Салат Итальянский от МК Белебеевский.
- 19 июня 2016, 10:00
- 1748
Салат Итальянский
Ингредиенты для «Салат Итальянский»:
- Листья салата / Салат — 500 горст.
- Сыр твердый (Российский) — 200 г
- Ветчина (или копченая грудинка) — 150 г
- Помидор — 100 г
- Огурец — 50 г
- Лук репчатый — 50 г
- Масло растительное — 40 г
- Уксус — 10 г
- Горчица — 10 г
- Соль — по вкусу
- Петрушка — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1702 ккал |
белки
124.5 г |
жиры
100.7 г |
углеводы
85.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 30.3 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 1.5 г |
Рецепт «Салат Итальянский»:
Листья зеленого салата нарезать тонкими полосками, а остальные продукты - кубиками. Хорошо размешать и заправить приготовленной предварительно заправкой из растительного масла, горчицы, уксуса с добавлением соли. Смесь снова размешать. Перед подачей к столу салат посыпать мелко нарезанной петрушкой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 июня 2016 года polenta #
Я никогда не видела твёрдого сыра кусочками в рецепте итальянского салата,равно как и ветчины. И упаси Боже от горчицы в нем. Итальянский салат - это зелень с возможной добавкой моцареллы, тунца и варёного яйца. Все заправляется оливковым маслом и чуть бальзамика. Да. Итальянцы огурцы не едят. Только туристы.
15 июля 2017 года katia Giovedi #
Вы в итальянском салате как-то забыли морковь, помидоры, консервированную кукурузу и лимонный сок которым очень часто заменяют бальзамик)) Их вполне себе добавляют.
Помимо прочего то что итальянцы салат исключительно рвут тоже ошибочное высказывание. Для нарезки салата в любом крупном магазине вы найдете ножи из пластика - чтобы срез салата не окислялся.
А вообще нагуглите инсалата каприччоза. "Ричетта ди традиционе" в которой есть прошутто котто, корневой сельдерей, майонез, в половине случаев есть горчица, и, вы не поверите, твердый сыр кубиками ))
Если вы живя в Италии видели только порванный руками зеленый салат и зеленый салат с тунцом - это еще не значит что другого в итальянской кухне не существует. Не дело выдавать себя истиной в последней истанции основываясь на "я никогда не видела" и пользуясь тем что мало кто из поварят живет в Италии или понимает итальянский.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: