Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

ЛисенокПоваренок 7 уровня

8 июня 2016, 22:20
4385

Пирог с начинкой из яиц по-вьетнамски

Тесто для этого пирога самое обычное, как на оладьи. А вот начинка, как утверждает автор рецепта, приготовлена по-вьетнамски. Пирог получается очень вкусным и сытным. Ароматным и пряным. За рецепт спасибо Ирине Андреевой из журнала "Школа жизни".

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с начинкой из яиц по-вьетнамски»:

Тесто

Кефир (у меня простокваша) — 1 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Кунжут

Начинка

Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Рис (отварной) — 0,5 стак.
Яйцо куриное — 5 шт
Зелень
Специи
Масло растительное (для жарки начинки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1723 ккал	белки 93 г	жиры 76.6 г	углеводы 160.6 г
100 г блюда
ккал 158.1 ккал	белки 8.5 г	жиры 7 г	углеводы 14.7 г

Рецепт «Пирог с начинкой из яиц по-вьетнамски»:

Сначала приготовим начинку. Лук чистим и режем кубиками, обжариваем на масле. Добавляем очищенную и натертую на крупной терке морковь.
К пассеровке добавляем рис. Перемешиваем и кладем специи. Здесь только ваш выбор-что любите, то и добавите. И дело не в остроте начинки, а в ее пряности.
Я добавляла-смесь перцев, эстрагон, кориандр молотый, паприку и укроп.
Взбиваем венчиком яйца (5 шт) с солью (по вкусу).
Добавляем яйца к пассеровке с рисом. Все быстро-быстро мешаем, мешаем, мешаем... пока яйца не схватятся.
Примерно так должна выглядеть начинка. На фото бледновато выглядит...
Пока начинка остывает, приготовим тесто.
Взбить венчиком яйца с солью и кефиром. Добавить погашенную соду. Потом просеянную муку. Все тщательно перемешать, чтоб не было комочков. Тесто должно быть по густоте, как на оладьи.
Форму смазать маслом и вылить 2/3 теста. Распределить начинку по тесту.
Сложновато это происходит, начинка густая получается...
Сверху распределяем остатки теста, посыпаем рубленным укропом, смешанным с кунжутом.
Выпекаем в духовке 45-50 минут, температура 200*.

Достаем, остужаем и наслаждаемся сытным, ароматным пирогом...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску

Теги: выпечка

Вкусы: яичный пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/127695/]Пирог с начинкой из яиц по-вьетнамски[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/127695/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/08/20/1606653_39549-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Тесто для этого пирога самое обычное, как на оладьи. А вот начинка, как утверждает автор рецепта, приготовлена по-вьетнамски. Пирог получается очень вкусным и сытным. Ароматным и пряным. За рецепт спасибо Ирине Андреевой из журнала "Школа жизни".

Ингредиенты: Кефир, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сода гашеная уксусом, Соль, Кунжут, Лук репчатый, Морковь, Рис, Зелень, Специи, Масло растительное.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с начинкой из яиц по-вьетнамски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/08/20/1606653_39549-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с начинкой из яиц по-вьетнамски" title="Рецепт: Пирог с начинкой из яиц по-вьетнамски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Тесто для этого пирога самое обычное, как на оладьи. А вот начинка, как утверждает автор рецепта, приготовлена по-вьетнамски. Пирог получается очень вкусным и сытным. Ароматным и пряным. За рецепт спасибо Ирине Андреевой из журнала "Школа жизни".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с начинкой из яиц по-вьетнамски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/127695/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с начинкой из яиц по-вьетнамски

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с начинкой из яиц по-вьетнамски»:

Кефир Яйцо куриное Мука пшеничная Сода гашеная уксусом Соль Кунжут Лук репчатый Морковь Рис Зелень Специи Масло растительное

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог с начинкой из яиц по-вьетнамски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

11 июня 2016 года Ирушенька #

Светочка, какой интересный и аппетитный пирог!

15 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,Ирочка!

Аппетитный очень,ты права!

11 июня 2016 года Irish82 #

Ой, Светик, спасибо!!! Люблю заливные пироги. Уже слюнки текут

15 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,Ириш!

Чтоб даром не текли,надо срочно приготовить!

10 июня 2016 года Аллочка-уралочка #

Прямо откровение, что вьетнамцы пироги делают, как-то не доводилось слышать о выпечке этого народа

15 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Тут скорее дело не в пироге,а в начинке.
Скорее всего они так просто рис готовят.Ну а уж наши поварихи,применили этот вариант,как начинку!

15 июня 2016 года Аллочка-уралочка #

Вот ведь в чем подстава

15 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Ну наша ж нигде не пропадала!
Все кухни народов мира совместим в одну!

16 июня 2016 года Аллочка-уралочка #

16 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

10 июня 2016 года Тортишка #

А тут и пообедать можно!!!

Очень аппетитный пирог!!!

Светик, ты умничка!!!

10 июня 2016 года shemet777 #

+14

[+2]

Несложный, сытный пирог, но все же очень простой вкус, не хватает какого-то ингредиента с ярким вкусом. Спасибо.

10 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо за внимание к рецепту!
А для яркого вкуса можете добавить на свое усмотрение приправы и специи.

20 августа 2016 года Ска3о4ка #

Я бы сюда для яркого вкуса фарш прожаренный добавила бы.

21 августа 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Это уже другая песня!

10 июня 2016 года Svetlr #

Светочка, очень привлекательный пирог! Спасибо за рецепт.

10 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Светик,тебе спасибо за внимание!!!!

9 июня 2016 года veronika1910 #

Замечательный пирог

9 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,Никуша!!!

9 июня 2016 года terry-68 #

Аппетитный пирожок!

9 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Ирисик,мерси!

9 июня 2016 года Анастасия АГ #

Вкусный пирог!

9 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Настена,благодарю!

9 июня 2016 года julcook #

Как интересно! Чудесный пирог!

9 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Большое спасибо!

9 июня 2016 года NataliM-2015 #

Такой мягкий пирог и начинки много! Супер!

9 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,Наташенька!

Начинка еще и сытная..

9 июня 2016 года Суслик Маринка #

Пирог отличный! Очнь интересный и новый для меня рецепт! Спасибо!

9 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Надеюсь,Мариночка,если рискнешь готовить,не останешься равнодушной.
Спасибо за внимание!

9 июня 2016 года IrikF #

Классный пирог!!!

9 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо!

9 июня 2016 года barska #

Светуль, разрезик , ну прям, - ой, как сУблЯзнителен

9 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,Нинуля,старалась...

8 июня 2016 года Просто Дуня #

Светик,

заныкай там кусочек...

Я бегу...

8 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Обязательно,дорогая!Самый большой!

9 июня 2016 года Просто Дуня #

УрЯ!!!

9 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

8 июня 2016 года тататима #

Светуля, очень соблазнительный пирожок! Просто прелесть!

8 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Танюша,соблазнялась неделю,пока приготовила...

Спасибо,моя хорошая,за коммент!

8 июня 2016 года Демурия #

Забрала

8 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Только на здоровье!Спасибо,Оленька!

8 июня 2016 года mazziadri #

Интересный пирожок!

Забрала, спасибо, солнце

8 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,Лорик!!!И за доверие тоже!

8 июня 2016 года Janet #

Светочка, какой замечательный пирог!

Просто и быстро!!!

Я бы сыра добавила...

Уж очень просится!!!
Паштида по-вьетнамски...

8 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Женечка,спасибо большое!!!

Вот не поверишь,но у самой руки чесались добавить сыр!

Но решила первый раз не отступать от рецепта...
Потом уж дам волю фантазии...

8 июня 2016 года Janet #

8 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

8 июня 2016 года victoria ms #

Замечательный пирожок!!!

8 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,Викуля!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V418 "Ирвайн "

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с начинкой из яиц по-вьетнамски

Ингредиенты для «Пирог с начинкой из яиц по-вьетнамски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с начинкой из яиц по-вьетнамски»:

Похожие рецепты

Пирог деревенский картофельный

Сливовый пирог

Баба сдобная "Весенняя"

Яблочный пирог

Творожно-сырный закрытый пирог с зеленью

Яблочки в тесте

Слоеный манный пирог

Яблочно-сырный торт

Завитушка с абрикосом

Фотографии «Пирог с начинкой из яиц по-вьетнамски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V418 "Ирвайн "

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V011 "Мюррей"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!