Ох, уж эти праздники! Конца края нет разным вкусным блюдам! Как и нет конца края гостям, которых все время нужно чем-то кормить... Сегодня будут закусочные маффины. Быстрые, сытные и содержательные. А если их еще и украсить в тему, то они в свою очередь вполне могут украсить рождественский стол, да и не только его.
ДемоникаПоваренок 7 уровня
- 7 января 2020, 0:10
- 5693
Закусочные маффины с сыром и сосисками
Ингредиенты для «Закусочные маффины с сыром и сосисками»:
- Сосиска (колбаса,или ветчина) — 100 г
- Томаты вяленые (половинки) — 10 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Молоко — 100 мл
- Масло оливковое — 100 мл
- Яйцо куриное — 3 шт
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
- Специи (соль, черный перец) — по вкусу
- Орегано (итальянские травы)
Время приготовления:
Количество порций: 13
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2575.6 ккал |
белки
83.5 г |
жиры
154.6 г |
углеводы
213.2 г |
| Порции | |||
| ккал 198.1 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 11.9 г |
углеводы 16.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 289.4 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 17.4 г |
углеводы 24 г |
Рецепт «Закусочные маффины с сыром и сосисками»:
-
Готовим все продукты. Вместо сосисок чудно смотрится колбаса или вообще микс мясной, оставшийся от праздничного стола, копчености всякие. Сухие травы можно не добавлять. При желании можно штук 10 оливок добавить, будет красивее разрез. Все чудесно взаимозаменяется.
-
Сыр натереть на крупной терке. Я быстро сделала это в комбайне.
-
Сосиски, колбасу, или что у вас там - мелко порезать. Из сосисок можно сразу заготовочки сделать для оформления маффинов.
-
В чашу комбайна положить яйца, молоко и оливковое масло.
-
Взбить до однородности. Это можно сделать также миксером или венчиком.
-
Добавить муку, разрыхлитель, соль, перец и травки по желания. Можно вместо сухих травок добавить свежий укроп. Снова взбить до однородности.
-
Добавить в тесто сыр, сосиски, мелкопорезанные помидоры, можно оливки колечками.
-
Хорошо перемешать лопаточкой.
-
Распределить по формочкам, заполняя их на 3\4. У меня получилось 13 штук стандартного размера.
-
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут, до румяности.
При желании маффины можно украсить. Например, вот так: рождественскими сапожками, сделанными из сосисок на зубочистке, украшенными сливочным сыром.
Или вот так: тем же сливочным сыром с традиционными цветами Рождества.
Маффины получаются с похрустывающей корочкой, нежные и крупнопористые внутри.
Очень похожи на выпечку из заварного теста, пикантные и очень приятные на вкус. И не забудьте подать к маффинам какой-нибудь вкусный барбекю-соус. Если вы хотите, чтобы маффины стали мягкими, то положите из на пару часов в целлофановый пакет.
С Рождеством вас всех!
Пусть этот праздник будет по-настоящему светлым, все обиды забываются, а самые волшебные мечты обязательно сбудутся! 
Для приготовления блюда использован кухонный комбайн GALAXY GL2300: сыр натерт при помощи насадки-терки, а тесто приготовлено при помощи насадки "венчик".
Или вот так: тем же сливочным сыром с традиционными цветами Рождества.
Маффины получаются с похрустывающей корочкой, нежные и крупнопористые внутри.
Очень похожи на выпечку из заварного теста, пикантные и очень приятные на вкус. И не забудьте подать к маффинам какой-нибудь вкусный барбекю-соус. Если вы хотите, чтобы маффины стали мягкими, то положите из на пару часов в целлофановый пакет.
С Рождеством вас всех!
Пусть этот праздник будет по-настоящему светлым, все обиды забываются, а самые волшебные мечты обязательно сбудутся!
Для приготовления блюда использован кухонный комбайн GALAXY GL2300: сыр натерт при помощи насадки-терки, а тесто приготовлено при помощи насадки "венчик".
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 июля 2021 года акчуч #
16 августа 2021 года Демоника # (автор рецепта)
30 апреля 2020 года Opjana #
30 апреля 2020 года Демоника # (автор рецепта)
2 мая 2020 года Opjana #
10 марта 2020 года Лилек3011 #
12 марта 2020 года Демоника # (автор рецепта)
13 января 2020 года Норелав #
13 января 2020 года Демоника # (автор рецепта)
15 января 2020 года Норелав #
12 января 2020 года Tanushechka-2017 #
Замечательные, аппетитные маффины
12 января 2020 года Демоника # (автор рецепта)
10 января 2020 года ирпенчанка #
10 января 2020 года Демоника # (автор рецепта)
8 января 2020 года Лилек3011 #
8 января 2020 года Демоника # (автор рецепта)
8 января 2020 года Гали-28 #
8 января 2020 года Демоника # (автор рецепта)
11 января 2020 года Гали-28 #
7 января 2020 года Sea-green #
8 января 2020 года Демоника # (автор рецепта)
7 января 2020 года yugai ludmila65 #
8 января 2020 года Демоника # (автор рецепта)
8 января 2020 года yugai ludmila65 #
7 января 2020 года ma-ma sveta #
7 января 2020 года Демоника # (автор рецепта)
7 января 2020 года ma-ma sveta #
7 января 2020 года Ирушенька #
7 января 2020 года Демоника # (автор рецепта)
7 января 2020 года ingrida abraityte #
7 января 2020 года Silverina1 #
7 января 2020 года Демоника # (автор рецепта)
7 января 2020 года Демурия #
7 января 2020 года Демоника # (автор рецепта)
7 января 2020 года kolesnikov 1983 #
7 января 2020 года Демоника # (автор рецепта)
7 января 2020 года Okoolina #
7 января 2020 года Демоника # (автор рецепта)
7 января 2020 года мисс #
7 января 2020 года Демоника # (автор рецепта)
7 января 2020 года Nienulka #
7 января 2020 года Демоника # (автор рецепта)
7 января 2020 года nelliundco #
7 января 2020 года Демоника # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: