси, прибавьте горчицу и растительное масло

Добавьте муку и разрыхлитель, перемешайте

Разложите тесто по формочкам для кекса

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке до сухой спички. У меня кексы пеклись 20 минут - ориентируйтесь по своей духовке

Для красоты я смазала верхушки майонезом и украсила зеленью и редисом. Если брать кексы на пикник - можно просто сложить их в контейнер, а майонез и зелень взять с собой по желанию.









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закусочные картофельные кексы
Описание: Собираясь на пикник, часто встает вопрос - что взять с собой перекусить? Закусочные кексы в этом смысле - беспроигрышный вариант! Да и просто для летнего завтрака или ужина они хороши!


Фотографии «Закусочные картофельные кексы» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Восхитительные кексы! Мягкие, ароматные, сытные! Лука зелёного не оказалось под рукой заменила укропом. А всё остальное - без изменений. Чаепитие удалось на славу! Большое спасибо, Тоня!!!
Юля, ой как приятно!! Спасибо огромное за доверие и за фотоотчет!! Всегда так радуюсь, когда мои рецепты нравятся!!
Какие вкуснющие получаются кексики! Пеку их часто, вот только сейчас вспомнила сделать фото! Правда, вид получился в них не очень, но вкусные! Большое спасибо Вам за прекрасный рецепт!
огромное спасибо что сделали фото!
Добрый день! Готовила кексики по рецепту, но не добавляла горчицу и соевый соус. По вкусу понравилось, но вот такой пористости, как у Вас, не получилось, хотя и выпекала дольше. Влажный, не разрыхленный кексик ((( Хочу попробовать приготовить еще раз, но не знаю, как и что усовершенствовать. Как думаете, дело в недостаточном времени выпекания или ингредиенты могли подвести????
может быть два варианта - у Вас другого качества мука и ее надо чуть побольше положить. Либо Вас подвел разрыхлитель
Спасибо за совет! Попробую сначала действовать в этом направлении
Доброго всем дня! Приготовила кексы сегодня. Получились очень вкусные, ароматные (дочь не могла дождаться пока немного остынуть они). Спасибо за рецепт!!!
спасибо огромное за внимание к рецепту!
Вкуснотищаа!!! Готовила уже в 5-й раз, но только сейчас удалось сфотографировать, пока никого нет! Сверху еще посыпала тертым сыром, поэтому кексики темнее, чем Ваши! На последний кекс теста не хватило - получилась мини-пицца!
большущее спасибо, что все-таки сфотографировали!! Мне очень очень приятно, что кексы пришлись по вкусу!
Из кафе - отдельное СПАСИБО!!!! Блюдо постоянно в меню, как всесезонное, как и бланш-котлеты от Натапит (Сейчас как-то по-другому!)!!!!!!!
Приготовила кексы, очень вкусные! Большое спасибо за рецепт!
очень рада, что понравились!
Вкусно! Спасибо за рецепт, жене с сыном, друзьям очень понравилось.
Здравствуйте, а возможно заменить пшеничную муку на другую? Или обойтись без нее?
Пшеничную муку не употребляю, а рецепт очень понравился...
я не могу сказать, я не использую иные виды муки
Спасибо за рецептик.

Приготовила. Очень вкусно. Только единственное: у меня кексики получились коричневые, а не такие светлые как у Вас. Может конечно у меня горчица другая была. Хотя мне кажется по своим свойствам и горчица и соевый соус красят продукты и они получаются коричневые.
Спасибо!!!
еще один интересный способ приготовления картофеля,спасибо, в КК!
Мммм, очень вкусно!
Обожаю такие "пикниковые" рецепты!!! Можно и с начинками поэкспериментировать!
интересно, надо попробовать,но ингредиенты поменяю
Шикарно и не обычно!Если бы не прочитала приготовление, то подумала бы, что из теста! Забрала рецепт, и после выходных появится в меню кафе!
спасибо большущее!
А соли добавлять не нужно? с сахаром делать, что то мне кажется он здесь лишний будет...
соевый соус уже содержит соль, и её достаточно. Сахара тут всего 1 ложка - и он нужен для баланса вкуса и для того, чтобы все же корочка была румяной. Впрочем, если Вы считаете что-то лишним - ваше право делать по-своему
Очень хочу приготовить, но смущает сахар, его точно класть?
сахара тут всего 1 ложка - и он нужен для баланса вкуса и для того, чтобы все же корочка была румяной.
Тонечка, твои кексики прелесть!
Танюш, спасибо!! Ты аватарку сменила - такая милая Марфа Васильна)))))))))
Спасибо, Тонечка! У меня недавно был образ связанный с этой аватаркой)) Представляла мною сшитый русский костюм (сарафан и кокошник) на специальном вечере
А ты почему-то удалила свое фото из дневника...
были причины....
А салями можно чем-то заменить? Так аппетитно выглядит!!!
колбасой, бужениной, отварным мясом
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Весна - это лучшая пора, чтобы...


Уже 2041 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки