Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 11 июня 2016, 19:32
  • 8194

Шашлык из свинины в тандыре

Рецепт: Шашлык из свинины в тандыре

Ура, сегодня сбылась одна из моих мечт! Мама и муж подарили мне тандыр! Просто так, без всякого повода, так как я его очень давно хотела. Свинина получилась поистине великолепна, сочна, с едва уловимым копченым ароматом. С блюдами из тандыра я знакома давно, но теперь я буду готовить их сама! Вкуснее мяса чем из тандыра, я не ела!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Шашлык из свинины в тандыре»:


Рецепт «Шашлык из свинины в тандыре»:

  • Помидор и огурец натереть на терке.

  • На терке также натереть репчатый лук.

  • Посолить, по желанию добавить любимые приправы.
    Добавить соевый соус Киккоман, и хорошо перемешать.

  • Маринад даст много сока, и мясо получится маринованное в соку овощей. Мясо мариновать 3-4 часа при комнатной температуры, или с вечера в холодильнике.

  • Тандыр подготовить к работе.
    Разжечь в нем дрова.
    Когда тандыр побелеет внутри от сажи, значит он готов к готовке!

  • Насадить на шампуры антрекоты.

  • Шампуры одеть на специальную перекладину и опустить в тандыр.

  • Накрыть тандыр крышкой, засекаем ровно 15 минут!
    Да именно 15, за 15 минут такие огромные куски отлично прожариваются и получаются очень сочные с невероятным ароматом.







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Лето + К" На обед : На второе На праздничный стол На природу На ужин : На горячее

Теги: обед второе ужин горячее праздник пикник

Вкусы: мясной нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шашлык из свинины в тандыре
Рецепт: Шашлык из свинины в тандыре

Ура, сегодня сбылась одна из моих мечт! Мама и муж подарили мне тандыр! Просто так, без всякого повода, так как я его очень давно хотела. Свинина получилась поистине великолепна, сочна, с едва уловимым копченым ароматом. С блюдами из тандыра я знакома давно, но теперь я буду готовить их сама! Вкуснее мяса чем из тандыра, я не ела!

Ингредиенты для «Шашлык из свинины в тандыре»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Здравствуйте! Насмотрелась на ваше приобретение и три дня спать не могу. Тоже хочууу . У меня есть пару вопросов: Как он хранится зимой у Вас? За три года использования никаких поломок не случилось с ним? Спасибо.
Добрый вечер!!! Тандыр у нас стоит во дворе, под специальным чехлом, дожди и морозы или жара, никак не влияют! Отказались от мангала вообще! О покупке ни разу не пожалели
Мангал он точно никогда не заменит. Но вещь классная!!!
Ольга, поздравляю с таким прекрасным подарком!!! Знаю, как это вкусно! Вот и завидую!!!
вауууууууу Два дня назад сын водил нас в Находке в ресторан "Тандыр хаус", там всё в тандырах (теперь глядя на твои фото, я поняла, что это именно тандыры))))
Света, я вот даже подумываю от мангала отказаться вообще! Ведь всё вкуснее в тандыре получается. Мы с мужем планировали мангальный комплекс построить из огнеупорного кирпича, а теперь вот задумались , а нужен ли он нам теперь? В Тандыр все загрузил и засекай время ( мама в шутку называет его мултиваркой уличной)
Здорово Поздравляю тебя!
Шикарная вещица) И мясо шикарное. Буду выпрашивать у мужа такую штуку))
Тандыр - это интересно.В наших краях такого зверя нет. В шашлык огурец,первый раз вижу. Что дает.
Я тоже думала, что нет у нас такаого, на сайте глянула дилеров, на город 1 маг с тандырами ))))) Огурец, помидор, лук, соевый соус, является своеобразным маринадом. Маринад дает много сока, мясо отлично в нем промариновывается.
После жарки, у мяса есть едва уловимый запах огуречной свежести.
Олюшка, поздравляю тебя с исполнением мечты! Очень аппетитный шашлычок!!!
Спасибо,дорогая!
Эх... ну, все! Теперь знаю, что буду хотеть - тандыр!
Поздравляю, Оля, с таким замечательным подарком!
Лена, мысли имеют свойство материализоваться! Обалденная штука,мы теперь его называем "древняя мультиварка" я не знаю как раньше мы жили без него? Допустим чтоб приготовить шашлык на мангале, муж проводил у него достаточно времени, переворачивая мясо. А уж если гостей много...то мог и час и полтора...а тут....засунул и засекай время!
Поздравляю с отличным приобретением! Теперь можно и лепешки печь! А уж мяско
Обязательно буду пробовать и лепешки )))))представляю какая вкуснятина там получится!
Тандыр-моя мечта тоже! сколько можно вкусного приготовить! шашлык вкуснейший получился
Наталья, спасибо!
Здорово!
Очень рада , Оля , сбылась твоя мечта. Золотой муж, теперь ждем все из тандыра ...
Спасибо! Да, мои родные самые лучшие люди на свете!
Вах-вах-вах, какое великолепие, ох, напрошусь в гости, не выдержу таких соблазнов
Надь, на счет в гости- БЕЗ ПРОБЛЕМ!!!!! Всех буду рада увидеть,а тебя в особенности ))))
За исполнение наших заветных желаний!
Поздравляю и по-хорошему завидую...
Спасибо! Я теперь сама себе завидую! Теперь на очереди....русская печка, муж все грозится сам ее своять!
Классный мини тандырчик...
Обожаю лепехи тандырные. Только в таком их не сварганишь
а вот и сготовишь! там можно и на стенки прилепить, и так же идут как доп. опция этажерка с каменными дисками для пиццы и выпечки)))))
На счет мини.... ну как бы и мини 12 шампуров в комплекте, на большую компанию хватит)))) Вес самого тандыра 100 кг!
Ух ты... Тада я жду вкусненьких лепех.. Пузырчатых и очень соблазнительных. А так же пЫрожков тандырных.... Нет ничего вкуснее
Отличный подарок! Поздравляю от всей души! И мясо должно быть просто потрясающее!
Марина спасибо!
Вика, спасибо!
Поздравляю!!! Очень хорошая вещь!!! Успехов в освоении!!!
Вика, спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой "Труа-Ривьер" V558

Каркасный дом с мансардой "Труа-Ривьер" V558
Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"

Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"
Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V319 "Лафайетт"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V319 "Лафайетт"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки