Очень вкусная, сытна закуска на большую компанию из простых доступных продуктов. Мое личное изобретение рецепта, не судите, пожалуйста, строго.
Ирина-Киев-УкраинаПоваренок 1 уровня
- 7 июня 2016, 18:35
- 15963
Кабачки "Горячие бутерброды"
Ингредиенты для «Кабачки "Горячие бутерброды"»:
- Кабачок (лучше выбирать кабачки более ровные, чтобы кружочки при нарезке получились побольше и одинаковые.) — 4 шт
- Майонез (+/- количество ст.л. - отрегулировать, в зависимости от плотности майонеза. ) — 6 ст. л.
- Чеснок — по вкусу
- Зелень (я использовала петрушку, но можно взять пополам: петрушку/укроп. Это уже на ваш вкус.) — по вкусу
- Помидор (у меня был один довольно крупный, но рекомендую взять несколько помидор, в этом блюде он вкус не испортит!) — 1 шт
- Сыр твердый — 200 г
- Масло оливковое (для смазывания пергаментного листа. Можно любое растительное на Ваш вкус.) — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1349.5 ккал |
белки
50.2 г |
жиры
93.3 г |
углеводы
48.7 г |
| Порции | |||
| ккал 67.5 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 2.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 77.1 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 2.8 г |
Рецепт «Кабачки "Горячие бутерброды"»:
-
Нам понадобится: кабачки, зелень, майонез, сыр твердый, чеснок, масло оливковое, помидоры, соль, перец и пергамент для выпечки;
-
Нарезаем кружочками кабачки;
В данном случае, я использовала толстую часть кабачка, "кружочки" по-меньше использовала в другом рецепте. -
Солим и перчим их;
-
Пергаментную бумагу выстилаем на противне, сверху смазываем оливковым (растительным) маслом;
-
Выкладываем кабачки на противень, у меня вышло два противня из толстой части кабачка.
P. S. Мелкие "кружочки" я использовала в моем рецепте "Кабачки в муке и яйце" http://www.povarenok .ru/recipes/show/127 584/ -
Нарезаем мелко зелень, чеснок и сыр трем на средней терке;
-
Смешиваем зелень и чеснок в мисочке, немного солим и перчим;
-
Помидор нарезаем четверть кольцами.
Рекомендую на данное количество ингредиентов брать несколько помидор.
Также на фото показана уже приготовленная смесь из зелени и чеснока. -
На кружочки кабачков выкладываем кусочки помидор;
-
Смазываем сверху смесью зелени и чеснока;
-
Сверху каждый "уже бутербродик" присыпаем тертым сыром;
-
И отправляем в духовку "режим обычный" на 30 минут и выпекаем при температуре 170 градусов.
-
Достаем с духовки, даем немного остыть...
сорри, что фото расплывчатое, это от жара с духовки видимо... -
Подаем к столу на листьях салата или шпината и украшаем по Вашему усмотрению.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 июля 2023 года caramel77 #
[+5]25 сентября 2021 года Людмила Козеева #
[+4]10 августа 2020 года Катерина32 #
[+5]18 августа 2020 года Ирина-Киев-Украина # (автор рецепта)
Рада, что вам понравился рецепт!
Благодарю за фото
10 августа 2020 года Катерина32 #
[+5]24 июня 2018 года svetlanaboyko75 #
[+5]3 июля 2018 года Ирина-Киев-Украина # (автор рецепта)
Спасибо за доверие к рецепту)))
6 апреля 2019 года Ирина-Киев-Украина # (автор рецепта)
Очень рада, что вас рецепт порадовал и понравился)))
11 июня 2016 года Таня-кофеманка #
12 июня 2016 года Ирина-Киев-Украина # (автор рецепта)
8 июня 2016 года Елена Женина #
вопрос по рецепту8 июня 2016 года Ирина-Киев-Украина # (автор рецепта)
время приготовления, пожалуйста. регулируйте, в зависимости от особенностей вашей духовки.
я готовила в "режиме обычный", в моей духовке при этом режиме запекается и верх и низ одновременно... и температура при этом 170 градусов была....
еще зависит от самих кабачков : от их плотности, зрелости и размера, ну и безусловно, от толщины нарезки.
На мой вкус, и холодными они вкусные, не сухие, сочные)))
Буду рада, если и по Вашему вкусу будут!
Жду от Вас фото, если возможно
9 июня 2016 года Елена Женина #
9 июня 2016 года Ирина-Киев-Украина # (автор рецепта)
Рада, что пришлись по вкусу
В следующий раз и я попробую со сметаной
Спасибо Вам за доверие к рецепту
8 июня 2016 года pchelka3343 #
8 июня 2016 года Ирина-Киев-Украина # (автор рецепта)
Спасибо)))
8 июня 2016 года kamdina59 #
8 июня 2016 года Ирина-Киев-Украина # (автор рецепта)
честно, не пробовала со сметаной...
в процессе она не течет?
8 июня 2016 года emvoevodina #
8 июня 2016 года Ирина-Киев-Украина # (автор рецепта)
может сметаной, но не уверенна, не потечет ли она при выпечке
можно приготовить домашний майонез...
8 июня 2016 года laka-2014 #
8 июня 2016 года Ирина-Киев-Украина # (автор рецепта)
7 июня 2016 года Людмила Горобец #
8 июня 2016 года Ирина-Киев-Украина # (автор рецепта)
Спасибо огромное за теплые слова, оценку и доверие к рецепту
Буду очень рада, если понравится!
7 июня 2016 года AriBel #
7 июня 2016 года Ирина-Киев-Украина # (автор рецепта)
Да, похожи на вид на мини-пиццы, только намного полезнее)))
7 июня 2016 года AriBel #
7 июня 2016 года depile #
7 июня 2016 года Kuss #
7 июня 2016 года Ирина-Киев-Украина # (автор рецепта)
Спасибо)))
7 июня 2016 года xmxm #
7 июня 2016 года Ирина-Киев-Украина # (автор рецепта)
Спасибо!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: