• 10 июня 2016, 6:01
  • 14349

Котлеты, запеченные с кабачками

Рецепт: Котлеты, запеченные с кабачками

Умопомрачительно вкусное и простое в приготовлении блюдо...

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты, запеченные с кабачками»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1959 ккал
белки
29.8 г
жиры
21.2 г
углеводы
109.2 г
Порции
ккал
195.9 ккал
белки
3 г
жиры
2.1 г
углеводы
10.9 г
100 г блюда
ккал
85.2 ккал
белки
1.3 г
жиры
0.9 г
углеводы
4.7 г


Рецепт «Котлеты, запеченные с кабачками»:

Берём фарш, добавляем пропущенные через мясорубку: кабачок, чеснок, лук, батон.

Добавляем хмели-сунели, карри, соль, смесь перцев, яйцо. Тщательно вымешиваем.

Кабачок режем полукольцами.

Формируем котлеты, обваливаем в муке, выкладываем в смазанную растительным маслом форму для запекания, обкладываем с 2 сторон кабачками. Вот такая получается комбинация. Запекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

Для соуса смешиваем томатную пасту, кипяток, соль, хмели-сунели.

Через 20 минут с начала запекания, вытаскиваем форму и выливаем в неё соус. Посыпаем мелко рубленной зеленью укропа. Запекаем ещё 20 минут.

Приятного аппетита!!!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Котлеты, запеченные с кабачками» от приготовивших (19)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Ловите фото улику. Яйцо не добавляла, вместо томата кетчуп. Сами котлетки и кабачки по вкусу понравились, а вот соус вылили, не пошел он у нас. Саму идею запекания повторим, но уже с другим соусом и набором специй. Спасибо за опыт!
Оля, спасибо! Отличное блюдо получилось. Сочное,вкусное, не хлопотное. Понравилось всё-всё!
Огромное спасибо!!!
Женек,тебе спасибо,за такую красоту .Ты почаще заходи только у нас быстро и вкусно
Ни грамма не сомневаюсь
Спасибо за приглашение
Ответ для Евгения 1976
Женечка , чудесные котлетки с кабачками !
Алсуш, спасибо большое
Рецепт отличный, котлеты очень вкусные
Ответ для Евгения 1976
Женя, как же красиво у Вас! Фантастически!
Марина,спасибо Вам на добром слове
Чертовски приятно
Ответ для Евгения 1976
Прекрасно исполнен рецепт!
Спасибо большое за внимание к отчёту
Вместо кабачков-баклажан, запекала котлеты сразу в соусе. Яйцо не использовала, томат пасту заменила домашним кетчупом. Специи все в тему. Получилось ароматно, сочно и вкусно.
Спасибо!
На здоровье спасибо за хороший отчёт
Очень вкусное блюдо получилось, котлеты сочные и ароматные. Зелень у меня сушеная, в остальном без изменений. Кинзу для фото выкопала из под снега. Оленька, спасибо тебе за рецепт, очень люблю, когда быстренько все налепил и в духовку.
Прекрасное фото! Очень аппетитные котлетки
Спасибо большое.
Ответ для marfutak
Танюша , чудесное блюдо получилось !
Спасибо, моя дорогая.
Ответ для marfutak
Танюш, шикарное, очень аппетитное фото! Посуда супер!
Благодарю, Людмилочка, это посуда для украшения интерьера на даче, периодически использую её для фото.
Шикарно, представляю какая у тебя дача.
Ответ для marfutak
Татьяна,очень аппетитно вышло Благодарю за прекрасный отчёт
Ответ для marfutak
Татьяна, фото чудесные!!! Блюдо очень аппетитно выглядит!!! Посуда, просто прелесть
Светлана, спасибо большое за внимание к моему фото и приятную оценку.
Ответ для marfutak
Танечка, шикарное блюдо! Ну, фото-просто слов нет!
Спасибо, моя дорогая, мне очень приятно.
Интересный способ, и нежареное!
Согласна
Дас ист фантастиш!!! Вкуснейшее блюдо!

Из не больших замен: сухари вм. хлеба, из приправ - все, без карри
Спасибо за высокую оценку блюда шикарный отчёт
Олечка, это тебе спасибо! Буду снова и снова повторять!
Ниночка,очень приятно это слышать
Ответ для barska
Ниночка, прекрасное исполнение. ФффффкууууУсноооО!
Спасибо! Блюдо - бесподобно вкусное!
Ответ для barska
Ниночка , шикарное блюдо получилось !
Очень рекомендую! Побольше кабачка можно класть! Еще одну формочку готовила с картофелем, но кабачок дает бОльше вкусного соуса, которым можно полить макароны
Спасибо за совет , дорогая !
Ответ для barska
Вкуснота!!!
Это точно!
Олечка,прибежала к тебе с большущим СПАСИБО за вкусное блюдо!Вкус обалденный! Хотела показать и порцию котлеток отдельно,но так увлеклась с сыном ,что после опробывания блюда осталась только грязная посуда! Извини! Буду готовить и впредь,постараюсь не забыть про фото одной порции! Вкуснятина!
Виолетточка,дорогая,все прекрасно вышло отличный отчет забегай еще
Обязательно,Олечка!
Ответ для Т-пушка
Виолушка, прекрасное фото!
Спасибо,милая! Вкуснооо,тАк вкусно,что мы(я и сын) за один присест "оформили" блюдо!
Готовила с небольшими изменениями: вместо батона - сухари, в фарш не стала добавлять карри и яйцо, в заливку не положила свежий укроп, а посыпАла им готовое блюдо. Очень вкусно получилось! Котлеты сочные и нежные, а кабачок - вообще прелесть! Да и способ приготовления удобный.
Спасибо за рецепт!
З.Ы. Прошу прощения за ночное фото.
Шикарно,шикарно все у Вас вышло
Ответ для kotenochkin
Прекрасно исполнен рецепт!
Великолепное блюдо! И просто, и быстро, полезно, и очень-очень вкусно. Спасибо Вам огромное, Ольга, что поделились таким замечательным рецептом. А так же спасибо всем, кто добавляет свои фото к рецептам, часто просматриваю Готовим вместе и каждый раз нахожу полезное для себя. Этот рецепт нашла благодаря фото Светланки g980, благодарю!
Спасибо за аппетитный отчет Заходите еще
Оленька, замечательное блюдо! Нежнейшие котлетки, кабачок и чудесный соус! Очень вкусно, сочно, ароматно! Готовить быстро, просто и легко. Спасибо тебе огромное за прекрасный рецепт!
Светочка,на здоровье
Оленька, большое спасибо!
Ответ для Светланка g980
Светик Красота Замечательно получилось
Большое спасибо, Алечка! Спасибо за добрые слова поддержки!
Ответ для Светланка g980
Света, как удачно ты кабачки расположила- прямо как лилии цветут !
Танечка, большое спасибо! Да, вышло интересно!
Ответ для Светланка g980
Светулечка! Как интересно ты придумала. У тебя не кабачки, а звезды морские!!!
Ангелиночка, спасибо огромное! Спасибо за тёплые и добрые слова!
Оно само собой так вышло. Одна котлетка ну никак не хотела укладываться. В итоге получилось такое симпатичное блюдо.
Ответ для Светланка g980
Светочка, очень аппетитное блюдо ! Сколько я за тобой рецептов нахватала - и не сосчитаешь . Вот только сегодня не нашла твою третью тарелочку
Галочка, сердечное спасибо! Блюдо великолепное! Люблю такие простые лёгкие рецепты! Всегда вкусно! Сегодня я с двумя тарелочками.
Ответ для Светланка g980
Светуля, прекрасно исполнила рецепт. Оформила чудесно. Одним словом сделано с ЛЮБОВЬЮ!
Наташенька, спасибо, дорогая! Очень тебе благодарна!
Ответ для Светланка g980
Светочка роскошное у тебя блюдо
Танюша, сердечно тебя благодарю!
Ответ для Светланка g980
Светочка, какая красота! Великолепное исполнение блюда!
Иришенька, большое спасибо! Нам было очень вкусно!
Ответ для Светланка g980
Света, очень аппетитное блюдо!
Большое спасибо, Вероничка!
Ответ для Светланка g980
Светочка, как вкусно, отменное блюдо !!!
Благодарю тебя, Галочка! От всей души спасибо за искреннюю дружескую поддержку и внимание!
Светуленька,исполнение- КЛАСС !Бегу к тебе на пробу великолепного блюда!
Виолеттушка, спасибо, милая! Пробуй, угощайся на здоровье!
Ответ для Светланка g980
Светик, как аппетитно у тебя! кабачок надо завтра купить и тоже приготовить.
Светочка, сердечное спасибо, милая! Вкусно получилось, я кабачки обожаю!
Я их тоже очень люблю, но в этом году ищу-за холодной погоды, очень мало у меня кабачков наросло!
Да, от погоды много зависит. Это лето как никогда выдалось, "сюрпризы" приподнесло.
Я вообще не помню, когда такая отвратительная погода была! Недели две у нас за все лето жара была, да и то, не выше 28 градусов.
Погода чудит...
Вкусные тефтели, и выглядит блюдо интересным. Нам очень понравился кабачок, но его получилось маловато. Батон в фарш не добавляла, в муке котлеты не обваливала.
Очень аппетитно
Наверное, у меня совсем другое блюдо. Потому что в фарш я добавила рис, а сверху немного посыпала сыром. Но идея Ваша. Спасибо!
На здоровье
Хороший рецепт Люблю, когда есть простор для фантазии Можно и в соус добавить, например, сметаны (как кто-то ниже написал), и овощей между котлетами. В общем, оригинал уже съели, дальше можно экспериментировать
Чудесное блюдо , быстро готовится и вкусно получается! Спасибо за рецепт!
Какие румяные .Заходите еще
Очень вкусно и просто! Я положила в фарш очень большой кабачок. Поэтому соуса было очень много, даже выкипал из формы. Спасибо за рецепт!
На здоровье
Отличные котлетки! Даже не знаю, что мне больше понравилось: кабачки или котлеты?! Вся семья оценила на 5+! Большое спасибо за рецепт!
Ух тыыы , как у тебя вкусно то !
Стараемся
Молодцы ! ЗдОрово !
Ответ для Светлана Владимировн
Пожалуйста
Оля, у меня не так красиво как у тебя, но очень вкусно. основное блюдо и гарнир в одной посуде. Я немного подкорректировала под себя: батон в фарш не добавляла, в муке котлеты не обваливала. Из зелени использовала кинзу. Спасибо за рецепт.
НА ЗДОРОВЬЕ
Оленька! Спасибо большущее за простой и вкусный рецепт. У меня запекались в собственном соку, просто потому, что соусами здесь еще не обзавелась. Было очень вкусно! Младший сын не успокоился, пока все не съел! Обязательно буду готовить еще!
ой,какая красотищаааааааааа
Вкусно и очень очень сочно. Соус пополам томат со сметаной. Теперь всегда буду кабачок добавлять в фарш. Спасибо большое !
На здоровье
Здорово тоже взяла на заметку, ждем кабачков)))
Подгоняйте их
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 1060 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки