Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Пудинги
  • 18 июня 2016, 22:41
  • 30601

Лимонный манник без муки и яиц

Рецепт: Лимонный манник без муки и яиц

Манник готовится очень быстро. Получается пористым, в меру влажным. С ярко выраженным лимонным вкусом и медовой ноткой.

Категория: Десерты Другие десерты Пудинги

Ингредиенты для «Лимонный манник без муки и яиц»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2899.5 ккал 		белки
69.3 г 		жиры
86.5 г 		углеводы
458.2 г
100 г блюда
ккал
210.1 ккал		 белки
5 г		 жиры
6.3 г		 углеводы
33.2 г

Рецепт «Лимонный манник без муки и яиц»:

  • Манную крупу заливаем кефиром и оставляем на 30 минут.

  • С лимона снимаем цедру овощечисткой. Старайтесь снять как можно тоньше.
    Перемалываем в процессоре или блендером цедру и сахар.

  • Добавляем к манке лимонный сахар и масло.

  • Хорошенько перемешиваем. Только теперь добавляем соду, еще раз перемешиваем. Тесто прямо на глазах увеличивается. Перекладываем его в форму, разравниваем. Ставим в разогретую до 180-200* духовку. Выпекаем около 40 минут. Но ориентируйтесь на свою духовку.

  • Пока манник печется, в теплой воде развести мед и выжать туда же сок с "оскальпленного" лимона. Если есть необходимость, процедить через ситечко.
    Меда можно добавить больше или меньше. Можно заменить на 100г сахара. Исходите из своих пристрастий.

  • Готовый манник вынимаем из духовки, делаем проколы зубочисткой и поливаем пропиткой. Манник из формы не вынимаем. Оставляем так до полного охлаждения и пропитывания.







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий лимонный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лимонный манник без муки и яиц
Рецепт: Лимонный манник без муки и яиц

Манник готовится очень быстро. Получается пористым, в меру влажным. С ярко выраженным лимонным вкусом и медовой ноткой.

Ингредиенты для «Лимонный манник без муки и яиц»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Лимонный манник без муки и яиц» от приготовивших (18)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Манник мне очень понравился! Вкусный и готовится очень просто. Единственное, на первый раз я с осторожностью отнеслась к заливке, чтобы пирог не получился чрезмерно влажный. Так что использовала сок от половины крупного лимона и воды 60 мл. Структура у моего манника достаточно плотная осталась, и теперь ясно, что пропитки можно и побольше.
Забыла добавить фото
Большое спасибо за вкусный манник! Нам очень понравился Большое спасибо за рецепт!
Интересный рецепт манника, но для нас много масла, в следующий раз добавлю только 50-70 грамм, чтобы пирог не был таким жирным. Понравилось добавлять в манник цедру, получается безумный лимонный аромат и пропитка интересная, взяла на вооружение. Спасибо Вам за опыт и рецепт!
Спасибо за рецепт. Манник получился мягким, воздушным, очень вкусный, хотя делала без лимона и меда, сижу на низкоаллергенной диете.
Впечатление неоднозначное от вкуса. Пробовала разные лимонные кексы, манники. По мне, так с яйцами все же вкуснее. Рецепт хороший. Попробовать стоит, в любом случае.
Вкусный получился манник! Отступила немного от рецепта:взяла пол-лимона и добавила в начинку курагу. Получила ярко выраженный медовый вкус и легкую цитрусовую нотку,курага очень к месту. Правда с пропиткой погорячилась я. Мне бы сравнить фото автора и свой манник, увидеть,что мой раза в два ниже и вылить половину, но не сообразила. В итоге после остывания ела будто сырое тесто. Но на следующий день, манник "пришел в себя", очень вкусно.
Спасибо за рецепт манника, очень быстро и вкусно готовится. Всем членам нашей семьи понравлся.
Замечательный рецепт. Спасибо. Забрала в КК.
Светуль, солнышко моё, принимай и мой отчет!
Замечательный кекс, нежный, ароматный, в меру
влажный, просто готовится!
Спасибо тебе большое за рецепт!
Замечательный манник получился!
Светочка, спасибо! Очень вкусный манник!
↑Ответ для terry-68
Ирушка-подружка, спасибо большое,что нашла время приготовить!!!
Мне приятно!
Рада,что понравился мой простой "шедевр"
У меня мама неожиданно зашла в гости, ну и пошло-чаек с оладушками, обсудить политику, цены, здоровье, прочитать мне лекцию, как я неправильно живу и кормлю своих, поэтому манка у меня замачивалась часа 3! Я позже еще раз приготовлю, может, структура теста будет другой!
Я не думаю,что на влажность это как-то отразилось.Попробуй заливки меньше.
Это я уже сейчас подумала об этом.От того,что манка долго набухала, по-моему наоборот,плотнее тесто должно быть.
Ну будет желание повторить,то делай по рецепту
Только политику и оладушки по боку!
↑Ответ для terry-68
Иришечка великолепный кекс
Танюш,спасибо! Да,кекс очень вкусный!
↑Ответ для terry-68
Ириночка,чудеснейший манник!
Спасибо большое,Оленька!
Почти все манники переготовила с Поваренка, Ваш теперь один из самых любимых) у меня вся семья обожает пасху с лимонной цедрой, Ваш манник пах прямо также сырой, пока в форму перекладывала, набежали, думала, слопают прямо сырое тесто еле отняла))) пасху-то раз в год делают, а пирог можно хоть каждую неделю))) сироп чудесно дополняет выпечку, и это один из немногих пирогов, который пропекся полностью внутри и снаружи остался просто золотистым, не покоричневел нисколечко!!! Большое спасибо за рецепт! Удачи и успехов Вам!)))
Ой,спасибо за отзыв!Порадовали,так порадовали!
Особенно насмешили,что домочадцы чуть сырым не слопали.
Очень рада,что понравился пирог!
Пеките на здоровье!Ещё раз огромное спасибо за доверие!!!
Тоже делала полпорции, получилось вкусно, а эта пропитка, мммм
Наверное, лимонная выпечка - это не мое...
А что не так?Не любите лимоны?
В первый раз получилось не очень, как плотная манная каша, но я решила, что в этом виноват кефир. И решила сделать ещё раз. И ураа!! 😆Получилось вкусно, воздушно, очень лимонного, обязательно буду делать ещё 👍
Ой,я очень рада,что после первой неудачной попытки вы не остановились,а решили еще раз попробовать!
И что все получилось отлично!
Мне очень приятно,что воспользовались рецептом!Большое спасибо за доверие и аппетитную фотоулику!
Большое спасибо, манник замечательный, сочный, ароматный, не приторно сладкий! Обязательно буду еще готовить!
Вам,спасибо за доверие!И отдельно за фотоотчет!!!Мне очень приятно!
Я в восторге! Из таких обычных продуктов так необыкновенно вкусно! Спасибо за рецепт!
И вам спасибо за доверие! Красивый манник получился! Такой желтенький,как цыпленок!
Огромное спасибо за такой замечательный рецепт: очень легко и быстро готовится! Что еще прельщает, что выпечка без яиц и муки выходит прямо таки воздушной, нет жирного крема!!! От себя я в тесто добавила горсть измельченных в крошку лесных орешков. Вкус просто потрясающий!!! Муж и гости оценили по достоинству! Поэтому дружно ставим великое множество +++++++++++++++++++++, желаем крепкого здоровья и удачи!!!
Спасибо большое Вам и всей вашей компании за столь много плюсиков!!!
Мне очень приятно,что понравился манник!
Спасибо большое за пожелания! Вам так же всех благ и мира!
Вкусный лимонный пирог.
Олечка, какой пышный красавчик у тебя получился! Вкуснятина!
Моя ты дорогая, угощайся, давненько я тебя не приглашала.
Давненько! Я уж соскучилась по твоей стряпне! Спасибо,Олюшка, за угощение!
Моя ты дорогая! Совсем я работой загружена! А вот сегодня решила чуть-чуть себя побаловать и прогуляться по любимому поваренку! И друзей навестить!
Олюшка, надо иногда хотя бы в гости к поварятам ходить и угощать нас вкусняшками! Я скучаю без Поваренка!
↑Ответ для акчуч
Оленька, очень аппетитный, воздушный манник!
Иришка, спасибо за комментарий. Я старалась
↑Ответ для акчуч
Оленька, великолепный манник
Спасибо, моя хорошая!
↑Ответ для акчуч
Великолепный манник!!!
↑Ответ для акчуч
Ааааа...тестоедка!!!Так и надеялась,что не пройдешь мимо!!!
Спасибо,Олюшка,за доверие!За шикарное исполнение и очень аппетитное фото!!!
Спасибо за высокую оценку! Приятнооооооо!!!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V290 "Окленд"

Каркасный дом для узкого участка V290 "Окленд"
Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"
Каркасный дом V528 "Тербон"

Каркасный дом V528 "Тербон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки