Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

ЛисенокПоваренок 7 уровня

8 июня 2016, 22:20
4704

Пирог с начинкой из яиц по-вьетнамски

Тесто для этого пирога самое обычное, как на оладьи. А вот начинка, как утверждает автор рецепта, приготовлена по-вьетнамски. Пирог получается очень вкусным и сытным. Ароматным и пряным. За рецепт спасибо Ирине Андреевой из журнала "Школа жизни".

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с начинкой из яиц по-вьетнамски»:

Тесто

Кефир (у меня простокваша) — 1 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Кунжут

Начинка

Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Рис (отварной) — 0,5 стак.
Яйцо куриное — 5 шт
Зелень
Специи
Масло растительное (для жарки начинки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1723 ккал	белки 93 г	жиры 76.6 г	углеводы 160.6 г
100 г блюда
ккал 158.1 ккал	белки 8.5 г	жиры 7 г	углеводы 14.7 г

Рецепт «Пирог с начинкой из яиц по-вьетнамски»:

Сначала приготовим начинку. Лук чистим и режем кубиками, обжариваем на масле. Добавляем очищенную и натертую на крупной терке морковь.
К пассеровке добавляем рис. Перемешиваем и кладем специи. Здесь только ваш выбор-что любите, то и добавите. И дело не в остроте начинки, а в ее пряности.
Я добавляла-смесь перцев, эстрагон, кориандр молотый, паприку и укроп.
Взбиваем венчиком яйца (5 шт) с солью (по вкусу).
Добавляем яйца к пассеровке с рисом. Все быстро-быстро мешаем, мешаем, мешаем... пока яйца не схватятся.
Примерно так должна выглядеть начинка. На фото бледновато выглядит...
Пока начинка остывает, приготовим тесто.
Взбить венчиком яйца с солью и кефиром. Добавить погашенную соду. Потом просеянную муку. Все тщательно перемешать, чтоб не было комочков. Тесто должно быть по густоте, как на оладьи.
Форму смазать маслом и вылить 2/3 теста. Распределить начинку по тесту.
Сложновато это происходит, начинка густая получается...
Сверху распределяем остатки теста, посыпаем рубленным укропом, смешанным с кунжутом.
Выпекаем в духовке 45-50 минут, температура 200*.

Достаем, остужаем и наслаждаемся сытным, ароматным пирогом...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску

Теги: выпечка

Вкусы: яичный пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/127695/]Пирог с начинкой из яиц по-вьетнамски[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/127695/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/08/20/1606653_39549-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Тесто для этого пирога самое обычное, как на оладьи. А вот начинка, как утверждает автор рецепта, приготовлена по-вьетнамски. Пирог получается очень вкусным и сытным. Ароматным и пряным. За рецепт спасибо Ирине Андреевой из журнала "Школа жизни".

Ингредиенты: Кефир, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сода гашеная уксусом, Соль, Кунжут, Лук репчатый, Морковь, Рис, Зелень, Специи, Масло растительное.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с начинкой из яиц по-вьетнамски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/08/20/1606653_39549-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с начинкой из яиц по-вьетнамски" title="Рецепт: Пирог с начинкой из яиц по-вьетнамски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Тесто для этого пирога самое обычное, как на оладьи. А вот начинка, как утверждает автор рецепта, приготовлена по-вьетнамски. Пирог получается очень вкусным и сытным. Ароматным и пряным. За рецепт спасибо Ирине Андреевой из журнала "Школа жизни".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с начинкой из яиц по-вьетнамски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/127695/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с начинкой из яиц по-вьетнамски

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с начинкой из яиц по-вьетнамски»:

Кефир Яйцо куриное Мука пшеничная Сода гашеная уксусом Соль Кунжут Лук репчатый Морковь Рис Зелень Специи Масло растительное

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог с начинкой из яиц по-вьетнамски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

8 июня 2016 года xmxm #

Вот честно ответь... Тебя нет, нет, нет... А потом опа.. И из рюкзачка куча вкусняшек. Тыришь у зазевавшихся? А, Патрикеевна?

8 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Ну вот не интересно с тобой...все знаешь....

Я же специально сбегаю,нахожу,готовлю и приношу в клювике...т.е. в лапках,в зубках...

9 июня 2016 года xmxm #

Я так и понял.... Воровайковая рыжеушковая лИса

9 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Я не воровайковатая...

Я...шпионистая...

9 июня 2016 года xmxm #

лиса Кэт?

9 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Типа того!!!

9 июня 2016 года xmxm #

8 июня 2016 года mike_sv #

Интересный пирог. И несложный

8 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Да,все очень просто и вкусно!Спасибо!

8 июня 2016 года Юта-2015 #

Вкусно, быстро, несложно!

Ароматно!

8 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Прям все сама и описала про пирожок,Танюша!Спасибо!!!

8 июня 2016 года Kuss #

Вкусный пирожок!

8 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Главное сытный!Спасибо,Наташенька!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"

Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"

Каркасный дом с террасой V540 "Принс-Джордж"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с начинкой из яиц по-вьетнамски

Ингредиенты для «Пирог с начинкой из яиц по-вьетнамски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с начинкой из яиц по-вьетнамски»:

Похожие рецепты

Печёные пирожки с персиком

Деревенский пирог

Пирог под яблочно-ореховой карамелью

Пирог "Абрикоска"

Шарлотка с карамелью и кокосом

Пирог с яичным ликером

Пирожки на кефире

Пирог без хлопот

Пирог с лососем и шпинатом

Фотографии «Пирог с начинкой из яиц по-вьетнамски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"

Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"

Каркасный дом с террасой V540 "Принс-Джордж"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!